-11%

Frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum (B-grade)

496 Solgt

Perfekt til at drysse på dine yndlingsretter eller til at tilsætte i olier

Lignende produkter
Mængde
Udsalgspris: £16.00 Normal pris:£18.00du sparer £2.00 Pris per stk: £160.00 GBP/kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Styrke af aroma
2/10
LAVMEDIUMHØJ

Udforsk de unikke kvaliteter ved frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum

Frisk sort sommertrøffel Tuber Aestivum B-grade byder på en let jordagtig aroma med delikate nøddeagtige noter, perfekt til at tilføre en subtil gourmet-touch til pasta, salater, kød, æg, grøntsagsretter og lette saucer. Selvom den er mindre eller uregelmæssig i formen, bevarer den fuld smag og leverer autentisk sommertrøffelkarakter til en overkommelig pris og bringer naturlig friskhed til sæsonens opskrifter.

Trøfler på en træoverflade med en mørk baggrund

Hvad er frisk sommertrøffel - Tuber Aestivum?

Frisk sommertrøffel - Tuber Aestivum, ofte kaldet sort sommertrøffel, er en eftertragtet sæsondelikatesse kendt for sin subtile, men alligevel tydelige aroma. I modsætning til sine mere intense vintermodstykker tilbyder sommertrøflen en mildere, jordagtig duft, der forbedrer retter uden at overdøve dem. Denne B-grade klassifikation sikrer, at selvom trøflen kan have mindre kosmetiske fejl, bevarer den den karakteristiske smag og kvalitet, som kokke og madentusiaster ønsker. Dens friske tilstand betyder, at den leverer optimal smag og aroma, hvilket gør den til en fremragende ingrediens til gourmetkreationer i de varme måneder.

Kulinariske anvendelser og smagsprofil

Frisk sommertrøffel - Tuber Aestivum er kendt for sin delikate og nøddeagtige smag med antydninger af hasselnød og jordagtighed. Denne profil gør den alsidig i køkkenet, ideel til at forbedre pasta, risotto, æg og endda salater. B-grade trøflerne er perfekte til at infusere olier eller smør, så deres unikke duft kan skinne igennem i din madlavning. Takket være deres milde aroma komplementerer disse trøfler en bred vifte af retter uden at overvælde smagsløgene, hvilket gør dem til et foretrukket valg for kokke, der søger balancerede, gourmet smagsoplevelser i sommersæsonen.

Trøffel på en mørk skiferflade med grønne blade

Opbevarings- og håndteringstips for bedste kvalitet

For at bevare den førsteklasses kvalitet af din friske sorte sommertrøffel - Tuber Aestivum er korrekt opbevaring afgørende. Opbevar trøflen indpakket i et papirhåndklæde i en lufttæt beholder i køleskabet, og skift papiret dagligt for at holde den tør og frisk. Brug trøflen inden for en uge efter køb for at nyde dens fulde aroma og smag. Undgå at vaske trøflen direkte; børst i stedet forsigtigt snavs af for at bevare dens sarte hud. Disse omhyggelige trin sikrer, at din B-grade sommertrøffel forbliver lækker og klar til at løfte dine kulinariske kreationer.

Oversigt over frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum

Frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum er værdsat for sin karakteristiske aroma og jordagtige smag, hvilket gør den til en eftertragtet ingrediens i gourmetmadlavning. Denne B-grade trøffel tilbyder fremragende smag og aroma, selvom den kan have mindre kosmetiske fejl sammenlignet med højere grader. Den høstes i sommermånederne, hvilket sikrer optimal friskhed og en dyb, nøddeagtig duft. Trøffelens tekstur er fast, men delikat, og forbedrer en række retter fra pasta til risotto. Ved at bruge denne trøffel kan madentusiaster nyde autentisk trøffelsmag til en mere tilgængelig pris.

Kulinariske anvendelser og smagsprofil

Frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum leverer en blød, jordagtig smag med subtile nøddeagtige undertoner, hvilket gør den meget alsidig i madlavning. Den fungerer godt revet over pasta, inkorporeret i saucer eller let tilberedt for at bevare sin aroma. Da det er en B-grade trøffel, kan den have små fejl, men smagen forbliver rig og autentisk. Kokke værdsætter denne trøffel for at forbedre retter uden at overdøve andre ingredienser. Dens unikke duft løfter måltider og tilbyder en luksuriøs gourmetoplevelse både i hjemmekøkkener og professionelle omgivelser.

Opbevarings- og håndteringstips for maksimal friskhed

For at bevare kvaliteten af frisk sort sommertrøffel - Tuber Aestivum er korrekt opbevaring nøglen. Opbevar trøflen i et papirhåndklæde i en lufttæt beholder, og skift papiret dagligt for at forhindre fugtopbygning. Hold den kølet ved omkring 2-4°C. Brug den inden for en uge for den bedste aroma og smag. Undgå at vaske trøflen med vand; børst i stedet forsigtigt snavs af. Ved at følge disse retningslinjer sikrer du, at du maksimerer trøffelens holdbarhed og sensoriske kvaliteter, hvilket garanterer en overlegen kulinarisk oplevelse med denne udsøgte B-grade trøffel.

Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 32
Fedt i alt 0,6 g, 1 %.
Mættet fedt 0,1 g, 0%.
Transfedt, 0 g
Flerumættet fedt, 0,5 g
Enkeltumættet fedt, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1 %.
Kulhydrater i alt 5,3 g, 2 %.
Kostfibre 2,9 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,6 g
Protein, 3,2 g
D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

B-grade | Tuber Aestivum selection indeholder:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omhu af uddannede fagfolk for at opfylde vores høje standarder

Type: 100% vilde trøfler - Tuber Aestivum vitt.

Uovertruffen smag: Giver en intens aroma og smag

Kvalitetsudvalg: Håndplukket for fremragende kvalitet

Friskeste trøfler: Høstet denne uge

Vægt: fra 5 til 15 gram per trøffel

Form: Rund og regelmæssig

Størrelse: Over 1-3 cm i diameter

Tilstand: Op til 40% kan have mindre snit eller ridser. Fri for rådne, bløde trøfler og orme

Egnet til køkkenbrug

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler pakkes forsigtigt ind i papir og lægges i en robust papkasse. Denne æske placeres derefter i en holdbar EPS-beholder til alt slags vejr sammen med en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumemballage til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkter.

Åbn straks efter modtagelse og opbevar i køleskab ved C

Brug hurtigt: holder kun et par dage, så brug dem straks.

Forlæng levetiden:

  • Pak hver trøffel ind i et stykke køkkenrulle
  • Læg dem i en glaskrukke
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Udskift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt.

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Tuber Aestivum hvid
  • Sort sommertrøffel
  • Trøffel fra Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af sommertrøffel

Farve: Sort på ydersiden og lysebrun på indersiden

Duft: Typisk duft af sommertrøffel

Afhængigt af sæsonen: vi køber ind fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing picture of fresh summer truffle b-grade

Sommertrøfler | Sæsonpris

Prisen på sommertrøfler, kendt for deres unikke smag og aroma, kan variere afhængigt af flere faktorer. Typisk ligger priserne fra 60 til 120 euro per kg.

Faktorer, der påvirker disse priser, inkluderer:

Kvalitet: Større og mere ovale trøfler opnår en højere pris.

Oprindelse: Trøfler fra anerkendte leverandører, såsom Terra Ross, er altid tilgængelige til konkurrencedygtige priser.

Tilgængelighed: Sæsonudsving kan påvirke udbuddet, hvilket fører til prisudsving.

Når du køber sommertrøfler, bør du overveje at købe fra anerkendte leverandører for at sikre, at du får den bedste kvalitet.