Frossen efterårstrøffel - Tuber Uncinatum (B-kvalitet)
685 Solgt
Dens unikke smagsprofil tilføjer en dejlig smag til dine yndlingsretter
Udforsk de unikke kvaliteter ved frossen efterårstrøffel
Frossen efterårstrøffel Tuber Uncinatum fanger aromaen fra højsæsonen og en kompleks, nøddeagtig dybde takket være en specialiseret fryseproces, der bevarer kvaliteten året rundt. Klar til at rive eller skære i skiver, løfter den pasta, risotto, æg og stegt kød med en rig, jordagtig karakter. For en forbedret smag, afslut med et par dråber kvalitets trøffelolie og skær trøffelen tyndt lige før servering for at frigive dens fulde duft.
Hvad er frossen efterårstrøffel?
Den frosne efterårstrøffel, videnskabeligt kendt som Tuber Uncinatum, er en eftertragtet delikatesse, værdsat for sin jordagtige aroma og komplekse smagsprofil. Denne B-grade kvalitetstrøffel høstes omhyggeligt i efterårssæsonen og fryses hurtigt ned for at bevare friskhed og smag. I modsætning til friske trøfler forlænger frysning holdbarheden, hvilket gør disse trøfler ideelle for gourmetkokke og madentusiaster, der ønsker at nyde premium trøfler uden for deres naturlige vækstsæson. At inkorporere frossen efterårstrøffel i retter tilfører en subtil, men tydelig aroma, der løfter enhver kulinarisk kreation.
Smagsprofil og kulinariske anvendelser
Frossen efterårstrøffel tilbyder en dyb, muskagtig smag med antydninger af nøddeagtighed og jordagtighed, som er karakteristisk for Tuber Uncinatum-arten. Selvom den er klassificeret som B-grade, bevarer disse trøfler fremragende smag og tekstur, velegnet til at forbedre en række retter, fra risotto og pasta til kød- og æggeretter. Fryseprocessen forsegler de naturlige smagsnuancer, så kokke kan skabe konsistente, høj-kvalitetsmåltider. Det er bedst at skære eller skære trøffelen tyndt for at maksimere dens aromatiske intensitet og komplementere ingredienserne uden at overdøve dem.
Opbevarings- og håndteringsanbefalinger
Korrekt opbevaring og håndtering er afgørende for at bevare kvaliteten af frossen efterårstrøffel. Opbevar trøffelen i en lufttæt beholder eller vakuumpakket emballage for at forhindre fugt og fryseskader. Optø den forsigtigt i køleskabet før brug for at bevare tekstur og aroma. Undgå gentagen frysning og optøning, da det kan forringe kvaliteten. Når du arbejder med frossen efterårstrøffel, skal du rive eller skære den lige før servering for at sikre den friskeste smag. Ved at følge disse retningslinjer sikres det, at B-grade Tuber Uncinatum leverer tilfredsstillende smag og fremragende værdi i hver ret.
PRODUKTINFORMATION
Spild ikke tiden: Få dem fra kureren så hurtigt som muligt. Tag trøflerne ud af æsken, og læg posen med trøflerne i en fryser ved C °C.
Efter 24 timerlægges den i en tæt lukket beholder eller plastpose.
Optø forsigtigt: Start med at lægge trøflerne i køleskabet i 24 timer. Denne gradvise optøning hjælper med at bevare deres tekstur og smag.
Opbevar dem med omtanke: Hvis du har rester, så opbevar dem i en lufttæt beholder i fryseren.
Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen, hvis den opbevares under C °C.
Opbevaringsforhold: Opbevares frosset, under C
Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.
Vores frosne trøfler vakuumpakkes forsigtigt og lægges derefter i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose, der sikrer temperaturen.
For optimal opbevaring eller transport af frosne trøfler skal du forsegle dem tæt i en vakuumforsegler eller opbevaringsbeholder.
- Tuber Uncinatum hvid
- Trøfler i Bourgogne
- Efterårstrøfler
HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden
IFS: Tilgængelig
Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC
Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC
Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF
GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.
Allergener: Ingen
Tilsætningsstoffer: Ingen
Smag: Ingen
Smag: Typisk frossen bourgogne-trøffelsmag
Farve: Sort på ydersiden, mørkegrå-sort kerne med hvide årer
Lugt: Typisk lugt af frossen bourgogne-trøffel
Afhængigt af sæsonen: Vi køber ind fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien, Italien og Spanien.
Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrikken: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
