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サマートリュフTuberエクストラグレード)

1398個販売済み

料理の宝物は、すべての食通にとって必須です

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トリュフの大きさ
定価 £40.00 特価£348.00£308.00の割引が適用されます 単価£400.00 / kg
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。

フレッシュ・サマー・トリュフTuberAestivum EXTRA-gradeは、完璧な形、新鮮さ、見た目の美しさを追求した、最高級、最大級、最も香り高いサマー・トリュフです。デリケートな土の香り、ナッツの香り、ほのかな甘みがあり、パスタ、サラダ、卵料理、肉料理、魚料理、軽いソースを自然なエレガンスで引き立てます。生食や温かいお料理に最適なこの高級トリュフは、洗練された香り、完璧な食感、洗練された旬の味わいをお届けします。

アロマの強さ
5/10
LOWハイ
ピュア・ワイルドナチュラルアレルゲンなしヴィーガン
A
B
C
D
E

カロリー, 32
総脂肪 0.6g、1
飽和脂肪 0.1g、0
トランス脂肪, 0g
多価不飽和脂肪、0.5g
一価不飽和脂肪、0.1g
ナトリウム 21.6mg、1
総炭水化物5.3g、2
食物繊維 2.9g、10
糖類, 0.6g
タンパク質, 3.2g
ビタミンD5.3mcg, 26
カルシウム44mg、3
鉄 12.8mg、71% 鉄 12.8mg、71% 鉄 12.8mg、71% 鉄 12.8mg、71
カリウム 424.2mg、9

* 1日当たりの栄養価(DV)は、1日1食の食事に含まれる栄養素の量を示しています。一般的な栄養アドバイスには、1日2000カロリーが使用されています。

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製品情報

EXTRA-grade | Tuber Aestivum セレクションには以下が含まれます:

お届けするすべてのトリュフは 熟練の専門家によって丁寧に 手選別されており、当社の高い基準を満たしています。

種類:100% 野生トリュフ - Tuber Aestivum vitt

比類なき風味:強烈な香りと味わいをお届けします

品質選別:優秀なものを手摘みで選別

新鮮なトリュフ:今週収穫されたもの

重量:1個あたり20~100グラム

形状:丸みを帯びて均整のとれた形

サイズ:直径4cm以上8cm以下

状態:均一で規則的なトリュフ。切断されたもの、腐敗したもの、柔らかいもの、虫食いのものは含みません。

適用:お客様の目の前でスライスするのに適しています

弊社では、ヨーロッパおよびイギリスへの新鮮なトリュフの配送にDHL Expressを利用しています。私たちの豊富な経験から、DHLは常に最も信頼できるサービスを最小限の遅延で提供しています。

新鮮なトリュフは繊細に紙に包まれ、丈夫な段ボール箱に入れられます。この箱はその後、耐久性のある全天候型EPSコンテナに入れられ、輸送中も理想的な温度を保つために氷嚢が添えられます。

:新鮮なトリュフには真空包装は適していません。

受領後すぐに開封し、+C℃で冷蔵保存する。

早く使う:数日しかもたないので、速やかに消費すること。

寿命を延ばす:

  • トリュフをペーパータオルで包む。
  • ガラス瓶に入れる
  • 冷蔵庫で保存する

毎日のお手入れ湿気を避けるため、毎日ペーパータオルを交換する

最適な耐久性:5~8日間

  • 白色Tuber
  • ブラック・サマー・トリュフ
  • サン・ジャンのトリュフ
  • スコルツォーネ

HACCP:HACCP基準に基づき製造

IFS:利用可能

残留農薬最大規制値以下 - 396/2005/EC

化学汚染物質最大規制値以下 - 1881/2006/EC

薬理活性物質:最大規制値以下 - 470/2009/EC

遺伝子組み換え作物:EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品は遺伝子組み換えタンパク質およびDNAを含まない。

アレルゲン: なし

添加物なし

フレーバーなし

:典型的なサマートリュフの味

カラー:外側はブラック、内側はライトブラウン

香り:典型的な夏のトリュフの香り

ブルガリア、ルーマニア、ギリシャ、ハンガリー、スロベニアから仕入れる。

メーカー名 Terra Ross社
バット: BG201730901
工場ビジネスゾーン Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh summer truffle in collection

なぜ新鮮な夏のトリュフを選ぶのか?

これらの希少なキノコは、その独特の風味と香りで知られており、他に類を見ない感覚的な体験を提供します。

卓越した風味:土の香りとナッツのようなノートがパスタからサラダまであらゆる料理を引き立て、一口ごとにグルメな喜びをもたらします。

多用途な使い方:リゾットやスクランブルエッグに加えたり、ステーキの仕上げに使ったり。可能性は無限大です!

栄養上の利点:抗酸化物質とビタミンが豊富に含まれており、これらのトリュフは健康を促進する風味豊かな方法を提供します。

料理の洗練:この贅沢な食材でゲストを感動させ、どんな料理も瞬時に洗練された料理体験に変えます。

季節の喜び:夏の間ずっと入手可能で、季節の料理にぴったりの新鮮さと風味を提供します。