До -23%

Пресен черен трюфел - Tuber Melanosporum (клас A)

941 Продадени

Повдигнете кулинарните си творения на следващото ниво

Количество
Редовна цена £57.00 Единична цена£1,140.00 / kg
Включен данък. Доставката се изчислява при плащане.
Интензивност на аромата
10/10
НИСКОСРЕДЕНВИСОК

Пресният черен трюфел Tuber Melanosporum от А-клас, известен като „черният диамант“, впечатлява с дълбок, елегантен аромат и сложен вкус с земни, леко сладки и пикантни нюанси. Първокласната форма и плътност го правят идеален за професионални готвачи и ценители. Перфектен за паста, ризото, яйца, меса, фина пица и сосове, той разгръща пълния си аромат, когато е топъл. Този престижен трюфел добавя лукс, дълбочина и изтънченост на всяко ястие.

A
B
C
D
E

Калории, 35
Общо мазнини 0.7г, 1%
Наситени мазнини 0.1г, 0%
Транс мазнини, 0г
Полиненаситени мазнини, 0.8г
Мононенаситени мазнини, 0.1г
Натрий 21.6мг, 1%
Общо въглехидрати 5.5г, 2%
Диетични фибри 3.1г, 10%
Захари, 0.6г
Протеин, 3.9г
Витамин D 5.3мкг, 26%
Калций 44мг, 3%
Желязо 12.8мг, 71%
Калий 424.2мг, 9%

* % от дневната стойност (ДС) показва колко дадено хранително вещество в порция храна допринася за дневната диета. За общи хранителни съвети се използват 2000 калории на ден.

showing icon of like-hand icon Подходящо за комбиниране с

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

A-grade | Tuber Melanosporum selection contains:

Всеки трюфел който доставяме е ръчно подбран с голямо внимание от обучени професионалисти, за да отговаря на нашите високи стандарти:

Вид: 100% култивиран - Tuber Melanosporum vitt

Несравним вкус: Осигурява интензивен аромат и вкус

Качествен подбор: Ръчно подбран за съвършенство

Най-свежите трюфели:  Берени тази седмица

Тегло: от 15 до 100 грама на трюфел

Диаметър: над 3 до 7 см в диаметър

Състояние: Може да има леки разрези и драскотини

Подходящо: за рязане пред клиента

Ние разчитаме на DHL Express за доставка на пресни трюфели до Европа и Великобритания. Нашият богат опит показва, че DHL последователно предоставя най-надеждните услуги с минимални забавяния.

Нашите пресни трюфели са деликатно увити в хартия и поставени в здрава картонена кутия. Тази кутия след това се поставя в издръжлив, всесезонен EPS контейнер, придружен от ледена опаковка, за да се гарантира, че температурата им остава идеална по време на транспорта.

Забележка: Не използваме вакуумно опаковане за пресни трюфели, тъй като този вид опаковка не е подходящ за този тип продукт.

Веднага след получаване, отворете и съхранявайте в хладилник при +2°C

Използвайте бързо: траят само няколко дни, затова ги консумирайте незабавно

Удължете срока на годност:

  • Увийте всяка трюфела в хартиена кърпа
  • Поставете ги в стъклен буркан
  • Съхранявайте буркана в хладилника

Ежедневна грижа: Подменяйте хартиената кърпа всеки ден, за да избегнете влажност

Оптимална трайност: 5-8 дни

  • Трюфел от Перигор
  • Зимен черен трюфел
  • Tuber Melanosporum
  • Трюфел Норча
  • Черен трюфел
  • Истински черен трюфел
  • Френски трюфел

HACCP: Произведено в съответствие със стандарта HACCP

IFS: Наличен

Остатъци от пестициди: Под максималния лимит - 396/2005/EC

Химически замърсители: Под максималния лимит - 1881/2006/EC

Активни фармакологични вещества: Под максималния лимит - 470/2009/EC

ГМО: В съответствие с регламентите на ЕС 1829/2003 и 1830/2003, този продукт не съдържа генетично модифицирани протеини или ДНК. Нашата компания не използва генетично модифицирани организми по време на производството.

Алергени: Няма

Добавки: Няма

Вкус: Няма

Вкус: Типичен вкус на черен трюфел

Цвят: Черен отвън, тъмно сиво-черно ядро с бели жилки.

Мирис: Типичен мирис на черен трюфел

В зависимост от сезона, качеството и цените: доставяме от Европа и трети страни

Име на производителя: Terra Ross Ltd.
ДДС: BG201730901
Фабрика: Бизнес зона Перистар, ул. Мебелна 3, 7200 Разград, България

showing image of fresh winter truffle tuber melanosporum product text

Каква е разликата в качествата на черните трюфели?

At Terra Ross, ние категоризираме трюфелите според тяхната форма и размер, за да осигурим отлично съотношение цена-качество за нашите взискателни клиенти.

Важно е да се отбележи: независимо от избраната категория качество, всички наши пресни трюфели имат същия приятен аромат и вкус.

Независимо дали предпочитате по-голям и по-заоблен или по-малък трюфел, можете да сте сигурни, че ще изпитате същите невероятни вкусове!