Udsolgt

Frisk forårstrøffel - Tuber Borchii (A-kvalitet)

495 solgt

Omhyggeligt sammensat, et symbol på luksus og sofistikering i madverdenen

Mængde
Pris: £52.00 Pris per stk: £520.00 GBP/kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Styrke af aroma
10/10
LAVMEDIUMHØJ

Hvorfor vælge frisk forårstrøffel til dine kulinariske kreationer?

Frisk forårstrøffel Tuber Borchii A-grade leverer en intens, aromatisk profil med jordagtige, let hvidløgsagtige og cremede noter, der træder frem i varme retter. Omhyggeligt udvalgt for kvalitet og friskhed, passer den perfekt til pasta, æg, risotto, kartofler, supper og delikate saucer. Bare en lille mængde tilføjer en rig, udtryksfuld smag, der bringer et lyst, elegant gourmetpræg til sæsonens kreationer.

Enestående kvalitet af frisk forårstrøffel

Den friske forårstrøffel, specifikt A-grade Tuber Borchii, repræsenterer toppen af kvalitet inden for trøffeludbud. Høstet tidligt om foråret, er disse trøfler værdsat for deres faste tekstur og rige, jordagtige aroma, der forbedrer enhver ret. Trøffelens friskhed sikrer maksimal smagsbevarelse, hvilket gør den til en enestående ingrediens for kokke og madentusiaster, der ønsker at løfte deres kulinariske kreationer med autentisk svampeessens.

Karakteristisk smagsprofil og aroma

Frisk forårstrøffel har en unik smagsprofil kendetegnet ved sin milde, men komplekse aroma sammenlignet med andre varianter. Tuber Borchii indkapsler subtile hint af hvidløg og jordagtige undertoner, hvilket gør den alsidig i en bred vifte af opskrifter. Denne nuancerede smag forbedrer alt fra pasta og risotto til gourmet-saucer og sikrer, at hver bid leverer en aromatisk oplevelse, der glæder ganen.

Optimale anvendelser og opbevaringstips

For fuldt ud at værdsætte frisk forårstrøffel er det bedst at servere den frisk og tyndt skåret over retter lige før servering. Korrekt opbevaring er afgørende; opbevar trøflerne i en lufttæt beholder indpakket i et papirhåndklæde i køleskabet for at bevare friskheden. Med korrekt pleje bevarer trøflen sin smag og tekstur i op til to uger, hvilket giver kokke og gourmeter mulighed for at nyde denne sæsondelikatesse fuldt ud.

Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 33
Fedt i alt 0,7 g, 1 %.
Mættet fedt 0,1 g, 0%.
Transfedt, 0 g
Flerumættet fedt, 0,6 g
Enkeltumættet fedt, 0,2 g
Natrium 21,8 mg, 1 %.
Kulhydrater i alt 5,5 g, 2 %.
Kostfibre 2,8 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,5 g
Protein, 3,2 g
D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

A-grade | Tuber Borchii selection indeholder:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omhu af uddannede fagfolk for at opfylde vores høje standarder:

Type: 100% Vild - Tuber Borchii vitt.

Uovertruffen smag: Leverer en intens aroma og smag

Kvalitetsudvalg: Håndplukket for fremragende kvalitet

Friskeste trøfler: Høstet denne uge

Vægt: fra 8 til 20 gram per trøffel

Form: Rund, regelmæssig

Størrelse: fra 2-4 cm i diameter

Tilstand: Kan have mindre snit og ridser

Egnet til at blive skåret foran kunden

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler pakkes forsigtigt ind i papir og lægges i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumemballage til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkter.

Åbn straks efter modtagelse og opbevar i køleskab ved C

Brug hurtigt: holder kun et par dage, så brug dem straks.

Forlæng levetiden:

  • Pak hver trøffel ind i et stykke køkkenrulle
  • Læg dem i en glaskrukke
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Udskift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt.

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse-trøffel
  • Toscanas hvide trøffel

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af hvid trøffel

Farve: Gul udvendig, rødlig kerne med hvide årer

Lugt: Typisk lugt af hvid trøffel

Afhængigt af sæsonen: Vi køber ind fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien og Italien.

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien