Vândut

Trufe proaspete de toamnă - Tuber Uncinatum (C-grade)

295 vândute

Descoperiți gustul rafinat al trufei noastre proaspete de toamnă

Cantitate
Produse similare
Preț: £13.00 Prețul pe unitate: £260.00 GBP/kg
Incluzând taxele. Shipping se calculează la finalizare.
Intensitatea aromei
10/10
LOWMEDIUÎNALTĂ

Trufă proaspătă de toamnă - Tuber Uncinatum: o delicatesă premium C-grade

Trufa proaspătă de toamnă Tuber Uncinatum C-grade oferă un parfum autentic de pământ, nuanțe ușoare de nucă și o accesibilitate excelentă. Potrivită pentru a fi rasă peste paste, risotto, carne, omlete și preparate din cartofi, adaugă un gust gourmet echilibrat fără a compromite calitatea. Ideală pentru bucătarii amatori și restaurantele care doresc să îmbogățească rețetele cu un accent subtil de trufă.

Aromă și gust distinctiv

Trufa proaspătă de toamnă - Tuber Uncinatum oferă un parfum unic de pământ și un gust bogat, cu note de nucă, care îmbunătățesc o varietate de preparate. Deși este clasificată ca C-grade, aceste trufe păstrează un miros și un gust autentic care pot ridica creațiile culinare la un alt nivel. Perfectă pentru uleiuri de trufe, sosuri și paste, această categorie oferă o opțiune economică fără a sacrifica caracteristicile esențiale ale trufei. Fragrancea intensă și profilul gustativ o fac un ingredient preferat printre pasionații de gastronomie și bucătarii profesioniști, asigurând o experiență culinară memorabilă.

Recomandări pentru îngrijire și depozitare

Pentru a maximiza prospețimea trufei proaspete de toamnă - Tuber Uncinatum C-grade, este esențială o manipulare corectă. Depozitați trufele într-un recipient etanș cu un prosop de hârtie pentru a absorbi umiditatea și păstrați-le în frigider, ideal între 1-4°C. Înlocuirea frecventă a aerului și inspectarea atentă ajută la prelungirea duratei de viață până la o săptămână. Evitați congelarea trufelor crude, deoarece aceasta poate afecta textura și aroma. Aceste sfaturi simple de depozitare asigură păstrarea calității premium a trufelor până când sunteți gata să le folosiți în preparatele culinare.

Utilizări culinare versatile

Trufa proaspătă de toamnă - Tuber Uncinatum C-grade este apreciată pe scară largă pentru versatilitatea sa în gătit. Se potrivește de minune cu ouă, risotto, piure de cartofi și diverse preparate cu brânză, oferind o dimensiune pământoasă de neuitat. Datorită prețului accesibil comparativ cu categoriile superioare, este ideală pentru profesioniștii din domeniul culinar și bucătarii amatori care caută un gust luxos fără un preț premium. Radeți sau feliați trufa cu grijă peste preparate chiar înainte de servire pentru a-i păstra aroma. Această categorie de trufe oferă o modalitate practică, dar rafinată, de a savura arome gourmet în mesele de zi cu zi.

Pur SălbaticSare naturală Fără alergeniVegan
A
B
C
D
E

Calorii, 32
Grăsime totală 0.6g, 1%
Grăsimi saturate 0.1g, 0%
Grăsimi trans, 0g
Grăsimi polinesaturate, 0.5g
Grăsimi mononesaturate, 0.1g
Sodiu 21.6mg, 1%
Total carbohidrați 5.3g, 2%
Fibre dietetice 2.9g, 10%
Zaharuri, 0.6g
Proteine, 3.2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calciu 44mg, 3%
Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71
Potasiu 424.2mg, 9%

* % Valoarea zilnică (VD) vă spune cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție de aliment la o dietă zilnică. 2 000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi nutriționale generale.

showing icon of like-hand icon Se împerechează bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Selecția C-grade | Tuber Uncinatum conține:

Fiecare trufă pe care o livrăm este aleasă manual cu mare grijă de profesioniști instruiți pentru a îndeplini standardele noastre ridicate:

Tip: 100% Trufe sălbatice - Tuber Uncinatum vitt.

Aromă neegalată: Oferă un parfum și gust intens

Selecție de calitate: Alese manual pentru excelență

Trufe proaspete:  Recoltate în această săptămână

Formă: Rotundă și neregulată

Greutate: 1-5 grame per trufă

Dimensiune: de la 1 la 3 cm în diametru

Condiție: Până la 40% pot avea tăieturi sau zgârieturi minore. Fără trufe putrede, moi sau cu viermi

Potrivit pentru uz în bucătărie

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Marea Britanie. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă în mod constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre proaspete sunt învelite delicat în hârtie și plasate într-o cutie de carton rezistentă. Această cutie este apoi plasată într-un container EPS durabil, rezistent la orice vreme, însoțit de un pachet de gheață pentru a se asigura că temperatura lor rămâne ideală în timpul transportului.

Notă: Nu folosim ambalajul sub vid pentru trufe proaspete, deoarece acest ambalaj nu este potrivit pentru acest tip de produs.

Imediat după primire, deschideți și refrigerați la C

Utilizați rapid: durează doar câteva zile, deci consumați-le prompt

Prelungirea duratei de viață:

  • Înfășurați fiecare trufă într-un prosop de hârtie
  • Puneți-le într-un borcan de sticlă
  • Depozitați borcanul în frigider

Îngrijire zilnică: Înlocuiți prosopul de hârtie zilnic pentru a evita umiditatea

Durabilitate optimă: 5-8 zile

  • Tuber Uncinatum alb
  • Trufe Burgundy
  • Trufe de toamnă

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: În conformitate cu regulamentele CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciunul

Gust: Gustul tipic al trufei de toamnă din Burgundia

Culoare: negru la exterior, miez maro închis cu vene albe

Miros: Mirosul tipic al trufelor de toamnă din Burgundia

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Europa și din țări terțe

Nume producător: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabrica: Zona de afaceri Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh autumn truffle sliced

Trufe Negre: Cât Costă pe Kilogram?

Trufele negre, adesea numite „diamantele negre" ale lumii culinare, sunt apreciate pentru aroma și gustul lor unic. Dar cât costă pe kilogram?

Prețul trufelor negre poate varia dramatic în funcție de factori precum calitatea, sezonul și comerciantul. De obicei, te poți aștepta să plătești oriunde între 100 și 1.500 de lire pe kilogram! Da, ai citit bine - aceste ciuperci luxoase nu sunt ieftine.

Factorii care influențează prețul includ:

Tipul trufei: Trufele negre vin în mai multe varietăți, fiecare cu o aromă și un preț unic. Tipul de trufă pe care îl alegi poate influența foarte mult experiența culinară și bugetul tău.

Calitatea: Trufele mai mari, de formă ovală, sunt preferate, ceea ce duce la un preț mai ridicat.

Sezonul: Trufele proaspete sunt de obicei mai scumpe decât cele conservate. Cel mai bun sezon pentru trufele negre este iarna.

Originea: Trufele de la furnizori de încredere precum Terra Ross sunt întotdeauna mai ieftine datorită politicii companiei.

Așadar, fie că ești un bucătar gourmet sau un pasionat de gastronomie, înțelegerea prețului trufelor negre te ajută să faci o alegere informată.