Pile of black black truffles from fresh autumn truffle Tuber Uncinatum B-grade
Sold Out

Fersk høsttrøffel - Tuber Uncinatum (B-kvalitet)

356 solgt

Omfavn sesongen og nyt gourmetmagi

Antall
Søskenprodukter
Fresh Autumn Truffle Tuber Uncinatum with rough texture and earthy aroma
Fresh Autumn Truffle Tuber Uncinatum Burgundy Truffle with three black truffles
Pile of black black truffles from fresh autumn truffle Tuber Uncinatum B-grade
Fresh autumn truffle tuber uncinatum cluster with dark brown to black rough skin
£18.00 £360.00 GBP/kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Styrke av aroma
10/10
LAVMEDIUMHØY

Utforsk de unike egenskapene til fersk høsttryffel - Tuber Uncinatum

Oppdag den utsøkte smaken av høsttryffelen Tuber Uncinatum B-Grade fra Terra Ross – en ekte delikatesse som gir en gourmet-touch til enhver rett. Med en rik jordaktig aroma og subtile nøtteaktige toner er denne tryffelen ideell til pasta, risotto, egg, kjøtt og spesialsauser. B-Grade-varianten gir utmerket valuta for pengene, samtidig som den bevarer den naturlige smaken av fersk tryffel. Tilsett den i oppskriftene dine og gjør enhver rett til en uforglemmelig kulinarisk opplevelse.

Karakteristisk aroma og smaksprofil

Fersk høsttryffel - Tuber Uncinatum er kjent for sin unike jordaktige aroma og smakfulle dybde som forbedrer en rekke retter. Til tross for å være B-grade, beholder denne tryffelen sin karakteristiske treaktige duft og lett nøtteaktige undertoner, noe som gjør den ideell for gourmetmatlaging. Den høstes fersk i høstsesongen, noe som sikrer en livlig aroma som komplementerer pasta, risotto og kjøttretter. Den balanserte intensiteten som denne graden tilbyr gir en luksuriøs tryffelopplevelse til en tilgjengelig pris.

Høsting og kvalitetskontroll

Disse tryfflene samles nøye inn i sin beste sesong for å bevare friskhet og kvalitet. B-grade-klassifiseringen indikerer små kosmetiske feil, men påvirker ikke den rike smaken eller aromaen. Hver tryffel gjennomgår strenge kvalitetskontroller for å garantere at kun ferske, smakfulle knoller når våre kunder. Riktig emballasje og rask levering opprettholder optimal tekstur og fuktighet, slik at dine kulinariske kreasjoner drar nytte av autentisk italiensk eller europeisk tryffelkvalitet.

Allsidige kulinariske bruksområder

Fersk høsttryffel - Tuber Uncinatum er høyt verdsatt av kokker og matentusiaster for sin allsidige bruk i matlaging. Denne B-grade tryffelen er perfekt for å tilføre smak til oljer, smør eller krembaserte sauser, og lar aromaen subtilt prege rettene uten å overdøve andre smaker. Den passer spesielt godt sammen med egg, oster og til og med enkle grønnsaker. Bruk av denne tryffelen kan løfte hverdagsmåltider til utsøkte gourmetopplevelser, og bringe sesongens beste smaker rett til ditt kjøkken.

Ren VillmarkNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 32
Fett totalt 0,6 g, 1 %.
Mettet fett 0,1 g, 0
Transfett, 0 g
Flerumettet fett, 0,5 g
Enumettet fett, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1 %.
Karbohydrater totalt 5,3 g, 2 %.
Kostfiber 2,9 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,6 g
Protein, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mikrogram, 26 %.
Kalsium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar med i et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes for generelle ernæringsråd.
showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med
Del
Facebook X (Twitter) Pinterest

PRODUKTINFORMASJON

B-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omsorg av trente fagfolk for å møte våre høye standarder:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Uncinatum vitt.

Uovertruffen smak: Gir en intens aroma og smak

Kvalitetsutvalg: Håndplukket for fortreffelighet

Ferske trøfler: Høstet denne uken

Form: Runde, jevne trøfler

Vekt: fra 5 til 15 gram per trøffel

Størrelse: fra 1 til 3 cm i diameter

Tilstand: Opptil 40% kan ha mindre kutt eller riper. Fri for råtne, myke trøfler og mark

Egnet for kjøkkenbruk

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler pakkes forsiktig inn i papir og legges i en solid pappeske. Denne esken plasseres deretter i en slitesterk EPS-emballasje som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre at trøflene holder den ideelle temperaturen under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking til ferske trøfler, da denne emballasjen ikke egner seg for denne typen produkter.

Åpnes umiddelbart etter mottak og oppbevares i kjøleskap ved C °C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så bruk dem raskt

Forleng levetiden:

  • Pakk hver trøffel inn i et papirhåndkle
  • Legg dem i en glasskrukke
  • Oppbevar glasset i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt ut papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager
  • Tuber Uncinatum vitt
  • Burgundertrøfler
  • Høsttrøfler

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I henhold til EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder ikke dette produktet genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av høsttrøffel fra Burgund

Farge: Svart på utsiden, mørkebrun kjerne med hvite årer

Lukt: Typisk lukt av høsttrøffel fra Burgund

Avhengig av sesongen: vi henter fra Europa og tredjeland

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

burgundy truffle b-grade

Hva er høsttrøfler?

Høsttuber, også kjent som tuber uncinatum, er en ettertraktet delikatesse som kjennetegnes av sine jordaktige smaker og aromaer. De finnes hovedsakelig i Europa, og disse soppene trives i symbiose med røttene til trær, spesielt eik og hasselnøtt. De høstes fra slutten av september til desember og er kjent for sin rike, nøtteaktige smak som forbedrer en rekke retter.

Disse tuber kjennetegnes av sin mørkebrune utside, ofte med et hint av lysere marmorering på innsiden. Deres unike smak gjør dem til en favoritt blant kokker, da de tilfører dybde til pasta, risotto og sofistikerte sauser.

Enten du er en kulinarisk entusiast eller en nysgjerrig matelsker, tilbyr høsttuber en sofistikert opplevelse som forbedrer ethvert måltid. Dykk ned i tuberverdenen og oppdag hvordan disse skjulte perlene kan forvandle bordet ditt!

Let customers speak for us

from 80 reviews
White Truffle Butter
Marlies Bartels
Großartiges

Großartiges Aroma

White Truffle Butter
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles prima

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)