Tuber Uncinatum - Trufe de toamnă premium

Trufele de Burgundia trebuie consumate crude. Stropiți-le cu ulei de măsline și presărați-le cu puțină sare de mare solzoasă pentru un tratament perfect.

Radeți peste salate, paste sau ouă amestecate pentru un plus de aromă.

Pentru cea mai bună experiență, folosiți între 20 și 30 de grame de persoană, astfel încât toată lumea să se poată bucura de gustul încântător al acestor trufe rafinate. Savurați!

Tuber Uncinatum, trufa de toamnă din Burgundia, este un tip de trufă care se găsește în păduri în timpul toamnei. Aroma sa bogată și textura fină o fac preferata gurmanzilor și a bucătarilor deopotrivă. Aceste trufe sunt mai mici în comparație cu verișoarele lor de iarnă, dar au o aromă mult peste greutatea lor.

Deliciu de sezon: Disponibile din septembrie până în decembrie, trufele de toamnă oferă un gust unic, perfect pentru mâncărurile inspirate de toamnă.

Ingredient versatil: Strălucesc în diverse rețete, de la simple ouă amestecate la cine gastronomice.

Punch savuros: Aroma lor profundă, de pământ, îmbunătățește gustul general al oricărei mese.

Radere și feliere: Radeți sau tăiați trufa subțire peste mâncăruri precum paste, risotto sau salate pentru o notă elegantă.

Infuzarea uleiurilor: Creați propriul ulei infuzat cu trufe prin înmuierea așchiilor în ulei de măsline, adăugând o aromă luxoasă meselor de zi cu zi.

Menținerea prospețimii: Înfășurați-le într-un prosop de hârtie și depozitați-le într-un recipient etanș în frigider. Nu uitați să schimbați prosopul zilnic.

Ouă amestecate cu trufe

Se bat ouăle și se adaugă un strop de smântână

Se fierb ușor în unt până se înmoaie

Radeți trufe proaspete de toamnă deasupra

Bucurați-vă de bunătățile cremoase, bogate în trufe!

Paste cu trufe

Se gătesc pastele

Se amestecă cu un sos cremos infuzat cu trufe

Adăugați parmezan proaspăt ras

Se termină cu trufe de toamnă rase