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新鮮な秋のトリュフ -TuberUncinatum (EXTRA-grade)

287個販売済み

料理を芸術の域に高めましょう

数量
定価 £35.00 単価£700.00 / kg
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。
アロマの強さ
10/10
LOWハイ

Terra Rossフレッシュな秋トリュフ、TuberUncinatum EXTRAは、非常に深いアーシーな風味、際立ったナッツの香り、そしてどんな料理でも際立つ芳醇なボディを備えています。この最高級グレードのトリュフは、完璧な形、強烈なアロマ、優れたテクスチャーを持ち、高級ガストロノミーに理想的です。パスタ、リゾット、ステーキ、卵料理、ポテト料理などにすりおろしてかけると、どんなレシピも豪華に仕上がります。

ピュア・ワイルドナチュラルアレルゲンなしヴィーガン
A
B
C
D
E

カロリー, 32
総脂肪 0.6g、1
飽和脂肪 0.1g、0
トランス脂肪, 0g
多価不飽和脂肪、0.5g
一価不飽和脂肪、0.1g
ナトリウム 21.6mg、1
総炭水化物5.3g、2
食物繊維 2.9g、10
糖類, 0.6g
タンパク質, 3.2g
ビタミンD5.3mcg, 26
カルシウム44mg、3
鉄 12.8mg、71% 鉄 12.8mg、71% 鉄 12.8mg、71% 鉄 12.8mg、71
カリウム 424.2mg、9

* 1日当たりの栄養価(DV)は、1日1食の食事に含まれる栄養素の量を示しています。一般的な栄養アドバイスには、1日2000カロリーが使用されています。

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製品情報

EXTRA-grade | Tuber Uncinatum セレクションには以下が含まれます:

すべてのトリュフは私たちがお届けするものです 厳選された 熟練の専門家によって高い基準を満たすために丁寧に選ばれています:

タイプ:100% 野生トリュフ - Tuber Uncinatum vitt

比類なき風味: 強烈な香りと味わいをお届けします

品質選別:卓越性のために手摘みされています

最も新鮮なトリュフ: 今週収穫されたもの

重量: 1個あたり20〜100グラム

形状: 丸みを帯びて均一

サイズ: 直径4cm以上8cm以下

状態: 均一で規則的なトリュフ。切れたトリュフ、腐ったもの、柔らかいトリュフ、虫入りは含みません。

適している用途: お客様の目の前でスライスするのに最適です

弊社では、ヨーロッパおよびイギリスへの新鮮なトリュフの配送にDHL Expressを利用しています。私たちの豊富な経験から、DHLは常に最も信頼できるサービスを最小限の遅延で提供しています。

新鮮なトリュフは繊細に紙に包まれ、丈夫な段ボール箱に入れられます。この箱はその後、耐久性のある全天候型EPSコンテナに入れられ、輸送中も理想的な温度を保つために氷嚢が添えられます。

:新鮮なトリュフには真空包装は適していません。

受領後すぐに開封し、+C℃で冷蔵保存する。

早く使う:数日しかもたないので、速やかに消費すること。

寿命を延ばす:

  • トリュフをペーパータオルで包む。
  • ガラス瓶に入れる
  • 冷蔵庫で保存する

毎日のお手入れ湿気を避けるため、毎日ペーパータオルを交換する

最適な耐久性:5~8日間

  • 白色Tuber
  • ブルゴーニュ・トリュフ
  • 秋のトリュフ

HACCP:HACCP基準に基づき製造

IFS:利用可能

残留農薬最大規制値以下 - 396/2005/EC

化学汚染物質最大規制値以下 - 1881/2006/EC

薬理活性物質:最大規制値以下 - 470/2009/EC

遺伝子組み換え作物:EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品は遺伝子組み換えタンパク質およびDNAを含まない。

アレルゲン: なし

添加物なし

フレーバーなし

味わい:秋のブルゴーニュ・トリュフの典型的な味わい

:外側は黒く、芯は暗褐色で白い葉脈がある。

香り:秋のブルゴーニュ・トリュフの典型的な香り

季節によって:ヨーロッパおよび第三国から調達しています

メーカー名 Terra Ross社
バット: BG201730901
工場ビジネスゾーン Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh autumn  truffle tuber uncinatum in product text

なぜ秋のトリュフを選ぶのか?

季節の喜び:9月から12月まで利用可能な秋のトリュフは、秋をイメージした料理にぴったりの独特な味わいを提供します。

多用途な食材:シンプルなスクランブルエッグからグルメディナーまで、さまざまなレシピで輝きを放ちます。

風味豊かなパンチ:深く土の香りがする風味が、どんな食事の味わいも引き立てます。

秋のトリュフの使い方は?

削る&スライスする:パスタ、リゾット、サラダなどの料理に薄く削ったりスライスしたりして、上品なアクセントを加えましょう。

オイルに香りを移す:削ったトリュフをオリーブオイルに浸して、自家製のトリュフオイルを作り、日常の食事に贅沢な風味を加えましょう。

鮮度の維持:紙タオルで包み、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存します。タオルは毎日交換することを忘れないでください。