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黒トリュフTuberB級品)

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The best truffles for cooking | A treasure in world cuisine.

数量
定価 £35.00 単価£700.00 / kg
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。
香りの強さ
10/10
中程度高い

普通の料理は忘れてください。これらの新鮮な中国産Aグレードの黒トリュフ(Tuber Indicum種)は、キッチンで深みと旨味を加えるあなたの秘密の道具です。魅惑的な土の香りと力強さを持ち、内容を損なうことなく優れたコストパフォーマンスを提供します。

A
B
C
D
E

カロリー、35
総脂肪 0.7g、1%
飽和脂肪 0.1g、0%
トランス脂肪、0g
多価不飽和脂肪、0.8g
一価不飽和脂肪、0.1g
ナトリウム 21.6mg、1%
総炭水化物 5.5g、2%
食物繊維 3.1g、10%
糖類、0.6g
タンパク質、3.9g
ビタミンD 5.3mcg、26%
カルシウム 44mg、3%
鉄分 12.8mg、71%
カリウム 424.2mg、9%

* %デイリーバリュー(DV)は、食品の1食分に含まれる栄養素が1日の食事にどれだけ貢献するかを示しています。一般的な栄養アドバイスとして1日2000カロリーが使用されています。

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製品情報

A-grade | Tuber Indicum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Cultivated - Tuber Indicum

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 15 to 100 gram per truffle

Diameter: between 3-8 cm

Condition: may have cuts and scratches

Suitable: for slicing in front of the customer

DHLエクスプレスに新鮮なトリュフをヨーロッパおよび英国へ配送してもらっています。私たちの豊富な経験から、DHLは常に最も信頼性の高いサービスを提供し、遅延も最小限であることがわかっています。

私たちの新鮮なトリュフは丁寧に紙で包まれ、頑丈な段ボール箱に入れられます。この箱は耐久性のある全天候型のEPSコンテナに入れられ、輸送中の温度を理想的に保つために保冷剤が添えられます。

注意:新鮮なトリュフには真空包装を使用していません。この包装はこの種の製品には適していないためです。

受け取り次第すぐに、開封して+2°Cで冷蔵してください

早めに使用してください:数日しか持たないため、速やかに消費してください

寿命を延ばす方法

  • トリュフをそれぞれキッチンペーパーで包む
  • ガラス瓶に入れる
  • 瓶を冷蔵庫に保管する

毎日のケア:湿気を避けるためにキッチンペーパーを毎日交換する

最適な耐久期間:5~8日

  • チューバー・インディクム
  • 中国のトリュフ

HACCP:HACCP基準に準拠して製造

IFS:利用可能

:典型的な黒トリュフの味

:外側は黒く、内部は白い筋のある暗灰黒色。

香り:典型的な黒トリュフの香り

季節、品質、価格に応じて:中国およびヨーロッパからお届けします

製造業者名: Terra Ross Ltd.
付加価値税番号: BG201730901
工場: ビジネスゾーン ペリスター、メベルナ通り3番地、7200 ラズグラド、ブルガリア

showing image of fresh tuber melanosporum collection

The profitable alternative for your business:

The Chinese black truffle (Tuber Indicum) is a strategic choice for your business. It offers accessibility - its price is significantly lower than that of European species.

It has a long season (December-March), which guarantees stable supplies. It is suitable for innovative restaurants wishing to offer the truffle taste to more guests.

Its inclusion in the portfolio diversifies the offer and expands the customer base.