Sold Out

Fersk høsttrøffel - Tuber Uncinatum (C-klasse)

295 solgt

Oppdag den utsøkte smaken av vår ferske høsttryffel

Antall
Lignende produkter
Price: £13.00 Enhetspris: £260.00 GBP/kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Styrke av aroma
10/10
LAVMEDIUMHØY

Fersk høsttryffel - Tuber Uncinatum: En førsteklasses C-grade delikatesse

Fersk høsttryffel Tuber Uncinatum C-grade tilbyr en autentisk jordaktig aroma, lette nøtteaktige nyanser og utmerket tilgjengelighet. Egnet for å raspe over pasta, risotto, kjøtt, omeletter og potetretter, tilfører den en balansert gourmet-smak uten å gå på kompromiss med kvaliteten. Ideell for hjemmekokker og restauranter som ønsker å berike oppskriftene sine med en subtil tryffelaksent.

Karakteristisk smak og aroma

Fersk høsttryffel - Tuber Uncinatum gir en unik jordaktig aroma og rik, nøtteaktig smak som forbedrer en rekke retter. Selv om den er kategorisert som C-grade, beholder disse tryfflene en autentisk duft og smak som kan løfte dine kulinariske kreasjoner. Perfekt for tryffeloljer, sauser og pasta, tilbyr denne graden et kostnadseffektivt alternativ uten å ofre essensielle tryffelkarakteristikker. Den intense duften og smaksprofilen gjør den til en favorittingrediens blant gourmetmatentusiaster og profesjonelle kokker, og sikrer en minneverdig matopplevelse.

Omsorg og lagringsanbefalinger

For å maksimere friskheten til din ferske høsttryffel - Tuber Uncinatum C-grade, er riktig håndtering avgjørende. Oppbevar tryfflene i en lufttett beholder med et papirhåndkle for å absorbere fuktighet, og hold dem i kjøleskapet, ideelt mellom 1-4°C. Hyppig luftutskifting og nøye inspeksjon bidrar til å forlenge holdbarheten opptil en uke. Unngå å fryse rå tryffler, da det kan påvirke tekstur og smak. Disse enkle lagringstipsene sikrer at tryfflene beholder sin førsteklasses kvalitet til du er klar til å bruke dem i dine kulinariske forberedelser.

Allsidige kulinariske bruksområder

Fersk høsttryffel - Tuber Uncinatum C-grade er mye verdsatt for sin allsidighet i matlaging. Den passer spesielt godt med egg, risotto, potetmos og ulike ostebaserte retter, og tilfører en uforglemmelig jordaktig dimensjon. På grunn av sin rimelighet sammenlignet med høyere grader, passer den for matfagfolk og hjemmekokker som ønsker luksuriøs smak uten premium pris. Rasp eller skjær tryffelen forsiktig over rettene rett før servering for å bevare aromaen. Denne tryffelgraden tilbyr en praktisk, men raffinert måte å nyte gourmet-smaker i hverdagsmåltider.

Ren VillmarkNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 32
Fett totalt 0,6 g, 1 %.
Mettet fett 0,1 g, 0
Transfett, 0 g
Flerumettet fett, 0,5 g
Enumettet fett, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1 %.
Karbohydrater totalt 5,3 g, 2 %.
Kostfiber 2,9 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,6 g
Protein, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mikrogram, 26 %.
Kalsium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar med i et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes for generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

C-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omsorg av trente fagfolk for å møte våre høye standarder:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Uncinatum vitt.

Uovertruffen smak: Gir en intens aroma og smak

Kvalitetsutvalg: Håndplukket for fortreffelighet

Ferske trøfler: Høstet denne uken

Form: Rund og uregelmessig

Vekt: 1-5 gram per trøffel

Størrelse: fra 1 til 3 cm i diameter

Tilstand: Opptil 40% kan ha mindre kutt eller riper. Fri for råtne, myke trøfler og mark

Egnet for kjøkkenbruk

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler pakkes forsiktig inn i papir og legges i en solid pappeske. Denne esken plasseres deretter i en slitesterk EPS-emballasje som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre at trøflene holder den ideelle temperaturen under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking til ferske trøfler, da denne emballasjen ikke egner seg for denne typen produkter.

Åpnes umiddelbart etter mottak og oppbevares i kjøleskap ved C °C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så bruk dem raskt

Forleng levetiden:

  • Pakk hver trøffel inn i et papirhåndkle
  • Legg dem i en glasskrukke
  • Oppbevar glasset i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt ut papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Burgundertrøfler
  • Høsttrøfler

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I henhold til EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder ikke dette produktet genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av høsttrøffel fra Burgund

Farge: Svart på utsiden, mørkebrun kjerne med hvite årer

Lukt: Typisk lukt av høsttrøffel fra Burgund

Avhengig av sesongen: vi henter fra Europa og tredjeland

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh autumn truffle sliced

Svarte trøfler: Hvor mye koster de per kilo?

Svarte trøfler, ofte kalt "black diamonds" i kulinarisk verden, er høyt verdsatt for sin unike smak og aroma. Men hvor mye koster de per kilo?

Prisen på svarte trøfler kan variere dramatisk avhengig av faktorer som kvalitet, sesong og forhandler. Du kan vanligvis forvente å betale alt fra £100 til £1,500 per kilo! Ja, du leste riktig - disse luksuriøse soppene er ikke billige.

Faktorer som påvirker prisen inkluderer:

Type trøffel: Svarte trøfler finnes i flere varianter, hver med en unik smak og pris. Valget av trøffeltype kan ha stor betydning for din kulinariske opplevelse og budsjett.

Kvalitet: Større, ovalformede trøfler foretrekkes, noe som fører til høyere pris.

Sesong: Ferske trøfler er vanligvis dyrere enn hermetiske. Den beste sesongen for svarte trøfler er vinter.

Opprinnelse: Trøfler fra reputable suppliers like Terra Ross er alltid billigere på grunn av selskapets policy.

Så, enten du er en gourmetkokk eller en matentusiast, hjelper forståelsen av prisen på svarte trøfler deg å ta et informert valg.