-8%

Trufă Neagră Proaspătă de Vară - Tuber Aestivum (C-grade)

754 Vândute

Răsfățați-vă cu farmecul lor unic și descoperiți de ce sunt celebri în lumea culinară

Produse similare
Cantitate
Preț de vânzare: £12.00 Preț obișnuit:£13.00economisiți £1.00 Prețul pe unitate: £120.00 GBP/kg
Incluzând taxele. Shipping se calculează la finalizare.
Intensitatea aromei
2/10
LOWMEDIUÎNALTĂ

Explorează calitățile unice ale trufei negre proaspete de vară - Tuber Aestivum

Trufa neagră proaspătă de vară Tuber Aestivum C-grade oferă o aromă blândă, naturală de trufe, cu note ușoare de pământ și nuci, care adaugă o notă elegantă unei game largi de preparate. Deși este mai mică sau neregulată ca formă, oferă gustul autentic complet al trufelor de vară la un preț excelent. Ideală pentru sosuri, paste, umpluturi, aperitive calde, carne, ouă, legume și salate, aducând o profunzime delicată și un parfum proaspăt fără a copleși celelalte ingrediente.

Prezentare generală a trufei negre proaspete de vară - Tuber Aestivum

Trufa neagră proaspătă de vară - Tuber Aestivum, C-grade, este apreciată pentru aroma sa pământoasă și gustul blând, cu note de nuci, care completează o varietate largă de preparate. Aceste trufe cresc natural în sezonul de vară, în special în Europa, oferind o experiență mai puțin intensă, dar totuși plină de savoare, comparativ cu alte soiuri de trufe. C-grade indică unele imperfecțiuni minore, dar păstrează calitățile esențiale care o fac potrivită pentru utilizarea culinară. Acest produs este ideal pentru bucătari și gurmanzi care doresc să exploreze aromele trufelor fără prețul premium al calităților superioare.

Profilul gustativ și utilizări culinare

Trufa neagră proaspătă de vară - Tuber Aestivum are un gust delicat, cu subtilități pământoase și note de alune, făcând-o o completare versatilă pentru multe preparate. Deși nu este la fel de puternică ca trufele de iarnă, aroma sa îmbunătățește totul, de la paste și risotto până la ouă și sosuri ușoare. Trufele C-grade pot prezenta unele neregularități în formă sau textură, dar își păstrează integritatea gustului, fiind o alegere economică pentru a ridica rețetele zilnice cu esența autentică a trufei.

Sfaturi pentru depozitare și manipulare

Pentru a păstra prospețimea și aroma trufei negre proaspete de vară - Tuber Aestivum C-grade, depozitarea corectă este esențială. Este cel mai bine păstrată într-un loc răcoros și uscat, de preferință refrigerată, învelită în prosoape de hârtie, într-un recipient etanș. Schimbarea zilnică a prosoapelor de hârtie ajută la prevenirea acumulării de umiditate. Utilizarea trufelor în decurs de o săptămână de la achiziție garantează aroma și gustul optim. Manipularea atentă asigură că această delicatesă își păstrează farmecul gourmet de la cumpărare până la servire, oferind cea mai bună experiență culinară.

Pur SălbaticSare naturală Fără alergeniVegan
A
B
C
D
E

Calorii, 32
Grăsime totală 0.6g, 1%
Grăsimi saturate 0.1g, 0%
Grăsimi trans, 0g
Grăsimi polinesaturate, 0.5g
Grăsimi mononesaturate, 0.1g
Sodiu 21.6mg, 1%
Total carbohidrați 5.3g, 2%
Fibre dietetice 2.9g, 10%
Zaharuri, 0.6g
Proteine, 3.2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calciu 44mg, 3%
Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71
Potasiu 424.2mg, 9%

* % Valoarea zilnică (VD) vă spune cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție de aliment la o dietă zilnică. 2 000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi nutriționale generale.

showing icon of like-hand icon Se împerechează bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

C-grade | Tuber Aestivum selection contains:

Fiecare trufă pe care o livrăm este selectată manual cu mare grijă de profesioniști instruiți pentru a îndeplini standardele noastre înalte

Tip: 100% Trufă sălbatică - Tuber Aestivum vitt.

Aromă neegalată: Oferă un parfum și gust intens

Selecție de calitate: Aleasă manual pentru excelență

Cele mai proaspete trufe: Recoltate în această săptămână

Greutate: de la 1 la 5 grame per trufă

Formă: Rotundă și regulată

Dimensiune: Aproximativ 1-2 cm în diametru

Condiție: poate avea bucăți rupte, tăiate, decojite și zgâriate. Fără trufe putrede, moi sau cu viermi.

Potrivit pentru uz în bucătărie

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Marea Britanie. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă în mod constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre proaspete sunt învelite delicat în hârtie și plasate într-o cutie de carton rezistentă. Această cutie este apoi plasată într-un container EPS durabil, rezistent la orice vreme, însoțit de un pachet de gheață pentru a se asigura că temperatura lor rămâne ideală în timpul transportului.

Notă: Nu folosim ambalajul sub vid pentru trufe proaspete, deoarece acest ambalaj nu este potrivit pentru acest tip de produs.

Imediat după primire, deschideți și refrigerați la C

Utilizați rapid: durează doar câteva zile, deci consumați-le prompt

Prelungirea duratei de viață:

  • Înfășurați fiecare trufă într-un prosop de hârtie
  • Puneți-le într-un borcan de sticlă
  • Depozitați borcanul în frigider

Îngrijire zilnică: Înlocuiți prosopul de hârtie zilnic pentru a evita umiditatea

Durabilitate optimă: 5-8 zile

  • Tuber Aestivum alb
  • Trufă neagră de vară
  • Trufă de Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: În conformitate cu regulamentele CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciunul

Gust: Gust tipic de trufe de vară

Culoare: negru pe exterior și maro deschis pe interior

Miros: miros tipic de trufe de vară

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Bulgaria, România, Grecia, Ungaria, Slovenia

Nume producător: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabrica: Zona de afaceri Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh summer truffle grated

Cum să folosești trufele negre mici

Trufele negre mici sunt o comoară culinară care poate îmbunătăți aroma preparatelor tale cu parfumul lor bogat și pământiu.

Iată cum să profiți la maximum de aceste bijuterii:

Rade și feliază
: Taie subțire sau rade trufele negre mici peste paste, risotto sau salate chiar înainte de servire. Acest lucru permite aromei și gustului lor să iasă în evidență.

Infuzează: Pentru o notă delicioasă, infuzează-le în uleiuri sau unturi. Pur și simplu încălzește ușor untul sau uleiul ales, adaugă trufele rase și lasă-le să stea câteva ore pentru a absorbi aroma. Folosește acest ulei infuzat pentru dressinguri de salată sau pentru a-l stropi peste carne gătită.

Îmbunătățește sosurile: Taie fin trufele și amestecă-le în sosuri sau creme pentru a adăuga profunzime și complexitate. O notă de trufă neagră poate transforma un sos obișnuit într-o experiență gourmet.

Asociază cu ouă: Trufele și ouăle sunt o combinație perfectă. Prepară ouă jumări, poșate sau o omletă, apoi termină cu felii de trufă pentru un mic dejun luxos.

Experimentează cu aceste idei și vei descoperi cât de versatile și încântătoare pot fi trufele negre mici în bucătăria ta!