-8%

Frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum (C-grade)

754 Solgt

Forkæl dig selv med deres unikke charme og find ud af, hvorfor de er berømte i madverdenen

Lignende produkter
Mængde
Udsalgspris: £12.00 Normal pris:£13.00du sparer £1.00 Pris per stk: £120.00 GBP/kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Styrke af aroma
2/10
LAVMEDIUMHØJ

Udforsk de unikke kvaliteter ved frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum

Frisk sort sommertrøffel Tuber Aestivum C-grade tilbyder en mild, naturlig trøffelsmag med lette jordagtige og nøddeagtige noter, der tilføjer et elegant præg til en bred vifte af retter. Selvom den er mindre eller uregelmæssig i formen, leverer den den fulde autentiske smag af sommertrøfler til en fremragende pris. Ideel til saucer, pasta, fyld, varme forretter, kød, æg, grøntsager og salater, der bringer en blid dybde og frisk aroma uden at overdøve andre ingredienser.

Oversigt over frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum

Frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum, C-grade, er værdsat for sin jordagtige aroma og milde, nøddeagtige smag, der komplementerer en bred vifte af retter. Disse trøfler vokser naturligt i sommersæsonen, hovedsageligt i Europa, og tilbyder en mindre intens, men stadig smagfuld oplevelse sammenlignet med andre trøffelvarianter. C-grade angiver nogle mindre ufuldkommenheder, men bevarer de væsentlige kvaliteter, der gør den egnet til kulinarisk brug. Dette produkt er ideelt for kokke og gourmeter, der ønsker at udforske trøffelsmage uden den høje pris for højere kvaliteter.

Smagsprofil og kulinariske anvendelser

Frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum har en delikat smag med subtile jordagtige og hasselnødnoter, hvilket gør den til en alsidig tilføjelse til mange retter. Selvom den ikke er så kraftig som vintertrøfler, forbedrer dens aroma alt fra pasta og risotto til æg og lette saucer. C-grade trøfler kan vise nogle uregelmæssigheder i form eller tekstur, men bevarer deres smagsintegritet, hvilket gør dem til et økonomisk valg for at løfte hverdagsopskrifter med autentisk trøffelessens.

Opbevarings- og håndteringstips

For at bevare friskheden og aromaen af frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum C-grade er korrekt opbevaring afgørende. Den opbevares bedst på et køligt, tørt sted, helst i køleskab indpakket i køkkenrulle i en lufttæt beholder. Udskiftning af køkkenrullen dagligt hjælper med at forhindre fugtopbygning. Brug trøflerne inden for en uge efter køb for at sikre optimal smag og aroma. Omhyggelig håndtering sikrer, at denne delikatesse bevarer sin gourmetappel fra køb til tallerken og giver den bedste kulinariske oplevelse.

Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 32
Fedt i alt 0,6 g, 1 %.
Mættet fedt 0,1 g, 0%.
Transfedt, 0 g
Flerumættet fedt, 0,5 g
Enkeltumættet fedt, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1 %.
Kulhydrater i alt 5,3 g, 2 %.
Kostfibre 2,9 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,6 g
Protein, 3,2 g
D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

C-grade | Tuber Aestivum selection contains:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omhu af uddannede fagfolk for at opfylde vores høje standarder

Type: 100% Wild Truffle - Tuber Aestivum vitt.

Uovertruffen smag: Leverer en intens aroma og smag

Kvalitetsudvalg: Håndplukket for fremragende kvalitet

Friskeste trøfler: Høstet denne uge

Vægt: fra 1 til 5 gram per trøffel

Form: Rund og regelmæssig

Størrelse: Omkring 1-2 cm i diameter

Tilstand: kan have brækkede, skårne, afskallede og ridset stykker. Fri for rådne, bløde trøfler og orme.

Egnet til køkkenbrug

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler pakkes forsigtigt ind i papir og lægges i en robust papkasse. Denne æske placeres derefter i en holdbar EPS-beholder til alt slags vejr sammen med en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumemballage til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkter.

Åbn straks efter modtagelse og opbevar i køleskab ved C

Brug hurtigt: holder kun et par dage, så brug dem straks.

Forlæng levetiden:

  • Pak hver trøffel ind i et stykke køkkenrulle
  • Læg dem i en glaskrukke
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Udskift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt.

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Tuber Aestivum hvid
  • Sort sommertrøffel
  • Trøffel fra Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af sommertrøffel

Farve: Sort på ydersiden og lysebrun på indersiden

Duft: Typisk duft af sommertrøffel

Afhængigt af sæsonen: vi køber ind fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing picture of fresh summer truffle grated

Sådan bruger du små sorte trøfler

Små sorte trøfler er en kulinarisk skat, der kan forbedre smagen af dine retter med deres rige, jordagtige aroma.

Sådan får du mest ud af disse perler:

Skræl og riv
: Skær tynde skiver eller riv små sorte trøfler over pasta, risotto eller salater lige før servering. Det lader deres aroma og smag træde frem.

Infuser: For en dejlig twist, infuser dem i olier eller smør. Varm blot dit valgte smør eller olie let op, tilsæt de revne trøfler, og lad dem trække i et par timer for at absorbere smagen. Brug denne infuserede olie til salatdressinger eller til at dryppe over tilberedte kødretter.

Forbedr saucer: Hak trøfler fint og rør dem i saucer eller cremer for at tilføre dybde og kompleksitet. Et strejf af sort trøffel kan forvandle en almindelig sauce til en gourmetoplevelse.

Kombiner med æg: Trøfler og æg er en himmelsk kombination. Røræg, pocher eller lav en omelet, og afslut med trøffelskiver for en luksuriøs morgenmad.

Eksperimenter med disse idéer, og du vil opdage, hvor alsidige og dejlige små sorte trøfler kan være i dit køkken!