Udsolgt Op til -35%

Frisk forårstrøffel - Tuber Borchii (B-kvalitet)

564 solgt

En kulinarisk fornøjelse kendt for sin jordagtige aroma og unikke smag

Mængde
Normal pris £18.00 Udsalgspris£22.00du sparer £4.00 Pris per stk£180.00 / kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Styrke af aroma
10/10
LAVMEDIUMHØJ

Friske forårstrøfler Tuber Borchii B-grade leverer en lys, intens aroma med hvidløgs- og jordagtige noter, der især skinner i varme retter. Selv om disse trøfler er mindre eller uregelmæssige i formen, bevarer de den fulde smag og giver fremragende værdi. De er ideelle til pasta, æg, risotto, kartofler, supper og aromatiske saucer, og de tilføjer dybde og en fed trøffelkarakter selv i små mængder, hvilket giver en frisk sæsonbestemt intensitet til enhver opskrift.

Ren vildskabNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 33
Fedt i alt 0,7 g, 1 %.
Mættet fedt 0,1 g, 0%.
Transfedt, 0 g
Flerumættet fedt, 0,6 g
Enkeltumættet fedt, 0,2 g
Natrium 21,8 mg, 1 %.
Kulhydrater i alt 5,5 g, 2 %.
Kostfibre 2,8 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,5 g
Protein, 3,2 g
D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

B-grade | Tuber Borchii selection contains:

Type: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Uovertruffen smag: Leverer en intens aroma og smag

Kvalitetsudvalg: Håndplukket for fremragende kvalitet

Friskeste trøfler:  Høstet denne uge

Vægt: fra 1 til 8 gram per trøffel

Form: Rund og uregelmæssig

Størrelse: fra 1-2 cm i diameter

Tilstand: Op til 40% kan have mindre snit eller ridser. Fri for rådne, bløde trøfler og orme

Egnet til køkkenbrug

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler pakkes forsigtigt ind i papir og lægges i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumemballage til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkter.

Åbn straks efter modtagelse og opbevar i køleskab ved C

Brug hurtigt: holder kun et par dage, så brug dem straks.

Forlæng levetiden:

  • Pak hver trøffel ind i et stykke køkkenrulle
  • Læg dem i en glaskrukke
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Udskift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt.

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse-trøffel
  • Toscanas hvide trøffel

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af hvid trøffel

Farve: Gul udvendig, rødlig kerne med hvide årer

Lugt: Typisk lugt af hvid trøffel

Afhængigt af sæsonen: Vi køber ind fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien og Italien.

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien