Εξαντλήθηκε Έως και -50%

Φρέσκια φθινοπωρινή τρούφα - Tuber Uncinatum (C-grade)

295 πωλήθηκαν

Ανακαλύψτε τη λεπτή γεύση της φρέσκιας φθινοπωρινής τρούφας μας

Ποσότητα
Κανονική τιμή £14.00 Τιμή μονάδας£280.00 / kg
Συμπεριλαμβάνεται φόρος. Τα μεταφορικά υπολογίζονται στη σελίδα πληρωμής.
Ισχύς του αρώματος
10/10
ΧΑΜΗΛΗMEDIUMHIGH

Η φρέσκια φθινοπωρινή τρούφα Tuber Uncinatum C-grade προσφέρει αυθεντικό γήινο άρωμα, ελαφρές αποχρώσεις καρυδιού και εξαιρετική προσβασιμότητα. Κατάλληλη για τρίψιμο σε ζυμαρικά, ριζότο, κρέας, ομελέτες και πιάτα πατάτας, προσθέτει μια ισορροπημένη γκουρμέ γεύση χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα. Ιδανικό για οικιακούς μάγειρες και εστιατόρια που επιθυμούν να εμπλουτίσουν τις συνταγές τους με μια διακριτική προφορά τρούφας.

Καθαρή άγριαΦυσικόΧωρίς αλλεργιογόναVegan
A
B
C
D
E

Θερμίδες, 32
Συνολικά λιπαρά 0.6g, 1%
Κορεσμένα λιπαρά 0.1g, 0%
Trans λιπαρά, 0g
Πολυακόρεστα λιπαρά, 0,5g
Μονοακόρεστα λιπαρά, 0,1g
Νάτριο 21.6mg, 1%
Συνολικοί υδατάνθρακες 5.3g, 2%
Διατροφικές ίνες 2.9g, 10%
Σάκχαρα, 0,6g
Πρωτεΐνη, 3,2g
Βιταμίνη D 5,3mcg, 26%
Ασβέστιο 44mg, 3%
Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71
Κάλιο 424.2mg, 9%

* Η % ημερήσια αξία (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμου συμβάλλει στην ημερήσια διατροφή. Οι 2000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

showing icon of like-hand icon Ταιριάζει καλά με
Μοιραστείτε το

ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΌΝ

C-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Κάθε τρούφα που παραδίδουμε είναι χειροποίητα επιλεγμένη με μεγάλη φροντίδα από εκπαιδευμένους επαγγελματίες για να πληροί τα υψηλά μας πρότυπα:

Τύπος: 100% Wild Truffles - Tuber Uncinatum vitt.

Απαράμιλλη γεύση: Προσφέρει έντονο άρωμα και γεύση

Επιλογή ποιότητας: Χειροποίητα επιλεγμένη για αριστεία

Φρέσκες τρούφες:  Συλλεγμένες αυτήν την εβδομάδα

Σχήμα: Στρογγυλεμένο και ακανόνιστο

Βάρος: 1-5 γραμμάρια ανά τρούφα

Μέγεθος: από 1 έως 3 εκ. σε διάμετρο

Κατάσταση: Έως 40% μπορεί να έχει μικρές κοψίματα ή γρατζουνιές. Απαλλαγμένο από σάπιες, μαλακές τρούφες και σκουλήκια

Κατάλληλο για χρήση στην κουζίνα

Βασιζόμαστε στην DHL Express για την παράδοση φρέσκων τρουφών στην Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο. Η εκτεταμένη εμπειρία μας δείχνει ότι η DHL παρέχει σταθερά τις πιο αξιόπιστες υπηρεσίες με ελάχιστες καθυστερήσεις.

Οι φρέσκες τρούφες μας τυλίγονται με λεπτότητα σε χαρτί και τοποθετούνται σε ένα ανθεκτικό κουτί από χαρτόνι. Αυτό το κουτί τοποθετείται στη συνέχεια σε ένα ανθεκτικό, παντός καιρού EPS δοχείο, συνοδευόμενο από μια παγοκύστη για να διασφαλιστεί ότι η θερμοκρασία τους παραμένει ιδανική κατά τη μεταφορά.

Σημείωση: Δεν χρησιμοποιούμε συσκευασία κενού για τις φρέσκες τρούφες, καθώς αυτή η συσκευασία δεν είναι κατάλληλη για αυτό το είδος προϊόντος.

Αμέσως μετά την παραλαβή, ανοίξτε το και διατηρήστε το στο ψυγείο στους C.

Χρησιμοποιήστε τα γρήγορα: διαρκούν μόνο λίγες ημέρες, οπότε καταναλώστε τα αμέσως.

Επέκταση της διάρκειας ζωής:

  • Τυλίξτε κάθε τρούφα σε μια χαρτοπετσέτα
  • Τοποθετήστε τα σε ένα γυάλινο βάζο
  • Αποθηκεύστε το βάζο στο ψυγείο

Καθημερινή φροντίδα: για να αποφύγετε την υγρασία.

Βέλτιστη διάρκεια ζωής: 5-8 ημέρες

  • Tuber Uncinatum λευκό
  • Τρούφες Βουργουνδίας
  • Φθινοπωρινές τρούφες

HACCP: Κατασκευασμένο σύμφωνα με το πρότυπο HACCP

IFS: Διαθέσιμο

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων: 396/2005/ΕΚ

Χημικοί ρυπαντές: 1881/2006/ΕΚ

Ενεργές φαρμακολογικές ουσίες: 470/2009/ΕΚ

ΓΤΟ: Σύμφωνα με τους κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003, το προϊόν αυτό δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένες πρωτεΐνες ή DNA.

Αλλεργιογόνα: Κανένα

Πρόσθετα: .

Γεύση: .

Γεύση: Τυπική γεύση φθινοπωρινής τρούφας Βουργουνδίας

Χρώμα: Μαύρο εξωτερικά, σκούρο καφέ πυρήνα με λευκές φλέβες

Οσμή: Τυπική οσμή φθινοπωρινής τρούφας Βουργουνδίας

Ανάλογα με την εποχή: προμηθευόμαστε από την Ευρώπη και τρίτες χώρες

Όνομα κατασκευαστή: Terra Ross Ltd.
ΦΠΑ: BG201730901
Εργοστάσιο: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Βουλγαρία

showing picture of fresh autumn truffle sliced

Μαύρες Τρούφες: Πόσο Κοστίζουν Ανά Κιλό;

Οι μαύρες τρούφες, που συχνά αναφέρονται ως τα "black diamonds" του γαστρονομικού κόσμου, εκτιμώνται για τη μοναδική τους γεύση και άρωμα. Αλλά πόσο κοστίζουν ανά κιλό;

Η τιμή των μαύρων τρουφών μπορεί να διαφέρει δραματικά ανάλογα με παράγοντες όπως η ποιότητα, η εποχή και ο πωλητής. Συνήθως μπορείτε να περιμένετε να πληρώσετε οπουδήποτε από £100 έως £1,500 ανά κιλό! Ναι, το διαβάσατε σωστά - αυτά τα πολυτελή μανιτάρια δεν είναι φθηνά.

Παράγοντες που επηρεάζουν την τιμή τους περιλαμβάνουν:

Τύπος Τρούφας: Οι μαύρες τρούφες υπάρχουν σε διάφορες ποικιλίες, καθεμία με μοναδική γεύση και τιμή. Ο τύπος της τρούφας που θα επιλέξετε μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την γαστρονομική σας εμπειρία και τον προϋπολογισμό σας.

Ποιότητα: Οι μεγαλύτερες, οβάλ τρούφες προτιμώνται, οδηγώντας σε υψηλότερη τιμή.

Εποχή: Οι φρέσκες τρούφες είναι συνήθως πιο ακριβές από τις κονσερβοποιημένες. Η καλύτερη εποχή για μαύρες τρούφες είναι ο χειμώνας.

Προέλευση: Οι τρούφες από reputable suppliers like Terra Ross είναι πάντα φθηνότερες λόγω της πολιτικής της εταιρείας.

Έτσι, είτε είστε γκουρμέ σεφ είτε λάτρης του φαγητού, η κατανόηση της τιμής των μαύρων τρουφών σας βοηθά να κάνετε μια ενημερωμένη επιλογή.