Udsolgt Op til -18%

Frisk Bagnoli-trøffel - Tuber Mesentericum (B-kvalitet)

345 solgt

Opdag den luksuriøse "petrol trøffel", en eksklusiv juvel

Mængde
Normal pris £31.00 Udsalgspris£40.00du sparer £9.00 Pris per stk£310.00 / kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Styrke af aroma
10/10
LAVMEDIUMHØJ

Den friske Tuber Mesentericum B-trøffel har en karakteristisk jordagtig aroma med subtile "petroleums"-nuancer og en fremragende tilgængelighed. På trods af den mere uregelmæssige form er aromaen og smagen fuldt bevaret, hvilket gør den ideel til daglig madlavning og restauranter. Den er velegnet til at rive over pasta, saucer, olier og varme retter og giver en fed og kompleks gourmet-accent til enhver opskrift.

Ren vildskabNaturligIngen allergenerVegansk

Kalorier, 30
Fedt i alt 0,6 g, 1 %.
Mættet fedt 0,2 g, 0%.
Transfedt, 0 g
Flerumættet fedt, 0,8 g
Enkeltumættet fedt, 0,2 g
Natrium 23,6 mg, 1 %.
Kulhydrater i alt 5,3 g, 2 %.
Kostfibre 2,9 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,6 g
Protein, 3,2 g
D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44 mg, 3 %.
Jern 12,6 mg, 71 % Jern 12,6 mg, 71 % Jern 12,6 mg, 71 % Jern 12,6 mg, 71 % Jern 12,6 mg, 71
Kalium 422,9 mg, 9 %.

* Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

A
B
C
D
E
showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

B-grade | Tuber Mesentericum selection indeholder:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omhu af uddannede fagfolk for at opfylde vores høje standarder:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Mesentericum vitt.

Uovertruffen smag: Leverer en intens aroma og smag

Kvalitetsudvalg: Håndplukket for fremragende kvalitet

Friskeste trøfler:  Høstet denne uge

Vægt: fra 5 til 15 gram per trøffel

Form: Rund og uregelmæssig

Størrelse: 1-3 cm i diameter

Tilstand: kan have brudte, skårne og ridset trøfler maks 30%. Fri for rådne, bløde trøfler og orme.

Egnet til køkkenbrug

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler pakkes forsigtigt ind i papir og lægges i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumemballage til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkter.

Åbn straks efter modtagelse og opbevar i køleskab ved C

Brug hurtigt: holder kun et par dage, så brug dem straks.

Forlæng levetiden:

  • Pak hver trøffel ind i et stykke køkkenrulle
  • Læg dem i en glaskrukke
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Udskift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt.

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Trøflen med benzin
  • Sort trøffel
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af benzintrøffel

Farve: Sort på ydersiden, mørkegrå-sort kerne med hvide årer

Lugt: Typisk lugt af benzintrøffel

Afhængigt af sæsonen: henter vi fra Europa og tredjelande

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien