Black summer truffle with cut sections from Fresh Summer Truffle Tuber Aestivum C-grade
تصل إلى -33%

الكمأة الصيفية الطازجة - Tuber أستيفوم (درجة C)

تم بيع 754

انغمس في سحرهم الفريد واكتشف لماذا هم مشهورون في عالم الطهي

الكمية
£14.00 £140.00 / kg
شامل الضريبة يتم حساب Shipping عند السداد.

يُقدم الكمأة الصيفية الطازجة من Tuber الكمأة الصيفية الطازجة من الدرجة C نكهة الكمأة الطبيعية الخفيفة مع روائح ترابية خفيفة ونكهة الجوز التي تضيف لمسة أنيقة إلى مجموعة واسعة من الأطباق. على الرغم من صغر حجمه أو عدم انتظام شكله، إلا أنه يقدم المذاق الأصلي الكامل للكمأة الصيفية بسعر ممتاز. مثالي للصلصات والمعكرونة والحشوات والمقبلات الدافئة واللحوم والبيض والخضروات والسلطات، حيث يضفي عمقاً لطيفاً ورائحة منعشة دون أن يطغى على المكونات الأخرى.

قوة الرائحة العطرية
5/10
منخفضةمتوسطعالية
بيور وايلدطبيعيلا توجد مسببات للحساسيةنباتي
A
B
C
D
E

السعرات الحرارية، 32
إجمالي الدهون 0.6 جم، 1%
دهون مشبعة 0.1 جم، 0% دهون مشبعة
دهون متحولة، 0 جم
دهون متعددة غير مشبعة، 0.5 جم
دهون أحادية غير مشبعة، 0.1 جم
صوديوم 21.6 ملجم، 1%
إجمالي الكربوهيدرات 5.3 جم، 2%
الألياف الغذائية 2.9 جرام، 10%
السكريات، 0.6 جم
بروتين، 3.2 جم
فيتامين D 5.3 ميكروغرام، 26%
الكالسيوم 44 ملجم، 3%
حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71%
بوتاسيوم 424.2 ملجم، 9%

* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) مقدار مساهمة العنصر الغذائي في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم للحصول على نصائح التغذية العامة.
showing icon of like-hand icon يتناسب بشكل جيد مع
شارك
فيسبوك تويتر بينترست

معلومات المنتج

C-grade | Tuber Aestivum selection contains:

كل الكمأة التي نسلمها مختارة يدوياً بعناية فائقة من قبل محترفين مدربين لتلبية معاييرنا العالية

النوع: 100% كمأة برية - Tuber Aestivum vitt.

نكهة لا مثيل لها: تقدم رائحة وطعماً مكثفاً

اختيار الجودة: مختارة يدوياً للتميز

أحدث الكمأ: تم حصاده هذا الأسبوع

الوزن: من 1 إلى 5 جرامات لكل كمأة

الشكل: مستدير ومنتظم

الحجم: حوالي 1-2 سم في القطر

الحالة: قد تحتوي على قطع مكسورة، مقطوعة، مقشرة ومخدوشة. خالية من الكمأ الفاسد، الطري والديدان.

مناسب لاستخدام المطبخ

نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. تُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.

يتم تغليف الكمأ الطازج الخاص بنا بشكل دقيق في ورق ووضعه في صندوق كرتوني متين. ثم يوضع هذا الصندوق بعد ذلك في حاوية EPS متينة صالحة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعلبة ثلج لضمان بقاء درجة حرارتها مثالية أثناء النقل.

ملاحظة: نحن لا نستخدم التغليف المفرغ من الهواء للكمأ الطازج، لأن هذا التغليف غير مناسب لهذا النوع من المنتجات.

فور الاستلام، يُفتح ويُحفظ في الثلاجة في درجة حرارة C درجة مئوية

استخدمها بسرعة: تدوم لبضعة أيام فقط، لذا استهلكها على الفور

إطالة العمر الافتراضي:

  • لف كل كمأة في منشفة ورقية
  • ضعها في برطمان زجاجي
  • يُحفظ البرطمان في الثلاجة

العناية اليومية: استبدل المنشفة الورقية يوميًا لتجنب الرطوبة

المتانة المثلى: 5-8 أيام
  • Tuber آستيفوم أبيض
  • الكمأة الصيفية السوداء
  • كمأة سان جان
  • سكورزون

HACCP: مصنعة وفقًا لمعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة

IFS: متاح

مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC

الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC

المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC

كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.

مسببات الحساسية: لا يوجد

المضافات: لا يوجد

النكهة: لا شيء

المذاق: طعم الكمأة الصيفي النموذجي

اللون: أسود من الخارج، وبني فاتح من الداخل

الرائحة: رائحة الكمأة الصيفية المعتادة في الصيف

حسب الموسم: نحن نصدر من بلغاريا ورومانيا واليونان والمجر وسلوفينيا

اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا

showing picture of fresh summer truffle grated

كيفية استخدام الكمأ الأسود الصغير

الكمأ الأسود الصغير هو كنز طهوي يمكنه تعزيز نكهة أطباقك برائحته الغنية والترابية.

إليك كيفية الاستفادة القصوى من هذه الجواهر:

Shave and Grate: قم بتقطيع أو بشر الكمأ الأسود الصغير رفيعًا فوق المعكرونة أو الريزوتو أو السلطات قبل التقديم مباشرة. هذا يسمح لرائحته ونكهته بالتألق.

Infuse: لإضافة لمسة مميزة، قم بنقعها في الزيوت أو الزبدة. ببساطة سخّن الزبدة أو الزيت الذي تختاره قليلاً، أضف الكمأ المبشور، واتركه لبضع ساعات ليمتص النكهة. استخدم هذا الزيت المنقوع في تتبيلات السلطات أو لرشه فوق اللحوم المطبوخة.

Enhance Sauces: قم بتقطيع الكمأ ناعماً وحرّكه في الصلصات أو الكريمات لإضافة عمق وتعقيد. لمسة من الكمأ الأسود يمكن أن تحول صلصة عادية إلى تجربة فاخرة.

Pair with eggs: الكمأ والبيض مزيج مثالي. قم بخفق البيض، أو سلقه، أو صنع عجة، ثم أنهِ بشرائح الكمأ لفطور فاخر.

Experiment مع هذه الأفكار وستكتشف مدى تنوع ومتعة الكمأ الأسود الصغير في مطبخك!

Let customers speak for us

from 74 reviews
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Jacqueline Koerfer
Truffle

nice constincy of truffle, very good smell

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Anonymous
Good

Good

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)