Fresh Autumn Truffle Tuber Uncinatum Burgundy Truffle with three black truffles
До -33%

Пресен есенен трюфел - Tuber Uncinatum (клас А)

432 продадени

Събрано по време на върха на есенния сезон

Количество
£27.00 £540.00 / kg
Включен данък. Доставката се изчислява при плащане.
Интензивност на аромата
10/10
НИСКОСРЕДЕНВИСОК

Открийте изисканата есенна перла Tuber Uncinatum – Бургундският трюфел, ценен заради своя деликатен аромат и впечатляваща дълбочина на вкуса. Само няколко тънки люспи превръщат паста, ризото, месо или кремообразни сосове в истински гурме шедьоври. Земният, топъл и нюансиран профил придава елегантност и богатство на всяко ястие. Потопете се в света на високата гастрономия с този трюфел от клас А и отключете безкрайни кулинарни възможности.

ДиворастящНатураленБез алергениВеган
A
B
C
D
E

Калории, 32
Общо мазнини 0.6g, 1%
Наситени мазнини 0.1g, 0%
Транс мазнини, 0g
Полиненаситени мазнини, 0.5g
Мононенаситени мазнини, 0.1g
Натрий 21.6mg, 1%
Общо въглехидрати 5.3g, 2%
Диетични фибри 2.9g, 10%
Захари, 0.6g
Протеин, 3.2g
Витамин D 5.3mcg, 26%
Калций 44mg, 3%
Желязо 12.8mg, 71%
Калий 424.2mg, 9%

* % Дневна стойност (DV) показва колко дадено хранително вещество в порция храна допринася за дневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни препоръки.
showing icon of like-hand icon Подходящо за комбиниране с
Сподели
Facebook X (Twitter) Pinterest

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

A-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Всеки трюфел който доставяме е ръчно подбран с голямо внимание от обучени професионалисти, за да отговаря на нашите високи стандарти:

Вид: 100% диви трюфели - Tuber Uncinatum vitt

Несравним вкус: Осигурява интензивен аромат и вкус

Качествен подбор: Ръчно подбрани за съвършенство

Най-свежи трюфели:  Берени тази седмица

Тегло: от 15 до 100 грама на трюфел

Форма: Заоблени и неправилни

Размер: Над 3 до 8 см в диаметър

Състояние: може да има счупени, нарязани и надраскани трюфели максимум 30%. Без гнили, меки трюфели и червеи.

Подходящи за рязане пред клиента

Ние разчитаме на DHL Express за доставка на пресни трюфели до Европа и Великобритания. Нашият богат опит показва, че DHL последователно предоставя най-надеждните услуги с минимални забавяния.

Нашите пресни трюфели са деликатно увити в хартия и поставени в здрава картонена кутия. Тази кутия след това се поставя в издръжлив, всесезонен EPS контейнер, придружен от леден пакет, за да се гарантира, че температурата им остава идеална по време на транспорта.

Забележка: Не използваме вакуумно опаковане за пресни трюфели, тъй като този вид опаковка не е подходящ за този тип продукт.

Веднага след получаване, отворете и съхранявайте в хладилник при +2°C

Използвайте бързо: траят само няколко дни, затова ги консумирайте незабавно

Удължете срока на годност:

  • Увийте всяка трюфела в хартиена кърпа
  • Поставете ги в стъклен буркан
  • Съхранявайте буркана в хладилника

Ежедневна грижа: Подменяйте хартиената кърпа всеки ден, за да избегнете влажност

Оптимална трайност: 5-8 дни
  • Tuber Uncinatum vitt
  • Бургундски трюфели
  • Есенни трюфели

HACCP: Произведено в съответствие със стандарта HACCP

IFS: Наличен

Остатъци от пестициди: Под максималния лимит - 396/2005/EC

Химически замърсители: Под максималния лимит - 1881/2006/EC

Активни фармакологични вещества: Под максималния лимит - 470/2009/EC

ГМО: В съответствие с регламентите на ЕС 1829/2003 и 1830/2003, този продукт не съдържа генетично модифицирани протеини или ДНК.

Алергени: Няма

Добавки: Няма

Вкус: Няма

Вкус: Типичен вкус на есенна бургундска трюфела

Цвят: Черен отвън, тъмнокафяво ядро с бели жилки

Мирис: Типичен мирис на есенна бургундска трюфела

В зависимост от сезона: ние доставяме от Европа и трети страни

Име на производителя: Terra Ross Ltd.
ДДС: BG201730901
Фабрика: Бизнес зона Перистар, ул. Мебелна 3, 7200 Разград, България

showing picture of fresh autumn truffle in text

Какво е Tuber Uncinatum или Бургундска трюфела?

Известен като бургуински трюфел, това е високо ценен гъбен деликатес, който се среща главно в Европа. Този подземен гъбен организъм процъфтява в симбиоза с определени видове дървета като дъб, бор и липа.

Характеристики
Този трюфел е известен с богатия си, земен аромат и уникален вкусов профил, който подобрява разнообразие от ястия. Тъмнокафявата му външност, често с леко набръчкана текстура, крие блед, мраморен вътрешен слой, който е също толкова вкусен.

Кулинарни приложения
Готвачите обожават Tuber Uncinatum заради неговата универсалност. Независимо дали е нарязан върху паста, включен в сосове или използван за обогатяване на ризото, силният му вкус придава гурме щрих на всяко ястие.

Беритба
Събирането на бургуински трюфели не е просто кулинарно приключение, а процес, който изисква умения и търпение. Ловците на трюфели разчитат на обучени кучета, за да открият тези скрити съкровища, което прави лова вълнуващо преживяване!

Заключение
В обобщение, Tuber Uncinatum е вкусна гъба, която не само възбужда вкусовите рецептори, но и носи усещане за приключение в кухнята. Неговият уникален вкус и аромат го правят любимец както на готвачи, така и на любителите на храната. Откриването на това кулинарно съкровище със сигурност ще подобри вашето кулинарно изживяване!

Let customers speak for us

from 62 reviews
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Jacqueline Koerfer
Truffle

nice constincy of truffle, very good smell

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Anonymous
Good

Good

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Patrice Rollet
Good size

Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Kristina Beresowski
I love your truffle 😍😍😍 Everything

I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Anonymous
Bester Tüffelhändler 1love4

Bester Tüffelhändler 1love4

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Andreas
Very professional and fast

Very professional and fast.

Terra Ross
Fresh Summer Truffle - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)
Andreas
Very good quality

Very good quality, fast delivery.

Fresh Summer Truffle - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)