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黒トリュフのカルパッチョ・ブリネ風味

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塩漬けで上品に保存された絶品ブラックトリュフのカルパッチョ

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特価: £68.00 定価:£82.00£14.00の割引が適用されます 単価: £68.00 GBP/キログラム
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ブラックトリュフカルパッチョの独特な風味を体験してください

完璧な味わいと長い保存期間のために作られた、1mmの細かく滅菌されたトリュフスライス。すぐに使える状態で、夏トリュフの本物の土の香りを保っています。パスタ、リゾット、サラダ、サンドイッチ、チーズ、肉料理に最適で、一年中どんな料理にもエレガントな仕上げを加えます。Tuber Aestivum - ブラックトリュフカルパッチョ。

卓越した品質と本物の味わい

ブラックトリュフカルパッチョは、最盛期に収穫された高級ブラックトリュフから丁寧にスライスされています。鮮度を保つために塩水に漬けられており、この珍味は他のトリュフ製品にはない本物の味と香りの体験を提供します。薄くスライスされた一枚一枚が、濃厚な土の香りとほのかなムスクのニュアンスを解き放ち、シェフや食通に愛される食材です。贅沢なトッピングとしても、料理に取り入れても、自然な深みと豊かさで食事を格上げします。

多用途な料理の使い方

ブラックトリュフカルパッチョの多様性は、さまざまなレシピに自然にマッチします。パスタ、リゾット、卵料理、グルメな前菜と絶妙に合います。塩水はトリュフの繊細な食感を保ちつつ、風味を引き立てるため、瓶からそのままでも軽く温めても美味しくお召し上がりいただけます。この商品は、家庭料理人やプロのシェフが料理に洗練さと土の香りを加えたいときに理想的です。

健康効果と保存のコツ

魅力的な味わいに加え、ブラックトリュフカルパッチョは抗酸化物質や必須ミネラルなどの栄養素を含み、全体的な健康をサポートします。最適な風味と食感を保つために、冷蔵保存し、開封後は数週間以内にお召し上がりください。塩水は自然の保存料として機能し、長期間の品質を保証します。このグルメ食材を食生活に取り入れることは、美味しく健康的な選択です。

ニュートリスコア
A
B
C
D
E

エネルギー, 1196kJ / 291kcal
総脂質, 28.99g
飽和脂肪酸, 4.21g
炭水化物, 0.49g
糖類, 049g
タンパク質, 4.20g
塩分, 1.5g
アレルゲン, なし

保存条件:直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で最大22Cで保管してください

開封後は冷蔵保存し、3日以内にお召し上がりください

showing icon of like-hand icon とよく合う。

製品情報

塩漬けブラックトリュフのカルパッチョ | Tuber Aestivum 含有:

製品タイプ: 滅菌製品

トリュフの種類: 野生 - Tuber Aestivim vitt

原材料: 構成 50% ブラックサマー・トリュフ (Tuber aestivum), 水, 塩

正味重量t: 1.00kg

形状: スライス 1mm

製造工程: トリュフは洗浄され、選別され、スライスされ、他の原料と混合され、缶詰にされてオートクレーブで滅菌されます

賞味期限: 未開封で保存した場合、製造日から24ヶ月

GMO: EC規則1829/2003および1830/2003に準拠し、本製品には遺伝子組換えタンパク質またはDNAは含まれていません。

アレルゲン: 含まれていません

添加物: 含まれていません

風味: なし

提供方法、使用法: そのままお召し上がりいただけます

:典型的なサマートリュフの味

: 茶色がかった、トリュフソースの典型的な色。

香り:典型的な夏のトリュフの香り

粘性がある:クリーミー、黒トリュフの粒子入り

残留農薬最大規制値以下 - 396/2005/EC

化学汚染物質最大規制値以下 - 1881/2006/EC

薬理活性物質:最大規制値以下 - 470/2009/EC

あらゆる病原体や微生物検出不能

HACCP:HACCP基準に基づき製造

できる: 1.00kg

カートンボックス 10個

パレット120/80:500缶、カートン50箱

季節によりブルガリアから仕入れる。

メーカー名 Terra Ross社
バット: BG201730901
工場ビジネスゾーン Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria