-28%

Fryst hösttryffel - Tuber Uncinatum (A-kvalitet)

961 Sålda

Njut av höstens smak året runt

Liknande produkter
Kvantitet
Reapris: £87.00 Ordinarie pris:£121.00du sparar £34.00 Enhetspris: £174.00 GBP/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Upptäck den överlägsna kvaliteten på fryst hösttryffel

Fryst hösttryffel Tuber Uncinatum levererar säsongens topparom och rik, jordig komplexitet bevarad genom en specialiserad frysningsprocess. Redo att rivas, hyvlas eller infuseras, tillför den lyxig tryffeldjup till pasta, risotto, kött, ägg och såser året runt. Tillsätt en skvätt smaksatt olivolja för att förstärka dess naturliga karaktär och skapa en oförglömlig gourmetupplevelse.

Vad är fryst hösttryffel?

Fryst hösttryffel, specifikt arten Tuber Uncinatum, är en mycket eftertraktad delikatess som uppskattas av kockar och matentusiaster världen över. Dessa tryfflar skördas under höstsäsongen när deras arom och smak når sin fulla mognad. Frysning bevarar deras premiumkvalitet genom att låsa in färskhet och rika jordiga toner. A-grade tryfflar representerar den finaste kvaliteten och säkerställer enhetlig storlek, arom och textur. Detta gör fryst hösttryffel till en idealisk ingrediens för gourmeträtter, som erbjuder en lyxig smakdjup som förhöjer även de enklaste måltiderna.

Smakprofil och kulinariska användningsområden

Det frysta tillståndet hos A-grade hösttryffel bevarar dess intensiva arom och unika smak, som varierar från jordig till lätt nötaktig med subtila fruktiga undertoner. Den fungerar utmärkt i olika kulinariska tillämpningar, inklusive pasta, risotto, kötträtter och till och med gourmet-såser. När tryffeln tinar frigörs komplexa aromer som förhöjer varje rätt. Att använda fryst hösttryffel gör det möjligt för kockar att njuta av och experimentera med denna säsongsskatt året runt utan att kompromissa med kvalitet eller smak.

Förvaring och hanteringstips för optimal kvalitet

Korrekt förvaring är avgörande för att bevara de utmärkande egenskaperna hos fryst hösttryffel. Förvara tryfflarna i en förseglad behållare i frysen för att undvika exponering för fukt eller dofter som kan påverka deras naturliga smak. När de ska användas, tina långsamt i kylskåp för att bevara textur och arom. Hantera varsamt – undvik överdriven värme eller långvarig kylförvaring. Genom att följa dessa rutiner säkerställs att A-grade fryst hösttryffel levererar oöverträffad färskhet och exceptionell prestanda i dina kulinariska skapelser.

Fryst IQFRen VildInga allergenerVeganskNaturligInga tillsatser
A
B
C
D
E

Kalorier, 52 kCal / 215kJ
Totalt fett, 1,3g
Mättade fetter, 0,22g
Kolhydrater, 0,9g
Sockerarter, 0,8g
Protein, 8,0g
Salt, 0,02g
Allergener, frånvarande
Tillsatser, frånvarande
Smakämne, frånvarande

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducerar vårt urval A-grade | Fryst Tuber Uncinatum:

Alla våra tryfflar är handplockade av kvalificerade specialister som säkerställer att varje enskild uppfyller våra exceptionella standarder:

Typ: 100% Vild Svart Tryffel - Tuber Uncinatum

Kvalitetsurval: Noggrant handplockade för att uppnå maximal perfektion

Skördad: Skördad vid sin högsta mognad under säsongen

Form: Naturligt rundad och oregelbunden

Vikt: varierar från 20 till 100 gram per tryffel

Storlek: Diameter mellan 3 och 6 cm

Skick: Regelbundna, enhetliga tryfflar utan defekter

Fri från: ruttna, mjuka tryfflar och mask

Tillverkningsprocess: Tryfflarna tvättas, väljs ut, fryses - Individuellt Snabbfrysta (IQF), och packas sedan i vakuumpåsar

Serveringsanvisningar, användning: Tina upp - redo att ätas

Slösa inte tid: hämta dem från kuriren så snart som möjligt. Ta ut tryffeln ur förpackningen och lägg påsen med tryffeln i frysen vid C °C.

Efter 24 timmar, lägg i en tätt tillsluten behållare eller plastpåse

Tina försiktigt: Börja med att placera tryfflarna i kylskåpet i 24 timmar. Denna gradvisa upptining hjälper till att bevara deras konsistens och smak.

Förvara på ett klokt sätt: Om du har rester kan du förvara dem i en lufttät behållare i frysen.

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum, vid förvaring under C

Förvaringsförhållanden: Förvaras fryst, under C

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra frysta tryfflar vakuumförpackas varsamt och placeras sedan i en hållbar EPS-behållare som tål alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa temperaturen.

För optimal förvaring eller transport av frysta tryfflar, försegla dem tätt i en vakuumförseglare eller förvaringsbehållare.

  • Tuber Uncinatum vit
  • Burgundy tryffel
  • Höstens tryfflar

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk frusen burgundy tryffelsmak

Färg: Svart på utsidan, mörkgråsvart kärna med vita ådror

Lukt: Typisk frusen burgundy tryffellukt

Beroende på säsong: vi köper från Bulgarien, Rumänien, Grekland, Ungern, Slovenien, Italien och Spanien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien