Udsolgt Op til -24%

Frisk vintertrøffel - Tuber Brumale (A-kvalitet)

689 solgt

Kulinariske skatte, der forbedrer retter med deres rige, jordagtige smag

Mængde
Normal pris £31.00 Udsalgspris£40.00du sparer £9.00 Pris per stk£310.00 / kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELHØJ

Den friske vintertrøffel Tuber Brumale har en rig, jordagtig smag med subtile hasselnødde- og chokoladenoter, der minder meget om den dyrebare Tuber Melanosporum, men til en mere tilgængelig pris. Den er mindre, men meget aromatisk og giver varme og dybde til saucer, pasta og kødretter, så både hjemmekokke og professionelle kan lave gourmetmad. Dens robuste karakter løfter hverdagens måltider med ægte trøffel-luksus.

Ren vildskabNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 30
Fedt i alt 0,8 g, 1 %.
Mættet fedt 0,3 g, 0%.
Transfedt, 0 g
Flerumættet fedt, 0,8 g
Enkeltumættet fedt, 0,1 g
Natrium 22,6 mg, 1 %.
Kulhydrater i alt 5,3 g, 2 %.
Kostfibre 2,7 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,4 g
Protein, 3,3 g
D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

A-grade | Tuber Brumale selection contains:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omhu af uddannede fagfolk for at opfylde vores høje standarder:

Type: 100% Wild - Tuber Brumale

Uovertruffen smag: Leverer en intens aroma og smag

Kvalitetsudvalg: Håndplukket for fremragende kvalitet

Friskeste trøfler: Høstet denne uge

Vægt: fra 7 til 20 gram per trøffel

Diameter: over 2 til 4 cm i diameter

Tilstand: Kan have snit og ridser. Fri for rådne, bløde trøfler og orme.

Egnet: til at skære foran kunden

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler pakkes forsigtigt ind i papir og lægges i en robust papkasse. Denne æske placeres derefter i en holdbar EPS-beholder til alt slags vejr sammen med en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumemballage til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkter.

Åbn straks efter modtagelse og opbevar i køleskab ved C

Brug hurtigt: holder kun et par dage, så brug dem straks.

Forlæng levetiden:

  • Pak hver trøffel ind i et stykke køkkenrulle
  • Læg dem i en glaskrukke
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Udskift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt.

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Europæisk vintertrøffel
  • Tuber Brumale
  • Trøffel-muskat

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af sort trøffel

Farve: Sort på ydersiden, mørkegrå-sort kerne med hvide årer.

Lugt: Typisk lugt af sort trøffel

Afhængigt af sæsonen: henter vi fra Europa og tredjelande

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien