Utsåld Upp till -15%

Färsk sommartryffel - Tuber Aestivum (A-kvalitet)

629 sålda

En kulinarisk pärla född i Europa

Kvantitet
Ordinarie pris £31.00 Reapris£40.00du sparar £9.00 Enhetspris£310.00 / kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Färsk sommartryffel Tuber Aestivum A-grade erbjuder en lätt, elegant arom med jordiga, nötiga och något söta toner som ger subtil gourmetkaraktär till alla rätter. Den är noggrant utvald för optimal form och färskhet och passar perfekt till pasta, sallader, kött, ägg, potatis och delikata såser. Med sin milda, balanserade profil förbättrar denna sommartryffel säsongsbetonade recept med naturlig friskhet och raffinerad smak.

Aromens styrka
5/10
LÅGMEDIUMHÖG
Ren vildmarkNaturligtInga allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 32
Totalt fett 0,6 g, 1%.
Mättat fett 0,1 g, 0%.
Trans fett, 0g
Fleromättat fett, 0,5 g
Enkelomättat fett, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1%.
Kolhydrater totalt 5,3 g, 2%.
Kostfiber 2,9 g, 10%.
Sockerarter, 0,6 g
Protein, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mg, 26%.
Kalcium 44 mg, 3%.
Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9%.

* Det dagliga värdet (DV) anger hur mycket ett näringsämne i en portion livsmedel bidrar till en daglig kost. 2000 kalorier per dag används för allmänna näringsråd.

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

A-grade | Tuber Aestivum selection contains:

Varje tryffel vi levererar är handplockad med stor omsorg av utbildade proffs för att möta våra höga standarder

Typ: 100% Wild Truffle - Tuber Aestivum vitt.

Oöverträffad smak: Ger en intensiv arom och smak

Kvalitetsurval: Handplockad för excellens

Färskaste tryfflar: Skördade denna vecka

Vikt: från 15 till 100 gram per tryffel

Form: Rundad och regelbunden

Storlek: Över 3 upp till 8 cm i diameter

Skick: kan ha trasiga, skurna och repade tryfflar max 30%

Lämplig: för skivning framför kunden

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra färska tryfflar är omsorgsfullt inslagna i papper och placerade i en robust pappkartong. Denna låda placeras sedan i en hållbar EPS-behållare för alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa att deras temperatur förblir idealisk under transporten.

Obs: Vi använder inte vakuumförpackning för färska tryfflar, eftersom denna förpackning inte är lämplig för denna typ av produkt.

Öppnas omedelbart efter mottagandet och förvaras i kylskåp vid C

Använd snabbt: varar bara några dagar, så konsumera dem omedelbart

Förläng livslängden:

  • Linda in varje tryffel i en pappershandduk
  • Lägg dem i en glasburk
  • Förvara burken i kylskåpet

Daglig skötsel: Byt ut pappershandduken dagligen för att undvika fukt

Optimal hållbarhet: 5-8 dagar

  • Tuber Aestivum vit
  • Svart sommartryffel
  • Tryffel från Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk sommartryffel smak

Färg: Svart på utsidan och ljusbrun på insidan

Doft: Typisk sommartryffel doft

Beroende på säsong: vi köper in från Bulgarien, Rumänien, Grekland, Ungern, Slovenien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing product picture of fresh summer truffle tuber aestivum A-grade

Hur använder man sommartryfflar?

Höj dina rätter med sommartussilago!

Redo att göra dina måltider extraordinära? Sommartussilago är ditt hemliga vapen! Följ dessa enkla steg:

Välj färska tryfflar

Välj tryfflar som är fasta och aromatiska. Färskhet är nyckeln!

Rengör försiktigt

Använd en mjuk borste under kallt vatten för att ta bort smuts. Torka försiktigt med en pappershandduk.

Hyvla eller riv

Hyvla tunna skivor eller riv direkt över din rätt. Lite räcker långt!

Förbättra enkla rätter

Förstärk smaken på pasta, ägg och sallader. Tillsätt i slutet av tillagningen för att bevara deras delikata arom.

Förvara rätt

Vira in i en pappershandduk, lägg i en lufttät behållare och kyl. Använd inom en vecka för bästa resultat.

Njut av den lyxiga smaken av sommartussilago och förvandla varje måltid till en gourmetupplevelse!