Udsolgt

Frisk sort trøffel - Tuber Melanosporum (skiver)

Solgt 109

Nydelse, der lover glæde og inspiration

Mængde
Pris: £39.00 Pris per stk: £780.00 GBP/kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Styrke af aroma
10/10
LAVMEDIUMHØJ

Udforsk den udsøgte smag af friske sorte trøffel Slices

Friske sorte trøffel Tuber Melanosporum Slices tilbyder prestige fra denne eftertragtede trøffel i en praktisk, klar-til-brug form. Tyndt skåret for at bevare deres dybe jordagtige aroma med lette søde og subtile krydrede noter, løfter de pasta, risotto, kød, æg, pizzaer og gourmetforretter. Den jævne fordeling af smag tilføjer intensitet, fylde og luksus, hvilket gør dem ideelle til professionelle køkkener og passionerede hjemmekokke.

Friske sorte trøffel Slices af premium kvalitet

Friske sorte trøffel Slices fra den anerkendte Tuber Melanosporum-art indkapsler luksus og raffineret smag. Kendt for deres dybe jordagtige aroma og komplekse smagsprofil, høstes disse Slices omhyggeligt for at bevare deres højeste kvalitet. Frisk sort trøffel er meget eftertragtet af kokke verden over for at løfte enhver ret og tilføre en rig, intens smag, der kan forvandle simple måltider til gourmetoplevelser. Disse Slices er klar til brug, hvilket gør dem ideelle til hurtig indarbejdelse i opskrifter.

Alsidige kulinariske anvendelser for frisk sort trøffel

De friske sorte trøffel Slices tilbyder bemærkelsesværdig alsidighed i køkkenet. De kan skæres over pasta, risotto, røræg eller salater og forbedrer smagen med deres naturlige umamirigdom. Frisk sort trøffel passer også godt til smøragtige eller cremede retter og tilfører en aromatisk dybde, som ikke kan matches af andre ingredienser. Deres delikate tekstur gør det muligt for Slices at tilføre smag blidt uden at overdøve rettens oprindelige profil.

Opbevarings- og håndteringstips for friske sorte trøffel Slices

For at maksimere friskheden og smagen af dine friske sorte trøffel Slices er korrekt opbevaring afgørende. Opbevar trøffel Slices i køleskab i en lufttæt beholder pakket ind i køkkenrulle for at absorbere fugt. Dette hjælper med at bevare deres aroma og forhindre fordærv. Det er bedst at bruge friske skårne trøfler inden for en uge for optimal smag. Undgå desuden at tilberede friske sorte trøffel Slices ved høje temperaturer for at bevare deres delikate smag og aroma.

A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Fedt i alt 0,7 g, 1 %.
Mættet fedt 0,1 g, 0%.
Transfedt, 0 g
Flerumættet fedt, 0,8 g
Enkeltumættet fedt, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1 %.
Kulhydrater i alt 5,5 g, 2 %.
Kostfibre 3,1 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,6 g
Protein, 3,9 g
D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Slices 1 mm | Tuber Melanosporum selection indeholder:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omhu af uddannede fagfolk for at opfylde vores høje standarder:

Type: 100% Dyrket - Tuber Melanosporum vitt

Uovertruffen smag: Leverer en intens aroma og smag

Kvalitetsudvalg: Håndplukket for fremragende kvalitet

Friskeste trøfler: Høstet denne uge

Form: slices 1 mm tykkelse

Egnet til køkkenbrug

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler pakkes forsigtigt ind i papir og lægges i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumemballage til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkter.

Åbn straks efter modtagelse og opbevar i køleskab ved C

Brug hurtigt: holder kun et par dage, så brug dem straks.

Forlæng levetiden:

  • Pak hver trøffel ind i et stykke køkkenrulle
  • Læg dem i en glaskrukke
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Udskift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt.

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Périgord-trøffel
  • Sort vintertrøffel
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Sort trøffel
  • Ægte sort trøffel
  • Fransk trøffel

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA. Vores virksomhed bruger ikke genetisk modificerede organismer under produktionen.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af sort trøffel

Farve: Sort på ydersiden, mørkegrå-sort kerne med hvide årer.

Lugt: Typisk lugt af sort trøffel

Afhængigt af sæson, kvalitet og priser: Vi leverer fra Europa og tredjelande.

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing image of fresh black truffle tuber melanosporum slices

Hvad smager trøffel af?

Trøfler beskrives ofte som en kulinarisk skat, der tilbyder en unik smagsoplevelse, som er svær at sammenligne med noget andet. Deres smag kan være intens, men alligevel jordagtig, med en rig umamiprofil, der fordyber retterne. Forestil dig dette: en delikat balance af hvidløgsnoter, der blander sig med et strejf af nøddeagtighed og skaber en fornemmelse, der pirrer smagsløgene.

Når det kommer til tekstur, er trøfler luksuriøse; de bliver ofte skåret i tynde skiver eller revet for at forbedre retterne ved at tilføje en subtil sprødhed. Afhængigt af sorten – om det er den stærke og muskagtige essens af den sorte trøffel eller de aromatiske og let søde noter af den hvide trøffel – bringer hver bid et nyt lag af kompleksitet.

Kort sagt er trøfler som naturens gourmethemmelighed, der forvandler almindelige retter til ekstraordinære kulinariske lækkerier. Uanset om du hælder trøffelolie på, tilføjer skiver til pasta eller drysser dem på risotto, vil disse svampe helt sikkert løfte din kulinariske oplevelse til nye højder!