Tuber Uncinatum - Premium efterårstrøfler

Bourgognetrøfler bør spises rå. Dryp med olivenolie og drys med lidt flagesalt for den perfekte nydelse.

Riv den over salater, pasta eller røræg for at få et ekstra skud smag.

For at få den bedste oplevelse skal du bruge 20 til 30 gram pr. person, så alle kan nyde den dejlige smag af disse udsøgte trøfler. God fornøjelse!

Tuber Uncinatum, Burgundy Autumn Truffle, er en trøffeltype, som man finder i skovene om efteråret. Dens rige aroma og bløde konsistens gør den til en favorit blandt både foodies og kokke. Disse trøfler er mindre end deres vinterfætre, men de slår langt over deres vægt med hensyn til smag.

Sæsonbestemt glæde: Autumn Truffles fås fra september til december og giver en unik smag, der er perfekt til efterårsinspirerede retter.

Alsidig ingrediens: De brillerer i forskellige opskrifter, fra simpel røræg til gourmetmiddage.

Smagfuldt punch: Deres dybe, jordagtige smag fremhæver den samlede smag af ethvert måltid.

Barbering og udskæring: Høvl eller skær trøflen i tynde skiver over retter som pasta, risotto eller salater for et elegant touch.

Tilsætning af olier: Lav din egen trøffelolie ved at lægge spånerne i blød i olivenolie, og tilføj en luksuriøs smag til hverdagens måltider.

Bevar friskheden: Pak dem ind i køkkenrulle, og opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet. Husk at skifte håndklæde hver dag.

Trøffel-røræg

Pisk æg og tilsæt en smule fløde

Kog forsigtigt i smør, indtil det er blødt

Høvl frisk efterårstrøffel på toppen

Nyd den cremede, trøffelrige velsmag!

Trøffelpasta

Kog pasta

Vend i en trøffel-infunderet flødesauce

Tilsæt friskrevet parmesan

Afslut med høvlet efterårstrøffel