لم أكن أعرف هذا | كل شيء عن الكمأة
حققت كمأة ألبا البيضاء من منطقة بيدمونت الإيطالية رقماً قياسياً في مزاد للكمأة في عام 2022، حيث بيعت عينة تزن 700 جرام بمبلغ 184,000 يورو. كما بيعت كمأة أخرى بارزة يبلغ وزنها 850 جرامًا بحوالي 200,000 دولار. يعتبر كمأ Tuber ماغناتوم النادرة هذه من أكثر أنواع الكمأة عطرية ومرموقة في العالم، حيث تفرض أسعارًا استثنائية في أسواق فن الطهي العالمية.
يُقام مزاد ألبا للكمأة البيضاء سنوياً في منطقة بيدمونت في إيطاليا. يزايد هواة جمع الكمأة البيضاء على أجود أنواع الكمأة البيضاء خلال المزاد، وهو جزء من مهرجان الكمأة البيضاء في ألبا.