Fresh Autumn Truffle Tuber Uncinatum Burgundy Truffle with three black truffles
売り切れ 最大-33%

新鮮な秋のトリュフ -TuberUncinatum (Aグレード)

432個販売済み

秋の最盛期に収穫されました

数量
£27.00 £540.00 / kg
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。
アロマの強さ
10/10
LOW中ハイ

ほのかな香りと深い味わいで珍重されるブルゴーニュ・Tuber。パスタ、リゾット、肉料理、クリーミーなソースなど、ほんの少しの薄片が、真のグルメの傑作に変身します。その土臭さ、温かさ、ニュアンスは、どんな料理にもエレガンスと豊かさをもたらします。このAグレードのトリュフでオート・ガストロノミーの世界に浸り、料理の可能性を無限に広げてください。

ピュア・ワイルドナチュラルアレルゲンなしヴィーガン
A
B
C
D
E

カロリー, 32
総脂肪 0.6g、1
飽和脂肪 0.1g、0
トランス脂肪, 0g
多価不飽和脂肪、0.5g
一価不飽和脂肪、0.1g
ナトリウム 21.6mg、1
総炭水化物5.3g、2
食物繊維 2.9g、10
糖類, 0.6g
タンパク質, 3.2g
ビタミンD5.3mcg, 26
カルシウム44mg、3
鉄 12.8mg、71% 鉄 12.8mg、71% 鉄 12.8mg、71% 鉄 12.8mg、71
カリウム 424.2mg、9

* 1日当たりの栄養価（DV）は、1日1食の食事に含まれる栄養素の量を示しています。一般的な栄養アドバイスには、1日2000カロリーが使用されています。
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製品情報

A-grade | Tuber Uncinatum セレクションには以下が含まれます:

すべてのトリュフは私たちが届ける厳選されたもので、訓練を受けた専門家が高い基準を満たすよう細心の注意を払っています:

タイプ: 100% 野生トリュフ - Tuber Uncinatum vitt

比類なき風味: 強烈な香りと味わいを届けます

品質選別：卓越性のために手摘みされています

最も新鮮なトリュフ: 今週収穫されたもの

重量: 1個あたり15〜100グラム

形状: 丸みを帯び、不規則

サイズ: 直径3cm以上8cmまで

状態: 最大30%まで割れ、切断、傷のあるトリュフを含むことがあります。腐敗、柔らかいトリュフや虫は含まれていません。

お客様の目の前でスライスするのに適しています

弊社では、ヨーロッパおよびイギリスへの新鮮なトリュフの配送にDHL Expressを利用しています。私たちの豊富な経験から、DHLは常に最も信頼できるサービスを最小限の遅延で提供しています。

新鮮なトリュフは繊細に紙に包まれ、丈夫な段ボール箱に入れられます。この箱はその後、耐久性のある全天候型EPSコンテナに入れられ、輸送中も理想的な温度を保つために氷嚢が添えられます。

注：新鮮なトリュフには真空包装は適していません。

受領後すぐに開封し、+C℃で冷蔵保存する。

早く使う：数日しかもたないので、速やかに消費すること。

寿命を延ばす:

  • トリュフをペーパータオルで包む。
  • ガラス瓶に入れる
  • 冷蔵庫で保存する

毎日のお手入れ湿気を避けるため、毎日ペーパータオルを交換する

最適な耐久性：5～8日間
  • 白色Tuber
  • ブルゴーニュ・トリュフ
  • 秋のトリュフ

HACCP：HACCP基準に基づき製造

IFS：利用可能

残留農薬最大規制値以下 - 396/2005/EC

化学汚染物質最大規制値以下 - 1881/2006/EC

薬理活性物質：最大規制値以下 - 470/2009/EC

遺伝子組み換え作物：EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品は遺伝子組み換えタンパク質およびDNAを含まない。

アレルゲン: なし

添加物なし

フレーバーなし

味わい：秋のブルゴーニュ・トリュフの典型的な味わい

色：外側は黒く、芯は暗褐色で白い葉脈がある。

香り：秋のブルゴーニュ・トリュフの典型的な香り

季節によって：ヨーロッパおよび第三国から調達しています

メーカー名 Terra Ross社
バット: BG201730901
工場ビジネスゾーン Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh autumn truffle in text

Tuber Uncinatum（ブルゴーニュトリュフ）とは何ですか？

ブルゴーニュトリュフとして知られ、主にヨーロッパで見られる非常に貴重なキノコです。この地下性の菌は、オーク、松、ライムなどの特定の樹種と共生して繁栄します。

特徴
このトリュフは、豊かで土の香りが強く、さまざまな料理を引き立てる独特の風味で知られています。ややしわのある質感の濃い茶色の外皮の内側には、淡い大理石模様の美味しい部分が隠れています。

料理での使い方
シェフたちはその多用途性からTuber Uncinatumを愛用しています。パスタに薄くスライスしてのせたり、ソースに加えたり、リゾットの風味を高めたりと、その強い風味がどんな料理にもグルメなアクセントを加えます。

収穫
ブルゴーニュトリュフの収集は単なる料理の冒険ではなく、技術と忍耐を要するプロセスです。トリュフハンターは訓練された犬に頼ってこれらの隠れた宝物を見つけ出し、狩りはわくわくする体験となります！

結論
まとめると、Tuber Uncinatumは味覚を刺激するだけでなく、キッチンに冒険心をもたらす美味しいキノコです。その独特の風味と香りはシェフや食通の間で人気が高いです。この料理の宝物を発見することは、あなたの食事体験を確実に豊かにするでしょう！

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from 72 reviews
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

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Emilia Hubma
100%

100% recomendado

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Anonymous
Alles

Alles top

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Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
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Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
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Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
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Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

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Christoph Röth
Top

Wie immer top!

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Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Jacqueline Koerfer
Truffle

nice constincy of truffle, very good smell

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Anonymous
Good

Good

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)