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新鮮な秋のトリュフ -TuberUncinatum (Cグレード)

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新鮮な秋のトリュフの絶妙な味わいを発見してください

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価格: £13.00 単価: £260.00 GBP/キログラム
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。
アロマの強さ
10/10
LOWハイ

新鮮な秋のトリュフ - Tuber Uncinatum:プレミアムC-gradeの逸品

新鮮な秋のトリュフTuber Uncinatum C-gradeは、本格的な土の香りと軽いナッツのニュアンスを持ち、使いやすさに優れています。パスタ、リゾット、肉料理、オムレツ、ポテト料理にすりおろして使うのに適しており、品質を損なうことなくバランスの取れたグルメな味わいを加えます。家庭料理やレストランで、さりげないトリュフのアクセントを加えたい方に最適です。

特徴的な風味と香り

新鮮な秋のトリュフ - Tuber Uncinatumは、独特の土の香りと豊かなナッツの風味を持ち、さまざまな料理を引き立てます。C-gradeに分類されますが、本物の香りと味わいを保ち、料理のクオリティを高めます。トリュフオイル、ソース、パスタに最適で、重要なトリュフの特徴を損なわずにコストパフォーマンスの高い選択肢を提供します。その強い香りと味わいは、グルメ愛好家やプロのシェフの間で人気があり、忘れられない食体験を約束します。

取り扱いと保存のおすすめ

新鮮な秋のトリュフ - Tuber Uncinatum C-gradeの鮮度を最大限に保つためには、適切な取り扱いが重要です。トリュフは湿気を吸収するために紙タオルを入れた密閉容器に入れ、冷蔵庫で1〜4℃の間で保存してください。頻繁に空気を入れ替え、注意深く点検することで、賞味期限を最大1週間延ばせます。生のトリュフを冷凍するのは、食感や風味に影響を与えるため避けてください。これらの簡単な保存方法で、トリュフのプレミアム品質を調理まで維持できます。

多用途な料理への活用

新鮮な秋のトリュフ - Tuber Uncinatum C-gradeは、その多用途性で広く評価されています。卵料理、リゾット、マッシュポテト、さまざまなチーズ料理と特に相性が良く、忘れがたい土の風味を加えます。高級グレードに比べて手頃な価格のため、贅沢な味わいを求める料理人や家庭料理に適しています。提供直前にトリュフを優しくすりおろしたり薄く削ったりして香りを保ちましょう。このトリュフグレードは、日常の食事にグルメな味わいを手軽に取り入れる実用的で洗練された方法を提供します。

ピュアワイルドナチュラルアレルゲンなし菜食主義者向け
A
B
C
D
E

カロリー, 32
総脂肪 0.6g、1
飽和脂肪 0.1g、0
トランス脂肪, 0g
多価不飽和脂肪、0.5g
一価不飽和脂肪、0.1g
ナトリウム 21.6mg、1
総炭水化物5.3g、2
食物繊維 2.9g、10
糖類, 0.6g
タンパク質, 3.2g
ビタミンD5.3mcg, 26
カルシウム44mg、3
鉄 12.8mg、71% 鉄 12.8mg、71% 鉄 12.8mg、71% 鉄 12.8mg、71
カリウム 424.2mg、9

* 1日当たりの栄養価(DV)は、1日1食の食事に含まれる栄養素の量を示しています。一般的な栄養アドバイスには、1日2000カロリーが使用されています。

showing icon of like-hand icon とよく合う。

製品情報

C-grade | Tuber Uncinatum セレクションには以下が含まれます:

すべてのトリュフは私たちがお届けするものです 厳選された 熟練の専門家によって高い基準を満たすために丁寧に選ばれています:

タイプ: 100% 野生トリュフ - Tuber Uncinatum vitt.

比類なき風味: 強烈な香りと味わいを届けます

品質選別: 卓越性のために手摘みされています

新鮮なトリュフ:  今週収穫されたもの

形状: 丸みを帯び、不規則

重量: トリュフ1個あたり1〜5グラム

サイズ: 直径1〜3cm

状態: 最大40%に小さな切り傷や擦り傷がある場合があります。腐敗、柔らかいトリュフや虫は含まれていません

キッチン用に適しています

弊社では、ヨーロッパおよびイギリスへの新鮮なトリュフの配送にDHL Expressを利用しています。私たちの豊富な経験から、DHLは常に最も信頼できるサービスを最小限の遅延で提供しています。

新鮮なトリュフは繊細に紙に包まれ、丈夫な段ボール箱に入れられます。この箱はその後、耐久性のある全天候型EPSコンテナに入れられ、輸送中も理想的な温度を保つために氷嚢が添えられます。

:新鮮なトリュフには真空包装は適していません。

受領後すぐに開封し、+C℃で冷蔵保存する。

早く使う:数日しかもたないので、速やかに消費すること。

寿命を延ばす:

  • トリュフをペーパータオルで包む。
  • ガラス瓶に入れる
  • 冷蔵庫で保存する

毎日のお手入れ湿気を避けるため、毎日ペーパータオルを交換する

最適な耐久性:5~8日間

  • 白色Tuber
  • ブルゴーニュ・トリュフ
  • 秋のトリュフ

HACCP:HACCP基準に基づき製造

IFS:利用可能

残留農薬最大規制値以下 - 396/2005/EC

化学汚染物質最大規制値以下 - 1881/2006/EC

薬理活性物質:最大規制値以下 - 470/2009/EC

遺伝子組み換え作物:EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品は遺伝子組み換えタンパク質およびDNAを含まない。

アレルゲン: なし

添加物なし

フレーバーなし

味わい:秋のブルゴーニュ・トリュフの典型的な味わい

:外側は黒く、芯は暗褐色で白い葉脈がある。

香り:秋のブルゴーニュ・トリュフの典型的な香り

季節によって:ヨーロッパおよび第三国から調達しています

メーカー名 Terra Ross社
バット: BG201730901
工場ビジネスゾーン Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh autumn truffle sliced

黒トリュフ:1キログラムあたりの価格はいくらですか?

黒トリュフは、料理界の「black diamonds」とも呼ばれ、その独特の風味と香りで高く評価されています。しかし、1キロあたりの価格はいくらなのでしょうか?

黒トリュフの価格は、品質、季節、販売業者などの要因によって大きく変動します。通常、1キロあたり100ポンドから1,500ポンドまでの範囲で支払うことが予想されます!そう、間違いなく高価な贅沢なキノコです。

価格に影響を与える要因は以下の通りです:

トリュフの種類:黒トリュフにはいくつかの品種があり、それぞれ独特の風味と価格があります。選ぶトリュフの種類は、料理の体験と予算に大きく影響します。

品質:大きくて楕円形のトリュフが好まれ、そのため価格も高くなります。

季節:新鮮なトリュフは通常、缶詰のものより高価です。黒トリュフの最適な季節は冬です。

産地Terra Rossのような信頼できる供給元からのトリュフは、会社の方針により常に安価です。

ですから、グルメシェフであれ食通であれ、黒トリュフの価格を理解することは、賢明な選択をするのに役立ちます。