Fresh black truffle Tuber Melanosporum with marbled interior for gourmet dishes
Op til -57%

Frisk sort trøffel - Tuber Melanosporum (stykker)

355 solgt

Den unikke oplevelse af friske sorte trøfler og nyd øjeblikket

Mængde
£31.00 £620.00 / kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Styrke af aroma
10/10
LAVMEDIUMHØJ

Fresh Black Truffle Tuber Melanosporum Pieces tilbyder den autentiske aroma af denne værdsatte "sorte diamant" i en praktisk, tilgængelig form. Med dybe jordagtige noter og søde, krydrede, let moskusagtige nuancer giver de den fulde Melanosporum-oplevelse, når de blandes i retter. Disse stykker er perfekte til saucer, pasta, risotto, fyld, kød, olier og cremer og bringer rig trøffel-luksus til både professionelle køkkener og hjemmekøkkener.

A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Fedt i alt 0,7 g, 1 %.
Mættet fedt 0,1 g, 0%.
Transfedt, 0 g
Flerumættet fedt, 0,8 g
Enkeltumættet fedt, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1 %.
Kulhydrater i alt 5,5 g, 2 %.
Kostfibre 3,1 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,6 g
Protein, 3,9 g
D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med
Del
Facebook X (Twitter) Pinterest

PRODUKTINFORMATION

Broken Pieces | Tuber Melanosporum selection contains:

Every truffle vi leverer er hand-selected med stor omhu af uddannede fagfolk for at opfylde vores høje standarder:

Type: 100% Cultivated - Tuber Melanosporum vitt

Uovertruffen smag: Leverer en intens aroma og smag

Kvalitetsudvalg: Håndplukket for fremragende kvalitet

Friskeste trøfler: Høstet denne uge

Vægt: fra 10 til 100 gram pr. trøffel

Diameter: mellem 2-8 cm

Tilstand: har snit og ridser

Egnet til køkkenbrug

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler pakkes forsigtigt ind i papir og lægges i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumemballage til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkter.

Åbn straks efter modtagelse og opbevar i køleskab ved C

Brug hurtigt: holder kun et par dage, så brug dem straks.

Forlæng levetiden:

  • Pak hver trøffel ind i et stykke køkkenrulle
  • Læg dem i en glaskrukke
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Udskift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt.

Optimal holdbarhed: 5-8 dage
  • Périgord-trøffel
  • Sort vintertrøffel
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Sort trøffel
  • Ægte sort trøffel
  • Fransk trøffel

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA. Vores virksomhed bruger ikke genetisk modificerede organismer under produktionen.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af sort trøffel

Farve: Sort på ydersiden, mørkegrå-sort kerne med hvide årer.

Lugt: Typisk lugt af sort trøffel

Afhængigt af sæson, kvalitet og priser: Vi leverer fra Europa og tredjelande.

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing image of fresh winter truffle tuber melanosporum slices

Hvad er trøffel?

Trøfler er en type svamp, der vokser under jorden og lever i symbiose med rødderne af visse træer. Kendt for deres unikke smag og aroma, betragtes disse kulinariske skatte ofte som en delikatesse.

Der findes flere varianter af trøfler, hvoraf de mest berømte er de sorte og hvide trøfler. Sorte trøfler, som almindeligvis findes i hele Europa, har en rig, jordagtig smag. Hvide trøfler, som høstes om efteråret, har en rigere aroma og smag, hvilket gør dem meget eftertragtede af kokke verden over.

Trøfler er ikke kun lækre, men også lidt mystiske! De vokser under specifikke forhold, normalt i kalkholdig jord, og bliver ofte jaget med hjælp fra trænede hunde eller grise, der kan finde dem. Denne jagt tilføjer et element af eventyr til trøflens tiltrækningskraft.

I madlavning kan trøfler rives over retter som pasta, risotto og æg eller tilsættes olier for et ekstra smagsløft. Deres unikke profil forbedrer enhver ret og gør dem til en favorit blandt madentusiaster.

Kort sagt er trøfler en luksuriøs ingrediens, der tilføjer dybde og sofistikering til kulinariske kreationer, hvilket gør dem til et must-have for enhver madelsker!

Let customers speak for us

from 62 reviews
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Jacqueline Koerfer
Truffle

nice constincy of truffle, very good smell

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Anonymous
Good

Good

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Patrice Rollet
Good size

Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Kristina Beresowski
I love your truffle 😍😍😍 Everything

I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Anonymous
Bester Tüffelhändler 1love4

Bester Tüffelhändler 1love4

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Andreas
Very professional and fast

Very professional and fast.

Terra Ross
Fresh Summer Truffle - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)
Andreas
Very good quality

Very good quality, fast delivery.

Fresh Summer Truffle - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)