Fresh Bagnoli Truffle Tuber Mesentericum slice with earthy texture and white speckles
Udsolgt -21%

Frisk Bagnoli-trøffel - Tuber Mesentericum (B-kvalitet)

345 solgt

Opdag den luksuriøse "petrol trøffel", en eksklusiv juvel

Mængde
£31.00 £39.00du sparer £8.00 £310.00 GBP/kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Styrke af aroma
10/10
LAVMEDIUMHØJ

Udforsk de unikke kvaliteter ved frisk Bagnoli-trøffel - Tuber Mesentericum

Den friske Tuber Mesentericum B-grade trøffel byder på en karakteristisk jordagtig aroma med subtile “petrol” nuancer og fremragende tilgængelighed. På trods af sin mere uregelmæssige form bevares aromaen og smagen fuldt ud, hvilket gør den ideel til daglig madlavning og restauranter. Velegnet til at rive over pasta, saucer, olier og varme retter, tilføjer den en kraftfuld og kompleks gourmetaccent til enhver opskrift. Frisk Bagnoli-trøffel - Tuber Mesentericum.

Karakteristisk smagsprofil og kulinariske anvendelser

Frisk Bagnoli-trøffel - Tuber Mesentericum er kendt for sin jordagtige og kraftige aroma, der forbedrer en række retter. Selvom den er klassificeret som B-grade, bevarer den en intens smag, der er ideel for kokke, der ønsker at tilføre dybde til pasta, risotto og kødretter. Dens naturlige moskusduft supplerer både traditionel og moderne madlavning, hvilket gør den til en alsidig ingrediens i gourmetkøkkenet. Brug af denne trøffel i dine opskrifter løfter den samlede spiseoplevelse med en autentisk essens, der er svær at efterligne med andre ingredienser.

Høst og kvalitetskarakteristika for B-grade trøfler

Den B-grade Friske Bagnoli-trøffel - Tuber Mesentericum høstes omhyggeligt fra naturlige trøffelområder, hvilket sikrer friskhed trods mindre ufuldkommenheder. Disse trøfler kan variere lidt i form eller størrelse sammenlignet med premium-kvalitet, men leverer fremragende smag og aroma. Klassificeringen afspejler primært kosmetiske faktorer, ikke smagen, hvilket gør B-grade til en omkostningseffektiv mulighed for kulinariske fagfolk og entusiaster, der ønsker ægte trøffelkvalitet med bemærkelsesværdig sensorisk effekt uden at gå på kompromis med ægtheden.

Opbevarings- og håndteringsanbefalinger

For at bevare de sarte kvaliteter af Frisk Bagnoli-trøffel - Tuber Mesentericum (B-grade) er korrekt opbevaring afgørende. Opbevar trøflen indpakket i køkkenrulle i en lufttæt beholder, kølet mellem 1°C og 4°C. Skift køkkenrullen dagligt for at undgå fugtopbygning. Brug trøflen inden for en uge for optimal friskhed og smag. Disse opbevaringstips sikrer, at trøffelens duftende aroma og karakteristiske smag forbliver intakt, så både kokke og madelskere kan nyde dens fulde kulinariske potentiale.

Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk

Kalorier, 30
Fedt i alt 0,6 g, 1 %.
Mættet fedt 0,2 g, 0%.
Transfedt, 0 g
Flerumættet fedt, 0,8 g
Enkeltumættet fedt, 0,2 g
Natrium 23,6 mg, 1 %.
Kulhydrater i alt 5,3 g, 2 %.
Kostfibre 2,9 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,6 g
Protein, 3,2 g
D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44 mg, 3 %.
Jern 12,6 mg, 71 % Jern 12,6 mg, 71 % Jern 12,6 mg, 71 % Jern 12,6 mg, 71 % Jern 12,6 mg, 71
Kalium 422,9 mg, 9 %.

* Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
A
B
C
D
E
showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med
Del
Facebook X (Twitter) Pinterest

PRODUKTINFORMATION

B-grade | Tuber Mesentericum selection indeholder:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omhu af uddannede fagfolk for at opfylde vores høje standarder:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Mesentericum vitt.

Uovertruffen smag: Leverer en intens aroma og smag

Kvalitetsudvalg: Håndplukket for fremragende kvalitet

Friskeste trøfler:  Høstet denne uge

Vægt: fra 5 til 15 gram per trøffel

Form: Rund og uregelmæssig

Størrelse: 1-3 cm i diameter

Tilstand: kan have brudte, skårne og ridset trøfler maks 30%. Fri for rådne, bløde trøfler og orme.

Egnet til køkkenbrug

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler pakkes forsigtigt ind i papir og lægges i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumemballage til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkter.

Åbn straks efter modtagelse og opbevar i køleskab ved C

Brug hurtigt: holder kun et par dage, så brug dem straks.

Forlæng levetiden:

  • Pak hver trøffel ind i et stykke køkkenrulle
  • Læg dem i en glaskrukke
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Udskift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt.

Optimal holdbarhed: 5-8 dage
  • Trøflen med benzin
  • Sort trøffel
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af benzintrøffel

Farve: Sort på ydersiden, mørkegrå-sort kerne med hvide årer

Lugt: Typisk lugt af benzintrøffel

Afhængigt af sæsonen: henter vi fra Europa og tredjelande

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

Let customers speak for us

from 80 reviews
White Truffle Butter
Marlies Bartels
Großartiges

Großartiges Aroma

White Truffle Butter
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles prima

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)