Fresh black truffle slices showing three black truffles for gourmet cooking
نفذ تصل إلى -20%

الكمأة السوداء الطازجة - Tuber ميلانوسبوروم (شرائح)

تم البيع 109

متعة تعدك A وإلهامك
نباتيلا توجد مسببات للحساسية

تقدم شرائح الكمأة السوداء الطازجة Tuber الكمأة السوداء الميلانوسبوروم الطازجة هيبة هذه الكمأة الثمينة في شكل مناسب وجاهز للاستخدام. يتم تقطيعها إلى شرائح رقيقة للحفاظ على رائحتها الترابية العميقة مع نكهة خفيفة حلوة وحارة خفيفة، وهي تُضفي نكهة رائعة على المعكرونة والريزوتو واللحوم والبيض والبيتزا والمقبلات الشهية. يضفي التوزيع المتساوي للنكهة كثافة وغنى وفخامة، مما يجعلها مثالية للمطابخ المحترفة والطهاة المنزليين الشغوفين.

الكمية
£44.00 £53.00تحفظ £9.00 £880.00 / kg

السعرات الحرارية، 35
إجمالي الدهون 0.7 جم، 1%
دهون مشبعة 0.1 جم، 0% دهون مشبعة
دهون متحولة، 0 جم
دهون متعددة غير مشبعة، 0.8 جم
دهون أحادية غير مشبعة، 0.1 جم
صوديوم 21.6 ملجم، 1%
إجمالي الكربوهيدرات 5.5 جم، 2%
الألياف الغذائية 3.1 جرام، 10%
السكريات، 0.6 جم
بروتين، 3.9 جم
فيتامين D 5.3 ميكروغرام، 26%
الكالسيوم 44 ملجم، 3%
الحديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71%
بوتاسيوم 424.2 ملجم، 9%

* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) مقدار مساهمة العنصر الغذائي في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم للحصول على نصائح التغذية العامة.
showing icon of like-hand icon يتناسب بشكل جيد مع
شارك
فيسبوك تويتر بينترست

معلومات المنتج

شرائح 1 مم | تحتوي مجموعة Tuber الميلانوسبوروم المختارة على:

كل كمأة التي نقدمها هي منتقاة بعناية بعناية فائقة من قِبل محترفين مدربين لتلبية معاييرنا العالية:

النوع:: مزروع 100٪ - Tuber الميلانوسبوروم فيت

نكهة لا مثيل لها: يمنحك نكهة ورائحة وطعمًا قويًا ومكثفًا

اختيار الجودة: منتقاة بعناية فائقة

الكمأ الطازج تم حصاده هذا الأسبوع

الشكل: شرائح بسماكة 1 مم

مناسبة للاستخدام في المطبخ

نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. تُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.

يتم تغليف الكمأ الطازج الخاص بنا بشكل دقيق في ورق ووضعه في صندوق كرتوني متين. ثم يوضع هذا الصندوق بعد ذلك في حاوية EPS متينة صالحة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعلبة ثلج لضمان بقاء درجة حرارتها مثالية أثناء النقل.

ملاحظة: نحن لا نستخدم التغليف المفرغ من الهواء للكمأ الطازج، لأن هذا التغليف غير مناسب لهذا النوع من المنتجات.

فور الاستلام، يُفتح ويُحفظ في الثلاجة في درجة حرارة C درجة مئوية

استخدمها بسرعة: تدوم لبضعة أيام فقط، لذا استهلكها على الفور

إطالة العمر الافتراضي:

  • لف كل كمأة في منشفة ورقية
  • ضعها في برطمان زجاجي
  • يُحفظ البرطمان في الثلاجة

العناية اليومية: استبدل المنشفة الورقية يوميًا لتجنب الرطوبة

المتانة المثلى: 5-8 أيام
  • كمأة بيريغورد
  • الكمأة الشتوية السوداء
  • Tuber الميلانوسبوروم
  • تروفي نورسيا
  • كمأة سوداء
  • كمأة سوداء حقيقية
  • الكمأة الفرنسية

HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة

IFS: متاح

مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC

الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC

المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC

كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا. لا تستخدم شركتنا كائنات معدلة وراثياً أثناء الإنتاج.

مسببات الحساسية: لا يوجد

المضافات: لا يوجد

النكهة: لا شيء

الطعم: مذاق الكمأة السوداء النموذجي

اللون: أسود من الخارج، أسود رمادي غامق-أسود من الداخل مع عروق بيضاء.

الرائحة: رائحة الكمأة السوداء النموذجية

حسب الموسم: نحصل عليها من فرنسا وإيطاليا وإسبانيا

اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا

showing image of fresh black truffle tuber melanosporum slices

ما هو مذاق الكمأة؟

غالبًا ما يوصف الكمأ بأنه كنز من كنوز الطهي، حيث يقدم تجربة مذاق فريدة من نوعها يصعب مقارنتها بأي شيء آخر. يمكن أن تكون نكهته قوية وترابية في نفس الوقت، مع مذاق أومامي غني يعمق الأطباق. تخيل هذا: توازن دقيق من نكهة الثوم التي تمتزج مع لمسة من المكسرات، مما يخلق إحساسًا يثير براعم التذوق. عندما يتعلق الأمر بالقوام، فإن الكمأ فاخر؛ وغالبًا ما يتم حلقه أو بشره لتعزيز الأطباق من خلال إضافة قرمشة خفية. واعتماداً على نوع الكمأة - سواء كانت الكمأة السوداء ذات الرائحة القوية والمسكية، أو الكمأة البيضاء ذات النكهة العطرية والحلوة قليلاً - فإن كل قضمة تجلب طبقة جديدة من التعقيد. باختصار، الكمأة هي بمثابة سر الطبيعة الذواقة الذي يحول الأطباق العادية إلى أطباق شهية غير عادية. وسواء كنت تسكب زيت الكمأة أو تضيف نشارة الكمأة إلى المعكرونة أو ترشها على الريزوتو، فمن المؤكد أن هذا الفطر سيرتقي بتجربة الطهي إلى آفاق جديدة!