نفذ

الكمأة الخريفية الطازجة - Tuber Uncinatum (درجة ب)

تم بيع 356

احتضن الموسم وانغمس في سحر الطهي الفاخر

الكمية
منتجات مشابهة
السعر: £18.00 سعر الوحدة: £360.00 GBP/kg
شامل الضريبة يتم حساب Shipping عند السداد.
قوة الرائحة العطرية
10/10
منخفضةمتوسطعالية

اكتشف الخصائص الفريدة لفقع الخريف الطازج - Tuber Uncinatum

اكتشف الطعم الرائع لفقع الخريف Tuber Uncinatum B-Grade من Terra Ross – تحفة أصلية تضيف لمسة فاخرة لأي طبق. برائحة ترابية غنية ونكهات جوزية خفيفة، هذا الفقع مثالي للباستا، الريزوتو، البيض، اللحوم والصلصات الخاصة. يوفر نوع B-Grade قيمة ممتازة مقابل المال، مع الحفاظ على الطعم الطبيعي للفقع الطازج. أضفه إلى وصفاتك وحول أي طبق إلى تجربة طهي لا تُنسى.

رائحة ونكهة مميزة

يُحتفى بفقع الخريف الطازج - Tuber Uncinatum لرائحته الترابية الفريدة وعمق نكهته التي تعزز مجموعة متنوعة من الأطباق. رغم كونه من الدرجة B، يحتفظ هذا الفقع برائحته الخشبية المميزة ولمساته الجوزية الخفيفة، مما يجعله مثالياً للطهي الفاخر. يُحصد طازجاً خلال موسم الخريف، مما يضمن رائحة نابضة بالحياة تكمل الباستا، الريزوتو، ووصفات اللحوم. توفر شدة النكهة المتوازنة التي يقدمها هذا النوع تجربة فقع فاخرة بسعر في متناول اليد.

الحصاد وضمان الجودة

يتم جمع هذه الفقع بعناية خلال موسم الذروة للحفاظ على الطزاجة والجودة. تصنيف B-Grade يشير إلى عيوب تجميلية طفيفة لكنه لا يؤثر على الطعم الغني أو الرائحة. يخضع كل فقع لفحوصات جودة صارمة لضمان وصول فقط الفقع الطازج والنكهة إلى عملائنا. تحافظ التعبئة المناسبة والتوصيل السريع على القوام والرطوبة المثالية، مما يضمن استفادة إبداعاتك الطهوية من تميز الفقع الإيطالي أو الأوروبي الأصيل.

استخدامات طهوية متعددة

فقع الخريف الطازج - Tuber Uncinatum مطلوب بشدة من قبل الطهاة وعشاق الطعام لاستخدامه المتنوع في الطهي. هذا الفقع من الدرجة B مثالي لنقع الزيوت، الزبدة، أو الصلصات الكريمية، مما يسمح لرائحته بالتغلغل في الأطباق بشكل خفيف دون أن تطغى على النكهات الأخرى. يتناغم بشكل استثنائي مع البيض، الأجبان، وحتى الخضروات البسيطة. استخدام هذا الفقع يمكن أن يرفع الوجبات اليومية إلى تجارب طهي فاخرة، جالباً أفضل نكهات الموسم مباشرة إلى مطبخك.

نقي بريطبيعيلا مواد مسببة للحساسيةنباتي
A
B
C
D
E

السعرات الحرارية، 32
إجمالي الدهون 0.6 جم، 1%
دهون مشبعة 0.1 جم، 0% دهون مشبعة
دهون متحولة، 0 جم
دهون متعددة غير مشبعة، 0.5 جم
دهون أحادية غير مشبعة، 0.1 جم
صوديوم 21.6 ملجم، 1%
إجمالي الكربوهيدرات 5.3 جم، 2%
الألياف الغذائية 2.9 جرام، 10%
السكريات، 0.6 جم
بروتين، 3.2 جم
فيتامين D 5.3 ميكروغرام، 26%
الكالسيوم 44 ملجم، 3%
الحديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71%
البوتاسيوم 424.2 ملجم، 9%

* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) مقدار مساهمة العنصر الغذائي في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم للحصول على نصائح التغذية العامة.

showing icon of like-hand icon يتناسب بشكل جيد مع

معلومات المنتج

B-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

كل الكمأة التي نسلمها مختارة يدوياً بعناية فائقة من قبل محترفين مدربين لتلبية معاييرنا العالية:

النوع: 100% كمأ بري - Tuber Uncinatum vitt.

نكهة لا مثيل لها: تقدم رائحة وطعمًا مكثفًا

اختيار الجودة: مختارة يدوياً للتميز

كمأ طازج: تم حصاده هذا الأسبوع

الشكل: كمأ مستدير ومنتظم

الوزن: من 5 إلى 15 جرامًا لكل كمأة

الحجم: من 1 إلى 3 سم في القطر

الحالة: قد تحتوي حتى 40% على جروح أو خدوش طفيفة. خالية من الكمأ الفاسد واللين والديدان

مناسب للاستخدام في المطبخ

نحن نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. وتُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.

يتم تغليف الكمأ الطازج الخاص بنا بشكل دقيق في ورق ووضعه في صندوق كرتوني متين. ثم يوضع هذا الصندوق بعد ذلك في حاوية EPS متينة صالحة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعلبة ثلج لضمان بقاء درجة حرارته مثالية أثناء النقل.

ملاحظة: نحن لا نستخدم التغليف المفرغ من الهواء للكمأ الطازج، لأن هذا التغليف غير مناسب لهذا النوع من المنتجات.

فور الاستلام، يُفتح ويُحفظ في الثلاجة في درجة حرارة C درجة مئوية

استخدمها بسرعة: تدوم لبضعة أيام فقط، لذا استهلكها على الفور

إطالة العمر الافتراضي:

  • لف كل كمأة في منشفة ورقية
  • ضعها في برطمان زجاجي
  • يُحفظ البرطمان في الثلاجة

العناية اليومية: استبدل المنشفة الورقية يوميًا لتجنب الرطوبة

المتانة المثلى: 5-8 أيام

  • Tuber أنكيناتوم أبيض
  • الكمأ العنابي
  • كمأ الخريف

HACCP: مصنعة وفقًا لمعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة

IFS: متاح

مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC

الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC

المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC

كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.

مسببات الحساسية: لا يوجد

المضافات: لا يوجد

النكهة: لا شيء

المذاق الطعم النموذجي للكمأة العنابية الخريفية

اللون: أسود من الخارج، وبني داكن من الداخل مع عروق بيضاء

الرائحة: رائحة الكمأة العنابية الخريفية النموذجية

اعتمادًا على الموسم: نحن نشتري من أوروبا ومن دول ثالثة

اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا

burgundy truffle b-grade

ما هي الكمأ الخريفية؟

الكمأ الخريفي، المعروف أيضًا باسم tuber uncinatum، هو طعام فاخر مميز بنكهات وأرواح ترابية. يوجد بشكل رئيسي في أوروبا، وتزدهر هذه الفطريات في علاقة تكافلية مع جذور الأشجار، خاصة البلوط والبندق. يتم حصادها من أواخر سبتمبر حتى ديسمبر وتشتهر بنكهتها الغنية والجوزية التي تعزز مجموعة متنوعة من الأطباق.

يتميز هذا الكمأ بسطحه الخارجي البني الداكن، غالبًا مع لمسة من التموجات الأفتح في الداخل. تجعلهم نكهتهم الفريدة مفضلين بين الطهاة، حيث يضيفون عمقًا إلى المعكرونة والريزوتو والصلصات الراقية.

سواء كنت من عشاق الطهي أو من محبي الطعام الفضوليين، يقدم الكمأ الخريفي تجربة راقية تعزز أي وجبة. اغمر نفسك في عالم الكمأ واكتشف كيف يمكن لهذه الجواهر الخفية أن تحول مائدتك!