-29%

الكمأة الصيفية السوداء الطازجة - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)

تم بيع 1398

الكنوز الطهوية ضرورية لكل محب للطعام

منتجات مشابهة
الكمية
حجم الكمأة
سعر البيع: £22.00 السعر العادي:£31.00تحفظ £9.00 سعر الوحدة: £220.00 GBP/kg
شامل الضريبة يتم حساب Shipping عند السداد.
قوة الرائحة العطرية
2/10
منخفضةمتوسطعالية

اكتشف الكمأة الصيفية السوداء الطازجة الفاخرة - Tuber Aestivum

تقدم الكمأة الصيفية السوداء الطازجة Tuber Aestivum EXTRA-grade أفضل وأكبر وأعطر الكمأ الصيفي، مختارة لشكلها المثالي، ونضارتها، وجاذبيتها البصرية. مع نكهات ترابية خفيفة، وجوزية، وحلاوة طفيفة، تعزز أطباق المعكرونة، والسلطات، والبيض، واللحوم، والأسماك، والصلصات الخفيفة بأناقة طبيعية. مثالية للاستخدام النيء أو في الأطباق الدافئة، تقدم هذه الكمأ الفاخرة رائحة راقية، وملمسًا مثاليًا، ونكهة موسمية متقنة.

جودة استثنائية للكمأة الصيفية الفاخرة

تقدم كمأتنا الصيفية الفاخرة تجربة طهي استثنائية بفضل ملفها العطري الطازج والفريد من نوعه لـ Tuber Aestivum. معروفة بنكهتها الرقيقة وترابيتها الغنية، يتم حصاد هذه الكمأة بعناية لضمان جودة EXTRA-grade. مليئة بالزيوت الطبيعية ورائحة معقدة، ترفع مستوى الأطباق بإضافة عمق فاخر. سواء تم بشرها فوق المعكرونة، أو دمجها في الصلصات، أو استخدامها في وصفات الطعام الفاخر، تلبي كمأتنا الصيفية الفاخرة أعلى المعايير التي يبحث عنها الطهاة وعشاق الطعام على حد سواء.

نضارة تعزز النكهة

تؤثر نضارة كمأتنا الصيفية الفاخرة مباشرة على طعمها ورائحتها، مما يجعلها مكونًا ثمينًا في المطابخ الراقية. تحافظ عملية الاختيار الصارمة والتوصيل السريع على ملمسها الطبيعي وعطرها، مما يضمن حصولك على منتج نابض وقوي. تسمح هذه النضارة بإبراز النكهات الجوزية والفواكهية الخفيفة للكمأة الصيفية، مقدمة ملف نكهة متوازن يعزز الأطباق دون أن يطغى عليها. استهلاكها طازجة يضمن أفضل تجربة حسية لكل من الطهاة المنزليين والمحترفين.

استخدامات طهي متعددة للكمأة الصيفية السوداء الفاخرة

كمأتنا الصيفية الفاخرة متعددة الاستخدامات للغاية ويمكن دمجها مع مجموعة واسعة من الأطباق لإضافة الرقي والنكهة الفريدة. تكمل البيض، واللحوم، والأجبان، وحتى الوصفات البسيطة القائمة على الزبدة أو زيت الزيتون من خلال منحها رائحتها المميزة. تجعل شدة نكهة Tuber Aestivum المعتدلة منها مثالية للنقع في الزيوت، والزبدة، والصلصات، أو ببساطة بشرها نيئة فوق الوجبات. هذه المرونة تجعل الكمأة الصيفية الفاخرة مكونًا فاخرًا لا غنى عنه في أي مطبخ يسعى للإبهار بالإبداع والطعم.

جودة ونضارة لا مثيل لهما

تتميز الكمأة الصيفية EXTRA-grade، Tuber Aestivum، بجودتها ونضارتها الاستثنائية. يتم حصادها في ذروة نضجها، وتقدم رائحة رائعة وملمسًا متماسكًا يرفع أي طبق. يضمن التزامنا بالحصول على عينات EXTRA-grade فقط حصولك على منتج فاخر في كل مرة. مثالية للطهاة وعشاق الكمأة، تقدم هذه الكمأة الصيفية الطازجة نكهات ترابية وجوزية مكثفة تحول الوصفات البسيطة إلى تجارب طهي راقية. مع التعامل والحفظ الدقيق، يتم الحفاظ على ملف النكهة الطبيعي للكمأة من الحصاد إلى مطبخك.

تطبيقات طهي متعددة الاستخدامات

تُقدّر الكمأة الصيفية EXTRA-grade كثيرًا في الأوساط الطهوية لتعدد استخداماتها. تكمل نكهتها المميزة ولكن الرقيقة مجموعة واسعة من الأطباق بما في ذلك المعكرونة، والريزوتو، والبيض، والمأكولات البحرية. وبفضل رائحتها الأخف مقارنة بأنواع الكمأة الأخرى، تتناغم بشكل جميل دون أن تطغى على المكونات الأخرى. يقدر الطهاة نضارة وثبات Tuber Aestivum، التي يمكن بشرها، أو فرمها، أو نقعها في الزيوت والزبدة. تتيح هذه المرونة استخدامًا إبداعيًا في المأكولات التقليدية والمعاصرة، مما يجعلها مكونًا لا غنى عنه في المطاعم الراقية.

الفوائد الصحية والاستدامة

بعيدًا عن طعمها الرائع، توفر الكمأة الصيفية EXTRA-grade فوائد غذائية، حيث تحتوي على مضادات أكسدة، وفيتامينات، ومعادن تدعم الصحة. هي منخفضة السعرات الحرارية والدهون بشكل طبيعي، مما يجعلها إضافة ممتازة للأنظمة الغذائية الصحية. علاوة على ذلك، يتم حصاد كمأتنا الصيفية EXTRA-grade بشكل أخلاقي ومستدام، مع احترام النظم البيئية الحساسة التي تنمو فيها. تحمي هذه الطريقة الحصاد المستقبلي وتحافظ على التنوع البيولوجي لمواطن الكمأة. اختياركم لكمأتنا يعني الاستمتاع بمنتج فاخر مع التزام بالمسؤولية البيئية.

كشف الخصائص الفريدة للكمأة الصيفية الطازجة - Tuber Aestivum

تشتهر الكمأة الصيفية الطازجة - Tuber Aestivum بنكهتها ورائحتها المميزة، مما يجعلها مكونًا ثمينًا في المطبخ الراقي. يتم الحصول عليها خلال أشهر الصيف، وتتميز هذه الكمأة بقشرة سوداء ناعمة وداخل مخطط يكشف عن قوامها الفريد. تجمع ترابيتها الخفيفة مع لمسة جوزية دقيقة لتوفر للطهاة وعشاق الطعام مكونًا متعدد الاستخدامات يعزز الأطباق دون أن يطغى عليها. تضمن نضارة هذا الاختيار EXTRA-grade أقصى طعم، مما يجعلها إضافة أساسية لأي مجموعة طهي.

التوافقات المثالية والاستخدامات الطهوية للكمأة الصيفية الطازجة - Tuber Aestivum

تتوافق نكهة الكمأة الصيفية الطازجة - Tuber Aestivum الرقيقة والغنية بشكل رائع مع مجموعة متنوعة من الأطباق، من المعكرونة والريزوتو إلى البيض والسلطات. ترفع رائحتها الوجبات اليومية إلى تجارب طهي استثنائية. من المثالي بشر هذه الكمأة رفيعًا أو دمجها في نقوع مثل زيت الكمأة والزبدة لإضفاء نكهة تدوم. بفضل توفرها الموسمي، يستخدمها الطهاة غالبًا لإنشاء قوائم محدودة الإصدار تبرز المكونات المحلية والطازجة. تجعل مرونتها ورقيها هذه الكمأة خيارًا مفضلًا لكل من الطهاة المنزليين والمحترفين على حد سواء.

الجودة والاستدامة وراء كمأتنا الصيفية الطازجة - Tuber Aestivum

يتم حصاد كمأتنا الصيفية الطازجة - Tuber Aestivum بعناية للحفاظ على نضارتها القصوى وجودتها الفائقة. تضمن شهادة EXTRA-grade وصول أفضل وأكمل الكمأ إلى مائدتك، خالية من الأضرار أو العيوب. تضمن ممارسات الحصاد المستدامة احترام البيئة الطبيعية، مما يساعد على الحفاظ على نظم الكمأة البيئية لمواسم قادمة. يتم انتقاء كل كمأة يدويًا بواسطة جامعين ذوي خبرة، يجمعون بين التقاليد والخبرة ليقدموا لك منتجًا طبيعيًا أصيلًا. اختياركم لكمأتنا يعني دعم مصادر مسؤولة مع الاستمتاع بطعم ورائحة استثنائية.

نقي بريطبيعيلا مواد مسببة للحساسيةنباتي
A
B
C
D
E

السعرات الحرارية، 32
إجمالي الدهون 0.6 جم، 1%
دهون مشبعة 0.1 جم، 0% دهون مشبعة
دهون متحولة، 0 جم
دهون متعددة غير مشبعة، 0.5 جم
دهون أحادية غير مشبعة، 0.1 جم
صوديوم 21.6 ملجم، 1%
إجمالي الكربوهيدرات 5.3 جم، 2%
الألياف الغذائية 2.9 جرام، 10%
السكريات، 0.6 جم
بروتين، 3.2 جم
فيتامين D 5.3 ميكروغرام، 26%
الكالسيوم 44 ملجم، 3%
حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71%
بوتاسيوم 424.2 ملجم، 9%

* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) مقدار مساهمة العنصر الغذائي في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم للحصول على نصائح التغذية العامة.

showing icon of like-hand icon يتناسب بشكل جيد مع

معلومات المنتج

EXTRA-grade | Tuber Aestivum selection contains:

كل كمأة نقوم بتوصيلها مختارة يدويًا بعناية فائقة من قبل محترفين مدربين لتلبية معاييرنا العالية:

النوع: 100% كمأ بري - Tuber Aestivum vitt

نكهة لا مثيل لها: تقدم رائحة وطعمًا مكثفًا

اختيار الجودة: مختارة يدويًا للتميز

أطازج الكمأ: تم حصادها هذا الأسبوع

الوزن: من 20 إلى 100 جرام لكل كمأة

الشكل: مستدير ومنتظم

الحجم: أكثر من 4 حتى 8 سم في القطر

الحالة: كمأ منتظم وموحد. خالٍ من الكمأ المقطوع، الفاسد، الطري والديدان.

مناسب: للتقطيع أمام الزبون

نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. تُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.

يتم تغليف الكمأ الطازج الخاص بنا بشكل دقيق في ورق ووضعه في صندوق كرتوني متين. ثم يوضع هذا الصندوق بعد ذلك في حاوية EPS متينة صالحة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعلبة ثلج لضمان بقاء درجة حرارتها مثالية أثناء النقل.

ملاحظة: نحن لا نستخدم التغليف المفرغ من الهواء للكمأ الطازج، لأن هذا التغليف غير مناسب لهذا النوع من المنتجات.

فور الاستلام، يُفتح ويُحفظ في الثلاجة في درجة حرارة C درجة مئوية

استخدمها بسرعة: تدوم لبضعة أيام فقط، لذا استهلكها على الفور

إطالة العمر الافتراضي:

  • لف كل كمأة في منشفة ورقية
  • ضعها في برطمان زجاجي
  • يُحفظ البرطمان في الثلاجة

العناية اليومية: استبدل المنشفة الورقية يوميًا لتجنب الرطوبة

المتانة المثلى: 5-8 أيام

  • Tuber آستيفوم أبيض
  • الكمأة الصيفية السوداء
  • كمأة سان جان
  • سكورزون

HACCP: مصنعة وفقًا لمعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة

IFS: متاح

مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC

الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC

المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC

كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.

مسببات الحساسية: لا يوجد

المضافات: لا يوجد

النكهة: لا شيء

المذاق: طعم الكمأة الصيفي النموذجي

اللون: أسود من الخارج، وبني فاتح من الداخل

الرائحة: رائحة الكمأة الصيفية المعتادة في الصيف

حسب الموسم: نحن نصدر من بلغاريا ورومانيا واليونان والمجر وسلوفينيا

اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا

showing picture of fresh summer truffle in collection

لماذا تختار الكمأ الصيفي الطازج؟

تُعرف هذه الفطر النادرة بنكهتها ورائحتها الفريدة، مما يوفر تجربة حسية لا مثيل لها.

نكهة استثنائية: تعزز نكهاتها الترابية والمكسراتية كل شيء من المعكرونة إلى السلطات، مما يحول كل قضمة إلى متعة طهي راقية.

استخدامات متعددة: أضفها إلى الريزوتو، البيض المخفوق، أو حتى كلمسة نهائية على الستيك. الاحتمالات لا حصر لها!

فوائد غذائية: مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات، تقدم هذه الكمأ طريقة لذيذة لتعزيز صحتك.

رقي الطهي: أبهر ضيوفك بهذا المكون الفاخر الذي يحول أي طبق على الفور إلى تجربة طهي راقية.

متعة موسمية: متوفرة طوال أشهر الصيف، وهي المكمل المثالي للأطباق الموسمية، مما يوفر نضارة ونكهة.