Αποξηραμένες & αποξηραμένες στην κατάψυξη απολαύσεις τρούφας

Η Terra Ross προσφέρει ελίτ αποξηραμένες και αποξηραμένες με κατάψυξη μαύρες και λευκές τρούφες, Morchella και Porcini/ Ceps. Το συμπυκνωμένο άρωμά τους και η πλούσια γεύση τους θα μετατρέψουν κάθε πιάτο σε μια πολυτελή γαστρονομία. Ιδανικές για τα γαστρονομικά σας αριστουργήματα.

Φίλτρο:

Διαθεσιμότητα
0 επιλέχθηκαν Επαναφορά
Τύπος τρούφας
0 επιλέχθηκαν Επαναφορά

10 προϊόντα

Dried morels Morchella Esculenta in a clear glass jar with yellow lid for gourmet cooking
Κανονική τιμήΣε έκπτωση από £20.00 Τιμή μονάδας£500.00 / kg
Αποξηραμένα Morels - Morchella Esculenta
Βαθμολογία: 5.0 από 5
Η Morel ανοίγει έναν κόσμο γευστικών δυνατοτήτων
Καθαρό ΆγριοΧωρίς πρόσθεταΦυσικόΒίγκαν
Έως και -54%
Dried porcini mushrooms snack bag with colorful textures and Boletus Edulis label
Κανονική τιμήΣε έκπτωση από £5.00 Τιμή μονάδας£250.00 / kg
Αποξηραμένα άγρια μανιτάρια (Porcini)
Βαθμολογία: 5.0 από 5
Ιδανικό για ριζότο, σούπες και σάλτσες
100% Καθαρό ΆγριοΧωρίς πρόσθεταΦυσικόΒίγκαν
Έως και -45%
Clear glass jar with yellow lid containing slices of freeze dried white truffle Tuber Magnatum Pico
Κανονική τιμήΣε έκπτωση από £70.00 Τιμή μονάδας£7,000.00 / kg
Αποξηραμένη λευκή τρούφα - Tuber magnatum pico
Βαθμολογία: 5.0 από 5
Μια απαραίτητη προσθήκη σε κάθε κουζίνα. Ζήστε τη μαγεία των λευκών τρούφων
100% Καθαρό ΆγριοΧωρίς αλλεργιογόναΧωρίς πρόσθεταΦυσικόΒίγκαν
Έως και -12%
Brown dried spring truffle Tuber Borchii in glass jar with gold lid for gourmet cooking
Κανονική τιμήΣε έκπτωση από £16.00 Τιμή μονάδας£1,600.00 / kg
Αποξηραμένη ανοιξιάτικη τρούφα - Tuber Borchii
Βαθμολογία: 5.0 από 5
Διατηρούν την αρωματική τους ουσία, καθιστώντας τα μια ιδανική προσθήκη
100% Καθαρό ΆγριοΧωρίς αλλεργιογόναΧωρίς πρόσθεταΦυσικόΒίγκαν
Έως και -55%
Brown truffle spice jar with yellow lid containing dried black summer truffle Tuber Aestivum
Κανονική τιμήΣε έκπτωση από £9.00 Τιμή μονάδας£1,800.00 / kg
Αποξηραμένη καλοκαιρινή τρούφα - Tuber Aestivum
Βαθμολογία: 5.0 από 5
Εμπλουτίζει τα πιάτα σας με μια ακαταμάχητη γήινη αρωματική νότα και πλούσια γεύση
100% Καθαρό ΆγριοΧωρίς αλλεργιογόναΧωρίς πρόσθεταΒίγκανΦυσικό
Έως και -81%
Black winter truffle spice jar with yellow lid, showcasing dried black winter truffle Tuber Brumale
Κανονική τιμήΣε έκπτωση από £9.00 Τιμή μονάδας£900.00 / kg
Αποξηραμένη χειμερινή τρούφα - Tuber Brumale
Βαθμολογία: 5.0 από 5
Απολαύστε τη λεπτή γεύση της αποξηραμένης μαύρης χειμερινής τρούφας
100% Καθαρό ΆγριοΧωρίς αλλεργιογόναΧωρίς πρόσθεταΒίγκανΦυσικό
Έως και -25%
Gold glitter powder in clear jar with yellow lid for Truffle Powder Tuber Brumale
Κανονική τιμήΣε έκπτωση από £22.00 Τιμή μονάδας£1,100.00 / kg
Σκόνη μαύρης τρούφας - Tuber Brumale
Βαθμολογία: 5.0 από 5
Πασπαλίστε λίγο για να μετατρέψετε τα γεύματά σας σε γκουρμέ απολαύσεις
100% Καθαρό ΆγριοΧωρίς αλλεργιογόναΧωρίς πρόσθεταΒίγκανΦυσικό
Έως και -13%
Golden spice jar with yellow lid and clear glass body for Tuber Borchii truffle powder
Κανονική τιμήΣε έκπτωση από £27.00 Τιμή μονάδας£1,350.00 / kg
Σκόνη λευκής τρούφας - Tuber Borchii
Βαθμολογία: 4.0 από 5
Ιδανικό για ζυμαρικά, ριζότο ή ακόμα και ποπ κορν
100% Καθαρό ΆγριοΧωρίς αλλεργιογόναΧωρίς πρόσθεταΦυσικόΒίγκαν
Έως και -43%
Golden spice jar with yellow lid and metallic texture for Tuber Aestivum truffle powder
Κανονική τιμήΣε έκπτωση από £18.00 Τιμή μονάδας£900.00 / kg
Σκόνη μαύρης τρούφας - Tuber Aestivum
Βαθμολογία: 5.0 από 5
Ένα εξαιρετικό συστατικό φέρνει τη γήινη, πολυτελή γεύση των τρούφων απευθείας στην κουζίνα σας
100% Καθαρό ΆγριοΧωρίς αλλεργιογόναΧωρίς πρόσθεταΒίγκανΦυσικό
Έως και -60%
Jar of morchella esculenta morel powder with a gold lid for culinary use
Κανονική τιμήΣε έκπτωση από £13.00 Τιμή μονάδας£650.00 / kg
Σκόνη Morel - Morchella Esculenta
Βαθμολογία: 5.0 από 5
Γνωστό για τη μοναδική του γεύση και τη γκουρμέ απήχησή του
100% Καθαρό ΆγριοΧωρίς πρόσθεταΦυσικόΒίγκαν
Έως και -60%
Sliced white truffles.

Αγοράστε αποξηραμένες τρούφες online | Φυσικό, χωρίς συντηρητικά | 36 μήνες διάρκεια ζωής

Εφοδιάστε το ντουλάπι σας με επαγγελματικά αφυδατωμένες τρούφες που αποτυπώνουν την αυθεντική ουσία των φρέσκων ποικιλιών. Οι φυσικά αποξηραμένες τρούφες και τα μανιτάρια μας υποβάλλονται σε μια αυστηρά ελεγχόμενη διαδικασία ξήρανσης χωρίς συντηρητικά, ειδικά σχεδιασμένη για να διατηρεί το σύνθετο προφίλ αρώματος και γεύσης που εκτιμάτε στις κορυφαίες τρούφες.

Αυτή η προσεκτική διαδικασία αφυδάτωσης έχει ως αποτέλεσμα ένα ευπροσάρμοστο, μακράς διαρκείας συστατικό που είναι ιδανικό για να αναβαθμίσετε τις μαγειρικές σας δημιουργίες όλο το χρόνο. Τόσο για τους σεφ όσο και για τους οικιακούς μάγειρες, οι αποξηραμένες τρούφες μας προσφέρουν μια πρακτική και οικονομική λύση χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.

Βασικά χαρακτηριστικά & οφέλη:

  • Βέλτιστη διατήρηση της γεύσης: εξασφαλίζοντας ότι τα πιάτα σας διατηρούν τη χαρακτηριστική, μαγική γεύση τρούφας.
  • Παρατεταμένη διάρκεια ζωής: Οι τρούφες μας διατηρούνται εγγυημένα για τουλάχιστον 36 μήνες, επιτρέποντάς σας να αποθηκεύσετε τα αποθέματά σας με σιγουριά.
  • Ευκολία και ευελιξία: Ποτέ δεν θα ξεμείνετε από το βασικό σας συστατικό μαγειρικής. Οι αποξηραμένες λιχουδιές μας είναι έτοιμες για χρήση ανά πάσα στιγμή, καθιστώντας τις την ιδανική λύση για αβίαστο γκουρμέ μαγείρεμα.

Γιατί μπορείτε να εμπιστευτείτε την ποιότητά μας:

Κάθε προϊόν στο κατάστημά μας είναι κατασκευασμένο από ειδικούς που είναι αφοσιωμένοι στην παροχή άριστης ποιότητας. Από την επιλογή έως τη συσκευασία, διατηρούμε αυστηρό έλεγχο σε μια απολύτως φυσική διαδικασία. Δεν χρησιμοποιούμε τεχνητά συντηρητικά, ώστε να λαμβάνετε ένα αγνό, υψηλής ποιότητας προϊόν.

Καλό είναι να γνωρίζετε

Μέθοδος ατμού: Τοποθετήστε τα αποξηραμένα μανιτάρια σε ένα μπολ και περιχύστε τα με ζεστό νερό μέχρι να βυθιστούν εντελώς. Αφήστε τα να παραμείνουν για περίπου 2-3 λεπτά για να μπορέσει ο ατμός να εισχωρήσει και να μαλακώσει τις τρούφες.

Μέθοδος εμβάπτισης: Γεμίστε ένα δοχείο με αρκετό νερό για να καλύψει πλήρως τις αποξηραμένες τρούφες σας. Αφήστε τις να μουλιάσουν για περίπου 25 λεπτά, αφήνοντας την υγρασία του νερού να εισχωρήσει σταδιακά σε κάθε κομμάτι.

Και οι δύο τεχνικές λειτουργούν καλά, απλά εξαρτάται από την προτίμησή σας ή από το πόσο χρόνο έχετε στη διάθεσή σας. Μόλις οι τρούφες σας απορροφήσουν αρκετή υγρασία, στραγγίξτε τα περιττά υγρά πριν τις χρησιμοποιήσετε ή τις αποθηκεύσετε. Μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο με άρωμα τρούφας, πάντα βοηθάει!

Οι αποξηραμένες τρούφες χρησιμοποιούνται από σεφ σε εστιατόρια υψηλών προδιαγραφών, καθώς έχουν λεπτή γεύση και μπορούν να μετατρέψουν οποιοδήποτε πιάτο σε γαστρονομικό αριστούργημα. Σε αντίθεση με την κατεψυγμένη εκδοχή τους, οι αποξηραμένες τρούφες δεν απαιτούν καμία προετοιμασία και μπορούν να χρησιμοποιηθούν αμέσως ως μυστικό συστατικό που κάνει τα ήδη καλά γεύματα να έχουν γεύση σαν να είναι φτιαγμένα στον ουρανό. Αυτά τα καταπληκτικά μανιτάρια είναι ιδανικά ως καρύκευμα για διάφορα πιάτα με κρέας, αλλά σε αντίθεση με τα παραδοσιακά βότανα και τα τετριμμένα μπαχαρικά, η γεύση που παίρνετε είναι πολύ πιο εκλεπτυσμένη. Ακόμη και μια μικρή πρέζα τρούφας σε σκόνη μπορεί να δώσει μια μοναδική γεύση και άρωμα σε κάθε γεύμα και να κάνει τους καλεσμένους σας να λαχταρούν για περισσότερο! Αν λοιπόν ψάχνετε κάτι ιδιαίτερο για να αναβαθμίσετε τη ρουτίνα του δείπνου σας, αγοράστε αποξηραμένες τρούφες από το κατάστημά μας. Μαζί μας, μπορείτε να αποκτήσετε οποιαδήποτε από αυτές τις κορυφαίες λιχουδιές χωρίς να βάλετε βαθιά το χέρι στην τσέπη.

Στην Terra Ross, δίνουμε προτεραιότητα στην υγιεινή! Τηρούμε αυστηρά πρότυπα HACCP και είμαστε υπερήφανοι που διαθέτουμε πιστοποίηση IFS. Μπορείτε να μας εμπιστευτείτε ότι λαμβάνουμε όλες τις προφυλάξεις για την καθαριότητα και την ασφάλεια. Έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή ανησυχίες σχετικά με τις πρακτικές υγιεινής μας; Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας - είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε!

Δεν βρίσκετε την απάντηση; Ρωτήστε μας!