Upp till -14%

Färsk vit tryffel - Tuber Magnatum (enorm storlek)

832 sålda

Missa inte chansen att njuta av den bästa vita tryffeln

Kvantitet
Ordinarie pris £435.00 Reapris£478.00du sparar £43.00 Enhetspris£4,350.00 / kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.
VIKTIGT TIPS:
För att bevara den utsökta kvaliteten på dina vita tryfflar, undvik att tvätta dem vid ankomsten. Rengör dem i stället precis före användning och använd minimalt med vatten. Den bästa metoden är att försiktigt torka av dem med en mjuk, lätt fuktad svamp.

Håll dem aldrig under rinnande vatten eller blötlägg dem, eftersom överflödig fukt kan äventyra deras delikata arom och nyanserade smak. Genom att hantera dem med försiktighet kommer du att uppleva magin hos dessa sällsynta kulinariska pärlor fullt ut.

Enorma färska vita tryfflar Tuber Magnatum pico levererar en intensiv, omisskännlig arom som förvandlar varje maträtt till en lyxig gourmetupplevelse. Dessa gigantiska exemplar finns i imponerande storlekar från 100 till 500 g, både vanliga och oregelbundna, och visar upp hela djupet och elegansen hos den uppskattade "vita diamanten". Perfekt för att förhöja pasta, risotto, ägg, kött och fina såser med oöverträffad arom och rikedom.

Aromens styrka
10/10
LÅGAMEDIUMHÖG
Ren vildmarkNaturligtInga allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 36
Totalt fett 0,6 g, 1%.
Mättat fett 0,3 g, 0%.
Trans fett, 0g
Fleromättat fett, 0,7 g
Enkelomättat fett, 0,1 g
Natrium 20,6 mg, 1%.
Kolhydrater totalt 5,3 g, 2%.
Kostfiber 2,9 g, 10%.
Sockerarter, 0,3 g
Protein, 3,1 g
Vitamin D 5,3 mg, 26%.
Kalcium 44 mg, 3%.
Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9%.

* Det dagliga värdet (DV) anger hur mycket ett näringsämne i en portion livsmedel bidrar till en daglig kost. 2000 kalorier per dag används för allmänna näringsråd.

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Storlek stor | Tuber Magnatum pico urval innehåller:

Varje tryffel vi levererar är handplockad med stor omsorg av utbildade proffs för att uppfylla våra höga standarder:

Typ: 100% Vild - Tuber Magnatum pico

Oöverträffad smak: Ger en intensiv arom och smak

Kvalitetsurval: Handplockad för excellens

Färskaste tryfflar: Skördade denna vecka

Vikt: från 100 till 500 gram per tryffel

Form: regelbunden och oregelbunden

Storlek: Över 5 cm i diameter

Skick: möjliga små snitt eller repor. Fri från ruttna, mjuka tryfflar och maskar

Lämplig för skivning framför kunden.

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra färska tryfflar är varsamt inslagna i papper och placerade i en robust pappkartong. Denna låda placeras sedan i en hållbar EPS-behållare för alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa att deras temperatur förblir idealisk under transporten.

Obs: Vi använder inte vakuumförpackning för färska tryfflar, eftersom denna förpackning inte är lämplig för denna typ av produkt.

Öppnas omedelbart efter mottagandet och förvaras i kylskåp vid C

Använd snabbt: varar bara några dagar, så konsumera dem omedelbart

Förläng livslängden:

  • Linda in varje tryffel i en pappershandduk
  • Lägg dem i en glasburk
  • Förvara burken i kylskåpet

Daglig skötsel: Byt ut pappershandduken dagligen för att undvika fukt

Optimal hållbarhet: 5-8 dagar

  • Tuber Magnatum Pico
  • Piemont vit tryffel
  • Vit tryffel från Alba
  • Vit tryffel
  • Vit tryffel

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk vit tryffelsmak

Färg: Gul utsida, rödaktig kärna med vita ådror

Lukt: Typisk lukt av vit tryffel

Beroende på säsong: vi köper från Bulgarien, Rumänien, Grekland, Ungern, Slovenien, Italien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing image of fresh white truffle in collection

Vad ska man göra när man får vita tryfflar?

Kyl omedelbart: Så snart du får dina vita tryfflar, ta ut dem ur förpackningen och placera dem i kylskåpet vid en temperatur mellan +2 och +8°C i två timmar.

Förvara korrekt: Efter den initiala nedkylningen, förvara tryfflarna i en sluten behållare. Vira in dem i en pappershandduk och förvara dem i kylskåpet vid samma temperaturintervall.

Tvätta dem inte än: Undvik att tvätta dina vita tryfflar när de anländer! Rengör dem endast precis innan servering. Använd en minimal mängd vatten, och det är bäst att försiktigt torka av dem med en mjuk svamp, torka sedan med en pappershandduk och låt dem stå i 10 minuter för att torka helt.

Nu kan du skära!

Kom ihåg att du aldrig ska blötlägga eller skölja vita tryfflar under rinnande vatten, eftersom detta förstör deras delikata arom och smak!