Fresh Autumn Truffle Tuber Uncinatum Burgundy Truffle with three black truffles
Op til -33%

Frisk efterårstrøffel - Tuber Uncinatum (A-kvalitet)

432 solgt

Høstet på højdepunktet af efterårssæsonen

Mængde
£27.00 £540.00 / kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Styrke af aroma
10/10
LAVMEDIUMHØJ

Oplev den udsøgte efterårsperle Tuber Uncinatum - Bourgognetrøflen, der er værdsat for sin subtile aroma og imponerende smagsdybde. Blot nogle få tynde flager forvandler pasta, risotto, kød eller cremede saucer til ægte gourmetmesterværker. Dens jordagtige, varme og nuancerede profil giver elegance og rigdom til enhver ret. Fordyb dig i haute gastronomiens verden med denne trøffel i A-kvalitet, og åbn op for uendelige kulinariske muligheder.

Ren vildskabNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 32
Fedt i alt 0,6 g, 1 %.
Mættet fedt 0,1 g, 0%.
Transfedt, 0 g
Flerumættet fedt, 0,5 g
Enkeltumættet fedt, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1 %.
Kulhydrater i alt 5,3 g, 2 %.
Kostfibre 2,9 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,6 g
Protein, 3,2 g
D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med
Del
Facebook X (Twitter) Pinterest

PRODUKTINFORMATION

A-grade | Tuber Uncinatum selection indeholder:

Hver trøffel vi leverer er håndudvalgt med stor omhu af uddannede fagfolk for at opfylde vores høje standarder:

Type: 100% vilde trøfler - Tuber Uncinatum vitt

Uovertruffen smag: Leverer en intens aroma og smag

Kvalitetsudvalg: Håndplukket for fremragende kvalitet

Friskeste trøfler: Høstet denne uge

Vægt: fra 15 til 100 gram pr. trøffel

Form: rund og uregelmæssig

Størrelse: over 3 op til 8 cm i diameter

Tilstand: kan have op til 30% brækkede, skårne og ridset trøfler. Fri for rådne, bløde trøfler og orme.

Egnet til at skære foran kunden

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler pakkes forsigtigt ind i papir og lægges i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumemballage til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkter.

Åbn straks efter modtagelse og opbevar i køleskab ved C

Brug hurtigt: holder kun et par dage, så brug dem straks.

Forlæng levetiden:

  • Pak hver trøffel ind i et stykke køkkenrulle
  • Læg dem i en glaskrukke
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Udskift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt.

Optimal holdbarhed: 5-8 dage
  • Tuber Uncinatum hvid
  • Trøfler i Bourgogne
  • Efterårstrøfler

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af efterårstrøffel fra Bourgogne

Farve: Sort på ydersiden, mørkebrun kerne med hvide årer

Lugt: Typisk lugt af efterårstrøffel fra Bourgogne

Afhængigt af sæsonen: henter vi fra Europa og tredjelande

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing picture of fresh autumn truffle in text

Hvad er Tuber Uncinatum eller Bourgogne-trøffel?

Kendt som Burgundy trøffel, er det en højt værdsat svamp, der primært findes i Europa. Denne underjordiske svamp trives i symbiose med specifikke træarter som eg, fyr og lind.

Karakteristika
Denne trøffel er kendt for sin rige, jordagtige aroma og unikke smagsprofil, der forbedrer en række retter. Dens mørkebrune ydre, ofte med en let rynket tekstur, skjuler et lyst, marmoreret indre, der er lige så lækkert.

Kulinariske anvendelser
Kokke elsker Tuber Uncinatum for dens alsidighed. Uanset om den skæres over pasta, indarbejdes i saucer eller bruges til at forbedre risotto, tilføjer dens stærke smag et gourmetpræg til enhver ret.

Høst
Indsamling af Burgundy trøfler er ikke bare et kulinarisk eventyr, men en proces, der kræver færdighed og tålmodighed. Trøffeljægere stoler på trænede hunde til at finde disse skjulte skatte, hvilket gør jagten til en spændende oplevelse!

Konklusion
Sammenfattende er Tuber Uncinatum en lækker svamp, der ikke kun begejstrer smagsløgene, men også bringer en følelse af eventyr til køkkenet. Dens unikke smag og aroma gør den til en favorit blandt kokke og madelskere. At opdage denne kulinariske skat vil helt sikkert forbedre din spiseoplevelse!

Let customers speak for us

from 62 reviews
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Jacqueline Koerfer
Truffle

nice constincy of truffle, very good smell

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Anonymous
Good

Good

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Patrice Rollet
Good size

Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Kristina Beresowski
I love your truffle 😍😍😍 Everything

I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Anonymous
Bester Tüffelhändler 1love4

Bester Tüffelhändler 1love4

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Andreas
Very professional and fast

Very professional and fast.

Terra Ross
Fresh Summer Truffle - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)
Andreas
Very good quality

Very good quality, fast delivery.

Fresh Summer Truffle - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)