Fresh black truffle Tuber Melanosporum with three black truffles for gourmet cooking
تصل إلى -20%

الكمأة السوداء الطازجة - Tuber ميلانوسبوروم (درجة أ)

تم بيع 941

ارتقِ بإبداعاتك في الطهي إلى المستوى التالي
نباتيلا توجد مسببات للحساسية

الكمأة السوداء الطازجة من الكمأة السوداء Tuber من الدرجة A، والمعروفة باسم "الماس الأسود"، تثير الإعجاب برائحتها العميقة والأنيقة ومذاقها المعقد مع الفروق الدقيقة الترابية والحلوة قليلاً والحارة. شكلها وكثافتها من الدرجة الأولى يجعلها مثالية للطهاة المحترفين والخبراء. وهي مثالية للمعكرونة والريزوتو والبيض واللحوم والبيتزا الفاخرة والصلصات، كما أنها تكشف عن رائحتها الكاملة عندما تكون دافئة. تضفي هذه الكمأة المرموقة الفخامة والعمق والرقي على أي طبق.

الكمية
£57.00 £66.00تحفظ £9.00 £1,140.00 / kg

السعرات الحرارية، 35
إجمالي الدهون 0.7 جم، 1%
دهون مشبعة 0.1 جم، 0% دهون مشبعة
دهون متحولة، 0 جم
دهون متعددة غير مشبعة، 0.8 جم
دهون أحادية غير مشبعة، 0.1 جم
صوديوم 21.6 ملجم، 1%
إجمالي الكربوهيدرات 5.5 جم، 2%
الألياف الغذائية 3.1 جرام، 10%
السكريات، 0.6 جم
بروتين، 3.9 جم
فيتامين D 5.3 ميكروغرام، 26%
الكالسيوم 44 ملجم، 3%
الحديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71%
بوتاسيوم 424.2 ملجم، 9%

* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) مقدار مساهمة العنصر الغذائي في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم للحصول على نصائح التغذية العامة.
showing icon of like-hand icon يتناسب بشكل جيد مع
شارك
فيسبوك تويتر بينترست

معلومات المنتج

|تحتوي مجموعة Tuber الميلانوسبوروم من الدرجة A:

كل كمأة التي نقدمها هي منتقاة بعناية بعناية فائقة من قِبل محترفين مدربين لتلبية معاييرنا العالية:

النوع:: مزروع 100٪ - Tuber الميلانوسبوروم فيت

نكهة لا مثيل لها: يمنحك نكهة ورائحة وطعمًا قويًا ومكثفًا

اختيار الجودة: منتقاة بعناية فائقة

الكمأ الطازج حصاد هذا الأسبوع

الوزن: من 15 إلى 100 جرام لكل كمأة

القطر: قطرها حوالي 3 إلى 7 سم

الحالة: قد يكون بها جروح وخدوش طفيفة

مناسبة: للتقطيع أمام العميل

نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. تُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.

يتم تغليف الكمأ الطازج الخاص بنا بشكل دقيق في ورق ووضعه في صندوق كرتوني متين. ثم يوضع هذا الصندوق بعد ذلك في حاوية EPS متينة صالحة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعلبة ثلج لضمان بقاء درجة حرارتها مثالية أثناء النقل.

ملاحظة: نحن لا نستخدم التغليف المفرغ من الهواء للكمأ الطازج، لأن هذا التغليف غير مناسب لهذا النوع من المنتجات.

فور الاستلام، يُفتح ويُحفظ في الثلاجة في درجة حرارة C درجة مئوية

استخدمها بسرعة: تدوم لبضعة أيام فقط، لذا استهلكها على الفور

إطالة العمر الافتراضي:

  • لف كل كمأة في منشفة ورقية
  • ضعها في برطمان زجاجي
  • يُحفظ البرطمان في الثلاجة

العناية اليومية: استبدل المنشفة الورقية يوميًا لتجنب الرطوبة

المتانة المثلى: 5-8 أيام
  • كمأة بيريغورد
  • الكمأة الشتوية السوداء
  • Tuber الميلانوسبوروم
  • تروفي نورسيا
  • كمأة سوداء
  • كمأة سوداء حقيقية
  • الكمأة الفرنسية

HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة

IFS: متاح

مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC

الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC

المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC

كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا. لا تستخدم شركتنا كائنات معدلة وراثياً أثناء الإنتاج.

مسببات الحساسية: لا يوجد

المضافات: لا يوجد

النكهة: لا شيء

الطعم: مذاق الكمأة السوداء النموذجي

اللون: أسود من الخارج، أسود رمادي غامق-أسود من الداخل مع عروق بيضاء.

الرائحة: رائحة الكمأة السوداء النموذجية

حسب الموسم: نحصل عليها من فرنسا وإيطاليا وإسبانيا

اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا

showing image of fresh winter truffle tuber melanosporum product text

ما هو الفرق في صفات الكمأة السوداء؟

في Terra Rossنقوم بتصنيف الكمأة بناءً على شكلها وحجمها لضمان قيمة ممتازة لعملائنا المميزين.من المهم ملاحظة ما يلي:: بغض النظر عن فئة الجودة التي تختارها، فإن جميع أنواع الكمأة الطازجة لدينا لها نفس الرائحة والمذاق اللذيذ. سواء كنت تفضل الكمأة الأكبر حجماً والأكثر استدارة أو الأصغر حجماً، يمكنك التأكد من أنك ستختبر نفس النكهات الرائعة!