Не знаех това | Всичко за трюфелите
Белият трюфел Алба от италианския регион Пиемонт е продаден за рекордната сума от 184 000 евро за 700-грамов екземпляр на търг за трюфели през 2022 г. Друг забележителен 850-грамов трюфел е продаден за приблизително 200 000 щатски долара. Тези редки трюфели Tuber magnatum се смятат за най-ароматните и престижни в света, като на световните пазари за гастрономия достигат изключителни цени.
Търгът за бялата трюфела Алба се провежда ежегодно в региона Пиемонт в Италия. Колекционерите наддават за най-висококачествените бели трюфели по време на търга, част от Фестивала на бялата трюфела Алба.