Delicii de trufe uscate și liofilizate

Terra Ross oferă trufe negre și albe, Morchella și Porcini/ Ceps uscate și liofilizate de elită. Aroma lor concentrată și gustul bogat vor transforma orice fel de mâncare într-o gastronomie luxoasă. Perfect pentru capodoperele dvs. culinare.

Filtru:

Disponibilitate
0 selectat Resetare
Tip de trufă
0 selectat Resetare

10 produse

Dried morels Morchella Esculenta in a clear glass jar with yellow lid for gourmet cooking
Preț obișnuitDisponibil de la £20.00 Prețul pe unitate£500.00 / kg
Morcovi uscați - Morchella Esculenta
Evaluare: 5.0 din 5
Morel deschide o lume de posibilități de arome
Pur SălbaticFără aditiviNaturalVegan
Până la -54%
Dried porcini mushrooms snack bag with colorful textures and Boletus Edulis label
Preț obișnuitDisponibil de la £5.00 Prețul pe unitate£250.00 / kg
Ciuperci Porcini (Ceps) sălbatice uscate
Evaluare: 5.0 din 5
Perfect pentru risotto, supe și sosuri
100% Pur SălbaticFără aditiviNaturalVegan
Până la -45%
Clear glass jar with yellow lid containing slices of freeze dried white truffle Tuber Magnatum Pico
Preț obișnuitDisponibil de la £70.00 Prețul pe unitate£7,000.00 / kg
Trufe albe uscate - Tuber magnatum pico
Evaluare: 5.0 din 5
O completare indispensabilă pentru orice bucătărie. Experimentează magia trufelor albe
100% Pur SălbaticFără alergeniFără aditiviNaturalVegan
Până la -12%
Brown dried spring truffle Tuber Borchii in glass jar with gold lid for gourmet cooking
Preț obișnuitDisponibil de la £16.00 Prețul pe unitate£1,600.00 / kg
Trufă de primăvară uscată - Tuber Borchii
Evaluare: 5.0 din 5
Ei își păstrează esența aromatică, făcându-i o completare ideală
100% Pur SălbaticFără alergeniFără aditiviNaturalVegan
Până la -55%
Brown truffle spice jar with yellow lid containing dried black summer truffle Tuber Aestivum
Preț obișnuitDisponibil de la £9.00 Prețul pe unitate£1,800.00 / kg
Trufă de vară uscată - Tuber Aestivum
Evaluare: 5.0 din 5
Îmbogățește preparatele tale cu o aromă pământoasă irezistibilă și un gust bogat
100% Pur SălbaticFără alergeniFără aditiviVeganNatural
Până la -81%
Black winter truffle spice jar with yellow lid, showcasing dried black winter truffle Tuber Brumale
Preț obișnuitDisponibil de la £9.00 Prețul pe unitate£900.00 / kg
Trufe de iarnă uscate - Tuber Brumale
Evaluare: 5.0 din 5
Bucurați-vă de gustul rafinat al trufei negre uscate de iarnă
100% Pur SălbaticFără alergeniFără aditiviVeganNatural
Până la -25%
Gold glitter powder in clear jar with yellow lid for Truffle Powder Tuber Brumale
Preț obișnuitDisponibil de la £22.00 Prețul pe unitate£1,100.00 / kg
Pulbere de trufe negre - Tuber Brumale
Evaluare: 5.0 din 5
Presară puțin pentru a transforma mesele tale în delicii gourmet
100% Pur SălbaticFără alergeniFără aditiviVeganNatural
Până la -13%
Golden spice jar with yellow lid and clear glass body for Tuber Borchii truffle powder
Preț obișnuitDisponibil de la £27.00 Prețul pe unitate£1,350.00 / kg
Pulbere de trufe albe - Tuber Borchii
Evaluare: 4.0 din 5
Perfect pentru paste, risotto sau chiar popcorn
100% Pur SălbaticFără alergeniFără aditiviNaturalVegan
Până la -43%
Golden spice jar with yellow lid and metallic texture for Tuber Aestivum truffle powder
Preț obișnuitDisponibil de la £18.00 Prețul pe unitate£900.00 / kg
Pulbere de trufe negre - Tuber Aestivum
Evaluare: 5.0 din 5
Un ingredient excepțional aduce aroma pământoasă și luxoasă a trufelor direct în bucătăria ta
100% Pur SălbaticFără alergeniFără aditiviVeganNatural
Până la -60%
Jar of morchella esculenta morel powder with a gold lid for culinary use
Preț obișnuitDisponibil de la £13.00 Prețul pe unitate£650.00 / kg
Pudră de Morel - Morchella Esculenta
Evaluare: 5.0 din 5
Cunoscut pentru gustul său unic și atracția gourmet
100% Pur SălbaticFără aditiviNaturalVegan
Până la -60%
Sliced white truffles.

Cumpărați trufe uscate online | Naturale, fără conservanți | Perioada de valabilitate de 36 de luni

Aprovizionați-vă cămara cu trufe deshidratate profesional care captează esența autentică a soiurilor proaspăt culese. Trufele și ciupercile noastre uscate natural sunt supuse unui proces de uscare strict controlat, fără conservanți, conceput special pentru a păstra aroma complexă și profilul de gust pe care le apreciați la trufele de calitate superioară.

Această procedură atentă de deshidratare are ca rezultat un ingredient versatil, de lungă durată, ideal pentru a vă înălța creațiile culinare pe tot parcursul anului. Atât pentru bucătari, cât și pentru cei care gătesc acasă, trufele noastre uscate oferă o soluție practică și economică, fără a compromite calitatea.

Caracteristici și beneficii cheie:

  • Păstrarea optimă a aromei: Tehnologia noastră specializată de uscare prioritizează conservarea naturală a aromei, asigurând că mâncărurile dvs. păstrează acel gust magic, distinctiv al trufelor.
  • Termen de valabilitate prelungit: Atunci când sunt depozitate bine sigilate în congelator la C, trufele noastre se păstrează cel puțin 36 de luni, permițându-vă să vă faceți provizii cu încredere.
  • Comoditate și versatilitate: Nu rămâneți niciodată fără ingredientul dvs. esențial pentru gătit. Delicatesele noastre uscate sunt gata de utilizare oricând, ceea ce le face soluția perfectă pentru gătit gourmet fără efort.

De ce puteți avea încredere în calitatea noastră:

Fiecare produs din magazinul nostru este creat de experți dedicați excelenței. De la selecție la ambalare, menținem un control strict asupra unui proces complet natural. Nu folosim conservanți artificiali, astfel încât veți primi un produs pur, de înaltă calitate.

Bine de știut

Metoda aburului: Puneți ciupercile uscate într-un castron și turnați apă fierbinte peste ele până când sunt complet scufundate. Lăsați-le să stea timp de aproximativ 2-3 minute pentru a permite aburului să pătrundă și să înmoaie trufele.

Metoda de înmuiere: Umpleți un recipient cu apă suficientă pentru a acoperi complet trufele uscate. Lăsați-le la înmuiat timp de aproximativ 25 de minute, permițând umidității din apă să pătrundă treptat în fiecare bucată.

Ambele tehnici funcționează bine, depinde doar de preferințele dvs. sau de timpul pe care îl aveți la dispoziție. Odată ce trufele au absorbit suficientă umezeală, scurgeți excesul de lichid înainte de a le folosi sau păstra. Nu uitați să folosiți ulei de măsline cu aromă de trufe, întotdeauna ajută!

Trufele uscate sunt folosite de bucătari în restaurantele de lux, deoarece au o aromă delicată și pot transforma orice fel de mâncare într-o capodoperă culinară. Spre deosebire de versiunea lor congelată, trufele uscate nu necesită niciun fel de pregătire și pot fi folosite imediat ca ingredient secret care face ca mâncărurile deja bune să aibă gustul făcut în ceruri. Aceste ciuperci uimitoare sunt perfecte ca condiment pentru diverse preparate din carne, dar, spre deosebire de ierburile tradiționale și condimentele banale, aroma pe care o obțineți este mult mai sofisticată. Chiar și un mic vârf de cuțit de pudră de trufe poate da un gust și o aromă unice oricărei mese și vă poate face oaspeții să poftească la mai mult! Așadar, dacă sunteți în căutarea a ceva special pentru a vă condimenta rutina cinei, cumpărați trufe uscate din magazinul nostru. Cu noi, puteți obține oricare dintre aceste delicatese de top fără să vă săpați adânc în buzunare.

La Terra Ross, acordăm prioritate igienei! Aderăm la standarde HACCP stricte și suntem mândri să fim certificați IFS. Puteți avea încredere în noi că luăm toate măsurile de precauție pentru curățenie și siguranță. Aveți întrebări sau nelămuriri cu privire la practicile noastre de igienă? Nu ezitați să ne contactați - suntem aici pentru a vă ajuta!

Nu găsiți răspunsul? Întrebați-ne!