Pile of black black truffles from fresh autumn truffle Tuber Uncinatum B-grade
تصل إلى -50%

الكمأة الخريفية الطازجة - Tuber Uncinatum (درجة ب)

استمتع بالموسم وانغمس في سحر الذواقة

تم بيع 356

قوة الرائحة العطرية
10/10
منخفضةمتوسطعالية
صديقة للبيئة
بيور وايلدطبيعيلا توجد مسببات للحساسيةنباتي

اكتشف الطعم الرائع لفاكهة الكمأة الخريفية الرائعة من الكمأة الخريفية Tuber Uncinatum B-Grade من Terra Ross - وهي من الأطعمة الشهية الأصيلة التي تضيف لمسة ذواقة إلى أي طبق. برائحته الترابية الغنية ونكهة الجوز الخفيفة، يُعتبر هذا الكمأة مثاليًا للمعكرونة والريزوتو والبيض واللحوم والصلصات الخاصة. يوفر هذا النوع من الدرجة ب قيمة ممتازة مقابل المال، مع الحفاظ على المذاق الطبيعي للكمأة الطازجة. أضفها إلى وصفاتك وحوّل أي طبق إلى تجربة طهي لا تُنسى.

الكمية
£18.00 £360.00 / kg

السعرات الحرارية، 32
إجمالي الدهون 0.6 جم، 1%
دهون مشبعة 0.1 جم، 0% دهون مشبعة
دهون متحولة، 0 جم
دهون متعددة غير مشبعة، 0.5 جم
دهون أحادية غير مشبعة، 0.1 جم
صوديوم 21.6 ملجم، 1%
إجمالي الكربوهيدرات 5.3 جم، 2%
الألياف الغذائية 2.9 جرام، 10%
السكريات، 0.6 جم
بروتين، 3.2 جم
فيتامين D 5.3 ميكروغرام، 26%
الكالسيوم 44 ملجم، 3%
الحديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71%
بوتاسيوم 424.2 ملجم، 9%

* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) مقدار مساهمة العنصر الغذائي في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم للحصول على نصائح التغذية العامة.
نوتريس-سكور
A
B
C
D
E
يتناسب مع
Stainless steel fish-shaped truffle shaver with serrated blade and hanging hole
ماكينة حلاقة الكمأة - ستانلس ستيل
£18.00 £25.00
Two bottles of Black and White Truffle Olive Oil with white truffle aroma
طقم زيت زيتون برائحة الكمأة - برائحة الأسود والأبيض
£18.00 £22.00 £9.00 / item
اشتر الآن
Jar of Black Truffle Butter Gourmet Edition featuring rich Black Truffle flavor
زبدة الكمأة السوداء
للبيع من £8.00 £100.00 / kg
اشتر الآن
شارك
فيسبوك تويتر بينترست

معلومات المنتج

ب- الدرجة ب | مجموعة Tuber أنكيناتوم تحتوي على:

كل كمأة التي نقدمها هي منتقاة بعناية بعناية فائقة من قِبل محترفين مدربين لتلبية معاييرنا العالية:

النوع: الكمأ البري 100٪ كمأ بري - Tuber Uncinatum vitt.

نكهة لا مثيل لها: يوفر نكهة ورائحة وطعمًا قويًا ومكثفًا

اختيار الجودة: منتقاة بعناية فائقة

الكمأ الطازج: تم حصاده هذا الأسبوع

الشكل: الكمأة المدورة والعادية

الوزن:: من 5 إلى 15 غراماً لكل كمأة

الحجم:: من 1 إلى 3 سم في القطر

الحالة: قد يحتوي ما يصل إلى 40% منها على جروح أو خدوش طفيفة. خالية من الكمأة الفاسدة والكمأة الطرية والديدان

مناسبة للاستخدام في المطبخ

نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. تُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.

يتم تغليف الكمأ الطازج الخاص بنا بشكل دقيق في ورق ووضعه في صندوق كرتوني متين. ثم يوضع هذا الصندوق بعد ذلك في حاوية EPS متينة صالحة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعلبة ثلج لضمان بقاء درجة حرارته مثالية أثناء النقل.

ملاحظة: نحن لا نستخدم التغليف المفرغ من الهواء للكمأ الطازج، لأن هذا التغليف غير مناسب لهذا النوع من المنتجات.

فور الاستلام، يُفتح ويُحفظ في الثلاجة في درجة حرارة C درجة مئوية

استخدمها بسرعة: تدوم لبضعة أيام فقط، لذا استهلكها على الفور

إطالة العمر الافتراضي:

  • لف كل كمأة في منشفة ورقية
  • ضعها في برطمان زجاجي
  • يُحفظ البرطمان في الثلاجة

العناية اليومية: استبدل المنشفة الورقية يوميًا لتجنب الرطوبة

المتانة المثلى: 5-8 أيام
  • Tuber أنكيناتوم أبيض
  • الكمأ العنابي
  • كمأ الخريف

HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة

IFS: متاح

مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC

الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC

المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC

كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.

مسببات الحساسية: لا يوجد

المضافات: لا يوجد

النكهة: لا شيء

المذاق المذاق النموذجي للكمأة الخريفية العنابية

اللون: أسود من الخارج، وبني داكن من الداخل مع عروق بيضاء

الرائحة: رائحة الكمأة الخريفية العنابية النموذجية

اعتماداً على الموسم: نحن نصدر من بلغاريا ورومانيا واليونان والمجر وسلوفينيا وإيطاليا وإسبانيا

اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا

burgundy truffle b-grade

ما هو كمأ الخريف؟

يعتبر الكمأ الخريفي، المعروف أيضاً باسم tuber الأونسيناتوم، من الأطعمة الشهية الثمينة التي تتميز بنكهاتها ورائحتها الترابية. يوجد هذا الفطر في أوروبا في المقام الأول، ويزدهر هذا الفطر في تعايشه مع جذور الأشجار، وخاصةً البلوط والبندق. يتم حصاده من أواخر شهر سبتمبر إلى ديسمبر ويشتهر بنكهته الغنية بنكهة الجوز التي تعزز مجموعة متنوعة من الأطباق.

يتميز هذا الكمأ بمظهره الخارجي البني الداكن، وغالباً ما يكون لونه الخارجي بني داكن مع لمسة من الرخام الفاتح من الداخل. إن نكهته الفريدة من نوعها تجعله مفضلاً لدى الطهاة لأنه يضيف عمقاً إلى المعكرونة والريزوتو والصلصات الراقية.

سواء كنت من عشاق الطهي أو من عشاق الطعام الفضوليين، فإن الكمأ الخريفي يقدم لك تجربة راقية تعزز أي وجبة. انغمس في عالم الكمأ واكتشف كيف يمكن لهذه الجواهر الخفية أن تغير مائدتك!