Trufă de toamnă congelată - Tuber Uncinatum (clasa B)
685 Vândut
Profilul său unic de aromă adaugă o savoare încântătoare preparatelor tale preferate
Explorează calitățile unice ale trufei de toamnă congelate
Trufa de toamnă congelată Tuber Uncinatum păstrează aroma de vârf a sezonului și profunzimea complexă, cu note de nuci, datorită unui proces specializat de congelare care îi menține calitatea pe tot parcursul anului. Gata de ras sau feliat subțire, îmbunătățește pastele, risotto-ul, ouăle și carnea friptă cu un caracter bogat, pământiu. Pentru un plus de savoare, adaugă câteva picături de ulei de trufe de calitate și rade trufa subțire chiar înainte de servire pentru a-i elibera întreaga aromă.
Ce este trufa de toamnă congelată?
Trufa de toamnă congelată, cunoscută științific ca Tuber Uncinatum, este o delicatesă căutată, apreciată pentru aroma sa pământie și profilul complex de arome. Această trufă de calitate B-grade este recoltată cu grijă în sezonul de toamnă și congelată rapid pentru a-i păstra prospețimea și gustul. Spre deosebire de trufele proaspete, congelarea prelungește durata de valabilitate, făcând aceste trufe ideale pentru bucătarii gourmet și pasionații de gastronomie care doresc să se bucure de trufe premium dincolo de sezonul lor natural de creștere. Incorporarea trufei de toamnă congelate în preparate adaugă o aromă subtilă, dar distinctă, care ridică orice creație culinară.
Profilul de aromă și utilizări culinare
Trufa de toamnă congelată oferă un gust profund, muscat, cu note de nuci și pământ specifice speciei Tuber Uncinatum. Deși este clasificată ca B-grade, aceste trufe păstrează o aromă și o textură excelente, potrivite pentru a îmbunătăți o varietate de preparate, de la risotto și paste până la carne și ouă. Procesul de congelare sigilează aromele naturale, permițând bucătarilor să creeze mese consistente și de înaltă calitate. Este recomandat să feliezi sau să razi trufa subțire pentru a maximiza intensitatea aromatică și a completa ingredientele fără a le copleși.
Recomandări pentru depozitare și manipulare
Depozitarea și manipularea corectă sunt esențiale pentru a menține calitatea trufei de toamnă congelate. Păstrează trufa într-un recipient etanș sau ambalaj vidat pentru a preveni umezeala și arsurile de congelare. Dezgheață-o ușor în frigider înainte de utilizare pentru a păstra textura și aroma. Evită congelarea și dezghețarea repetată, deoarece poate deteriora calitatea. Când lucrezi cu trufa de toamnă congelată, rade sau feliază-o chiar înainte de servire pentru a asigura cel mai proaspăt gust. Urmând aceste recomandări, B-grade Tuber Uncinatum oferă o aromă satisfăcătoare și o valoare excelentă în fiecare preparat.
INFORMAȚII DESPRE PRODUS
Nu pierdeți timpul: obțineți-le de la curier cât mai curând posibil. Scoateți trufele din cutie și puneți punga cu trufe într-un congelator la C
După 24 de ore, se pune într-un recipient bine închis sau într-o pungă de plastic
Dezghețați cu atenție: Începeți prin a pune trufele în frigider timp de 24 de ore. Această decongelare treptată ajută la păstrarea texturii și aromei lor.
Păstrați cu grijă: Dacă aveți resturi, depozitați-le într-un recipient etanș în congelator.
Perioada de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, dacă este depozitat sub C
Condiții de depozitare: Păstrați congelat, sub C
Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Marea Britanie. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă în mod constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.
Trufele noastre congelate sunt ambalate delicat în vid și apoi plasate într-un recipient EPS durabil, rezistent la orice vreme, însoțit de un pachet de gheață pentru a le asigura temperatura.
Pentru depozitarea sau transportul optim al trufelor congelate, sigilați-le bine într-un sigilator în vid sau într-un recipient de depozitare.
- Tuber Uncinatum alb
- Trufe Burgundy
- Trufe de toamnă
HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP
IFS: Disponibil
Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE
Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE
Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE
OMG: În conformitate cu regulamentele CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.
Alergeni: Niciunul
Aditivi: Niciunul
Aromă: Niciunul
Gust: Gust tipic de trufe de burgundia congelate
Culoare: negru la exterior, miezul gri închis-negru cu vene albe
Miros: miros tipic de trufe de burgundia congelate
În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Bulgaria, România, Grecia, Ungaria, Slovenia, Italia și Spania
Nume producător: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabrica: Zona de afaceri Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
