Up to -20%

Fersk, glatt trøffel - Tuber Macrosporum (B-kvalitet)

221 Solgt

Gjør måltidene dine til uforglemmelige opplevelser

Antall
Ordinær pris £35.00 Salgspris£44.00you save £9.00 Enhetspris£350.00 / kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Fersk, glatt trøffel Tuber Macrosporum B-klasse byr på dype jordtoner med en mild hvitløksaktig aksent og et glatt ytre som skiller den fra andre svarte trøfler. Selv om den er mindre og uregelmessig i formen, beholder den sin fulle aromatiske profil, noe som gjør den til et godt og rimelig valg til sauser, pasta, kjøtt, supper og potetretter. Ved lett varme utvides aromaen og tilfører hverdags- og gourmetoppskrifter en subtil og kompleks trøffelkarakter.

Styrke av aroma
10/10
LAVMEDIUMHØY
Pure WildNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Fett totalt 0,3 g, 1 %.
Mettet fett 0,2 g, 0
Transfett, 0 g
Flerumettet fett, 0,53 g
Enumettet fett, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1 %.
Karbohydrater totalt 5,3 g, 2 %.
Kostfiber 2,5 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,3 g
Protein, 3,25 g
Vitamin D 5,3 mikrogram, 26 %.
Kalsium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar med i et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes for generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

B-grade | Tuber Macrosporum selection contains:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omsorg av trente fagfolk for å møte våre høye standarder:

Type: 100% Wild - Tuber Macrosporum vitt.

Uovertruffen smak: Gir en intens aroma og smak

Kvalitetsutvalg: Håndplukket for fortreffelighet

Ferskeste trøfler: Høstet denne uken

Vekt: fra 3 til 10 gram per trøffel

Diameter: Over 1-3 cm

Tilstand: Opptil 40% kan ha mindre kutt eller riper. Fri for råtne, myke trøfler og mark

Egnet for kjøkkenbruk

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler pakkes forsiktig inn i papir og legges i en solid pappeske. Denne esken plasseres deretter i en slitesterk EPS-emballasje som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre at trøflene holder den ideelle temperaturen under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking til ferske trøfler, da denne emballasjen ikke egner seg for denne typen produkter.

Åpnes umiddelbart etter mottak og oppbevares i kjøleskap ved C °C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så bruk dem raskt

Forleng levetiden:

  • Pakk hver trøffel inn i et papirhåndkle
  • Legg dem i en glasskrukke
  • Oppbevar glasset i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt ut papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Glatt svart trøffel
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk hvitløkstrøffelsmak

Farge: Svart på utsiden, mørk gråsvart kjerne med hvite årer

Lukt: Typisk hvitløkstrøffel-lukt

Avhengig av sesong: vi kjøper fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria