Sæsonbestemte Trøfler Online - Premium Aroma & Smag

Filter:

Tilgængelighed
0 valgt Nulstil
Type af trøffel
0 valgt Nulstil
Kvalitet
0 valgt Nulstil

28 produkter

Fresh Summer Truffle Tuber Aestivum with black truffles and marbled interior
Pris:På udsalg fra £22.00 Pris per stk: £220.00 GBP/kg
Frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)
Bedømmelse: 4.8 ud af 5
Kulinariske skatte er et must for enhver madelsker
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
På udsalg
Cross-sectioned black summer truffle Tuber Aestivum for Fresh Summer Truffle product
Pris:På udsalg fra £20.00 Pris per stk: £200.00 GBP/kg
Frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum (A-grade)
Bedømmelse: 4.5 ud af 5
En kulinarisk perle født i Europa
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
På udsalg
Fresh black summer truffle with white marbling from Tuber Aestivum B-grade
Pris:På udsalg fra £16.00 Pris per stk: £160.00 GBP/kg
Frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum (B-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Perfekt til at drysse på dine yndlingsretter eller til at tilsætte i olier
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
På udsalg
Black summer truffle with cut sections from Fresh Summer Truffle Tuber Aestivum C-grade
Pris:På udsalg fra £12.00 Pris per stk: £120.00 GBP/kg
Frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum (C-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Forkæl dig selv med deres unikke charme og find ud af, hvorfor de er berømte i madverdenen
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
På udsalg
Fresh Autumn Truffle Tuber Uncinatum with rough texture and earthy aroma
Pris:På udsalg fra £35.00 Pris per stk: £700.00 GBP/kg
Frisk efterårstrøffel - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Løft dine retter til kunstens niveau
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
Udsolgt På udsalg Out of Season
Pile of black black truffles from fresh autumn truffle Tuber Uncinatum B-grade
Pris:På udsalg fra £18.00 Pris per stk: £360.00 GBP/kg
Frisk efterårstrøffel - Tuber Uncinatum (B-kvalitet)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Omfavn sæsonen og forkæl dig selv med gourmetmagi
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
Udsolgt På udsalg Out of Season
Fresh autumn truffle tuber uncinatum cluster with dark brown to black rough skin
Pris:På udsalg fra £13.00 Pris per stk: £260.00 GBP/kg
Frisk efterårstrøffel - Tuber Uncinatum (C-grade)
Bedømmelse: 4.5 ud af 5
Opdag den udsøgte smag af vores friske efterårstrøffel
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
Udsolgt På udsalg Out of Season
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade) - Terra Ross
Pris:På udsalg fra £48.00 Pris per stk: £960.00 GBP/kg
Frisk sort trøffel - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Kulinarisk fornøjelse kendt for sin rige jordagtige smag og berusende aroma
VeganskIngen allergener
Udsolgt På udsalg Out of Season
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (A-grade) - Terra Ross
Pris:På udsalg fra £44.00 Pris per stk: £880.00 GBP/kg
Frisk sort trøffel - Tuber Melanosporum (A-kvalitet)
Bedømmelse: 4.0 ud af 5
Tag dine kulinariske kreationer til det næste niveau
VeganskIngen allergener
Udsolgt På udsalg Out of Season
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade) - Terra Ross
Pris:På udsalg fra £39.00 Pris per stk: £780.00 GBP/kg
Frisk sort trøffel - Tuber Melanosporum (B-kvalitet)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Æret af kokke og madelskere, disse trøfler er en kulinarisk skat
VeganskIngen allergener
Udsolgt På udsalg Out of Season
Fresh black truffle Tuber Melanosporum with marbled interior for gourmet dishes
Pris:På udsalg fra £31.00 Pris per stk: £620.00 GBP/kg
Frisk sort trøffel – Tuber Melanosporum (Pieces)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Den unikke oplevelse af friske sorte trøfler og nyd øjeblikket
VeganskIngen allergener
Udsolgt På udsalg Out of Season
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (Slices) - Terra Ross
Pris:På udsalg fra £39.00 Pris per stk: £780.00 GBP/kg
Frisk sort trøffel - Tuber Melanosporum (skiver)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Nydelse, der lover glæde og inspiration
VeganskIngen allergener
Udsolgt På udsalg Out of Season
Pale beige cluster of fresh white truffles Tuber Magnatum tartufo bianco pregiato
Pris:På udsalg fra £432.00 Pris per stk: £4,320.00 GBP/kg
Frisk hvid trøffel - Tuber Magnatum (kæmpe størrelse)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Gå ikke glip af chancen for at nyde den bedste hvide trøffel
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
Udsolgt På udsalg Out of Season
Pale yellow Tuber Magnatum white truffle cluster with earthy texture and natural shape
Pris:På udsalg fra £61.00 Pris per stk: £3,050.00 GBP/kg
Frisk hvid trøffel - Tuber Magnatum (stor størrelse)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Den uovertrufne smag og prestige af den bedste friske hvide trøffel i verden
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
Udsolgt På udsalg Out of Season
Fresh white truffle tuber magnatum with earthy texture and natural shape, medium size
Pris:På udsalg fra £44.00 Pris per stk: £2,200.00 GBP/kg
Frisk hvid trøffel - Tuber Magnatum (mellemstørrelse)
Bedømmelse: 4.9 ud af 5
Forestil dig fornøjelsen ved at mætte dine retter med et strejf af elegance
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
Udsolgt På udsalg Out of Season
Fresh white Tuber Magnatum Pico truffle cluster with rough-textured golden mushrooms
Pris:På udsalg fra £35.00 Pris per stk: £1,750.00 GBP/kg
Frisk hvid trøffel - Tuber Magnatum (lille størrelse)
Bedømmelse: 4.6 ud af 5
Det bedste inden for gastronomi, forkæl dig selv med en smag af luksus
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
Udsolgt På udsalg Out of Season
Fresh spring truffle Tuber Borchii with three white truffles for gourmet culinary use
Pris:På udsalg fra £70.00 Pris per stk: £700.00 GBP/kg
Frisk forårstrøffel - Tuber Borchii (EXTRA-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
En fantastisk tilføjelse til gourmetretter
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
Udsolgt På udsalg Out of Season
Pile of rough tan Tuber Borchii spring truffles for fresh spring truffle dishes
Pris:På udsalg fra £52.00 Pris per stk: £520.00 GBP/kg
Frisk forårstrøffel - Tuber Borchii (A-kvalitet)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Omhyggeligt sammensat, et symbol på luksus og sofistikering i madverdenen
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
Udsolgt På udsalg Out of Season
Irregularly shaped Fresh Spring Tuber Borchii truffles, B-grade spring white truffle
Pris:På udsalg fra £18.00 Pris per stk: £180.00 GBP/kg
Frisk forårstrøffel - Tuber Borchii (B-kvalitet)
Bedømmelse: 4.7 ud af 5
En kulinarisk fornøjelse kendt for sin jordagtige aroma og unikke smag
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
Udsolgt På udsalg Out of Season
Dark knobby Tuber Brumale fresh winter truffle for gourmet culinary use
Pris:På udsalg fra £44.00 Pris per stk: £440.00 GBP/kg
Frisk vintertrøffel - Tuber Brumale (EXTRA-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Nyd den sofistikerede charme af friske vintertrøfler
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
Udsolgt På udsalg Out of Season
Fresh Winter Truffle Tuber Brumale with one cut open showing rich interior
Pris:På udsalg fra £31.00 Pris per stk: £310.00 GBP/kg
Frisk vintertrøffel - Tuber Brumale (A-kvalitet)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Kulinariske skatte, der forbedrer retter med deres rige, jordagtige smag
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
Udsolgt På udsalg Out of Season
Fresh winter truffle Tuber Brumale B-grade with three black truffles on display
Pris:På udsalg fra £18.00 Pris per stk: £180.00 GBP/kg
Frisk vintertrøffel - Tuber Brumale (B-kvalitet)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Forhøj dine kulinariske kreationer med den unikke smag
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
Udsolgt På udsalg Out of Season
Slice of fresh Bagnoli truffle Tuber Mesentericum with white veining
Pris:På udsalg fra £52.00 Pris per stk: £520.00 GBP/kg
Frisk Bagnoli-trøffel - Tuber Mesentericum (A-kvalitet)
Ingen anmeldelser
Opdag den bemærkelsesværdige "benzintrøffel" - en luksuriøs sort trøffel
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
Udsolgt På udsalg Out of Season
Fresh Bagnoli Truffle Tuber Mesentericum slice with earthy texture and white speckles
Pris:På udsalg fra £31.00 Pris per stk: £310.00 GBP/kg
Frisk Bagnoli-trøffel - Tuber Mesentericum (B-kvalitet)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Opdag den luksuriøse "petrol trøffel", en eksklusiv juvel
100% Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
Udsolgt På udsalg Out of Season

Udvælgelse og pakning | Terra Ross

Ofte stillede spørgsmål

Friske trøfler er sjældne underjordiske svampe, der værdsættes for deres enestående aroma og smag. Varianter som Tuber Magnatum, Tuber Melanosporum, Tuber Uncinatum og Tuber Aestivum er meget eftertragtede af kokke og madentusiaster for deres evne til at forvandle almindelige retter til gourmetoplevelser.

Hvid trøffel (Tuber Magnatum) er berømt for sin intense aroma og serveres typisk rå. Sorte trøfler, herunder Tuber Melanosporum, Tuber Aestivum og Tuber Brumale, byder på jordagtige, nøddeagtige smagsnuancer og kan bruges i et bredere udvalg af tilberedte retter.

Hvid Trøffel (Tuber Magnatum) betragtes bredt som den mest aromatiske trøffelart. Dog er Tuber Macrosporum (Hvidløgstrøffel), Tuber Melanosporum (Sort Trøffel) og Tuber Mesentericum (Bagnoli Trøffel) også kendt for deres kraftfulde og karakteristiske aromaer.

Friske trøffelsæsoner varierer efter art. Tuber Aestivum høstes fra maj til september, Tuber Uncinatum fra september til december, Tuber Melanosporum fra december til marts, Tuber Borchii fra januar til april, og Tuber Magnatum fra oktober til december.

Opbevar friske trøfler ved 2°C til 6°C (36°F–43°F) i en lufttæt beholder indpakket i absorberende papir. Skift papiret dagligt for at fjerne overskydende fugt og bevare trøflens naturlige aroma og tekstur.

Friske trøfler passer perfekt til pasta, risotto, æg, kartofler, cremede saucer, oksekød, fjerkræ, skaldyr og gourmetpizzaer. De er bedst, når de bliver skåret i tynde skiver eller revet over varme retter lige før servering.

Tuber Aestivum (Sort Sommertrøffel) har en mild, nøddeagtig smag og er tilgængelig om sommeren. Tuber Uncinatum (Efterårs Burgundy Trøffel) udvikler en stærkere aroma og dybere smag, når temperaturen falder om efteråret.

Tuber Magnatum (Hvid Trøffel) er højt værdsat på grund af sin sjældenhed, begrænsede høstsæson, unikke aroma og manglende mulighed for kommerciel dyrkning. Disse faktorer gør den til en af de dyreste fødevarer i verden.

Tuber Macrosporum er kendt som Hvidløgstrøffel på grund af sin stærke hvidløgsduft, mens Tuber Mesentericum (Bagnoli-trøffel) værdsættes for sine komplekse jordagtige noter med strejf af kakao og hasselnød, hvilket gør begge arter populære blandt gourmetkokke.

Premium friske trøfler, herunder Tuber Magnatum, Tuber Melanosporum, Tuber Borchii, Tuber Aestivum, Tuber Uncinatum, Tuber Brumale, Tuber Macrosporum og Tuber Mesentericum, kan købes online fra pålidelige leverandører, der tilbyder håndplukket kvalitet, sikker emballage og hurtig levering inden for 24–48 timer.

Black truffle with golden interior.

Sådan bruger du sorte trøfler

Sorte trøfler er en kulinarisk skat, der kan forbedre enhver ret. Se her, hvordan du får mest muligt ud af disse udsøgte svampe.

Skive
Skær friske trøfler i tynde skiver, og læg dem oven på retterne lige før servering. Denne teknik bevarer deres unikke smag og aroma og gør hver bid til en overdådig oplevelse.

Rist
En af de enkleste måder at nyde sorte trøfler på er ved at rive dem i retten. Prøv dem på pasta, risotto eller røræg. Varmen vil frigive deres rige aroma og skabe en dejlig smagseksplosion.

Tilfør
Smag olivenolie eller smør til. Tilsæt blot hakkede trøfler til olivenolie eller smør, og lad det trække i 1-2 dage. Brug denne olie til at forbedre salater, pizzaer, spaghetti, toast og kød.

Sæt sammen med
Sorte trøfler passer fantastisk til cremede retter. Overvej at kombinere dem med oste, smør eller cremede saucer. Deres jordagtige smag supplerer rigdommen og skaber en perfekt harmoni.

Omfavn magien i sorte trøfler, og slip din kulinariske kreativitet løs! Uanset om det drejer sig om at rive, tilsætte eller kombinere, vil disse svampe forvandle dine retter til en gourmetoplevelse.

Rough, irregularly shaped white truffle.

Sådan nyder du hvide trøfler


Hvide trøfler er en delikatesse, som bør smages og nydes i fulde drag. Her er et par tips til, hvordan du fuldt ud kan værdsætte disse storslåede svampe:

Vask: Vask ikke hvide trøfler umiddelbart efter ankomsten. De bør vaskes med en minimal mængde vand lige før servering.

Hold det enkelt: Smagen af hvide trøfler er så rig og unik, at den ikke behøver megen forstærkning. Undgå at overdøve dem med for mange stærke smagsstoffer eller tunge saucer.

Barber, ikke skær: Hvis du vil nyde hvide trøfler fuldt ud, skal du høvle dem tyndt over retter som pasta, risotto, æg eller endda smørristet brød. Det gør, at deres smag kan gennemtrænge hele retten.

Sammensæt med omtanke: Hvide trøfler har en jordagtig smag, der passer godt sammen med ingredienser som parmesanost, svampe, kartofler, flødebaserede saucer og saltet kød som prosciutto.

Tilbered forsigtigt: Det er vigtigt ikke at opvarme hvide trøfler, da varmen reducerer deres delikate smag.

Opbevares korrekt: Opbevar uvasket, omhyggeligt indpakket i et stykke køkkenrulle i en tætsluttende glaskrukke i køleskabet.