Dark textured black truffle pile of Tuber Melanosporum winter black truffles for gourmet cooking
Two black truffles on a dark surface with a blurred background
Utsåld Upp till -23%

Färsk svart tryffel - Tuber Melanosporum (EXTRA-klassad)

142 sålda

Kulinarisk njutning känd för sin rika jordiga smak och berusande doft

Kvantitet
£48.00 £960.00 / kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.
Aromens styrka
10/10
LÅGAMEDIUMHÖG

Färsk svart tryffel Tuber Melanosporum EXTRA-grade representerar högsta kvalitet och erbjuder perfekt formade, täta och intensivt aromatiska tryfflar för gastronomi på högsta nivå. Dess djupa jordiga arom med söta och subtila kryddiga toner når full intensitet när den värms upp och förvandlar rätter till gourmetmästerverk. Den är idealisk för pasta, risotto, kött, ägg, varma aptitretare och premiumsåser och ger den mest uttrycksfulla och lyxiga tryffelsmaken.

A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Totalt fett 0,7 g, 1%.
Mättat fett 0,1 g, 0%.
Trans fett, 0g
Fleromättat fett, 0,8 g
Enkelomättat fett, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1%.
Kolhydrater totalt 5,5 g, 2%.
Kostfiber 3,1 g, 10%.
Sockerarter, 0,6 g
Protein, 3,9 g
Vitamin D 5,3 mg, 26%.
Kalcium 44 mg, 3%.
Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9%.

* Det dagliga värdet (DV) anger hur mycket ett näringsämne i en portion livsmedel bidrar till en daglig kost. 2000 kalorier per dag används för allmänna näringsråd.
showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med
Aktie
Facebook X (Twitter) Pinterest

PRODUKTINFORMATION

EXTRA-grade | Tuber Melanosporum selection contains:

Varje tryffel vi levererar är handplockad med stor omsorg av utbildade yrkespersoner för att uppfylla våra höga standarder:

Typ: 100% Cultivated - Tuber Melanosporum vitt

Oöverträffad smak: Ger en intensiv arom och smak

Kvalitetsurval: Handplockad för excellens

Färskaste tryfflar: Skördade denna vecka

Vikt: från 20 till 100 gram per tryffel

Storlek: över 3 till 7 cm i diameter

Skick: Kan ha mindre skärsår och repor. Fri från ruttna, mjuka tryfflar och mask.

Lämplig: för att skivas framför kunden

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra färska tryfflar är varsamt inslagna i papper och placerade i en robust pappkartong. Denna låda placeras sedan i en hållbar EPS-behållare för alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa att deras temperatur förblir idealisk under transporten.

Obs: Vi använder inte vakuumförpackning för färska tryfflar, eftersom denna förpackning inte är lämplig för denna typ av produkt.

Öppnas omedelbart efter mottagandet och förvaras i kylskåp vid C

Använd snabbt: varar bara några dagar, så konsumera dem omedelbart

Förläng livslängden:

  • Linda in varje tryffel i en pappershandduk
  • Lägg dem i en glasburk
  • Förvara burken i kylskåpet

Daglig skötsel: Byt ut pappershandduken dagligen för att undvika fukt

Optimal hållbarhet: 5-8 dagar
  • Périgordtryffel
  • Svart vintertryffel
  • Tuber melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Svart tryffel
  • Äkta svart tryffel
  • Fransk tryffel

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA. Vårt företag använder inte genetiskt modifierade organismer under produktionen.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk svart tryffelsmak

Färg: Svart på utsidan, mörkgråsvart kärna med vita ådror.

Lukt: Typisk svart tryffellukt

Beroende på säsong, kvalitet och pris: vi levererar från Europa och tredje land

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing picture of fresh tuber melanosporum product description

Använda färska svarta tryfflar: Kulinarisk excellens

Fördjupa dig i världen av färska svarta tryfflar, där lyx möter kulinarisk njutning. Dessa utsökta ingredienser förhöjer rätter till en helt ny nivå och fängslar matälskare överallt.

Föreställ dig den rika, jordiga doften av svarta tryfflar som förhöjer en enkel pastarätt eller en dekadent risotto. Bara en nypa kan förvandla vardagsmåltider till en gourmetupplevelse. Kockar älskar dem för deras unika arom och använder dem i allt från såser till desserter.

Tryfflar är inte bara en ingrediens, de är en upplevelse. Deras sällsynthet och intensitet gör dem till en värdefull skatt i köket. Oavsett om du är professionell eller hemmakock kommer införandet av svarta tryfflar i din matlagning att imponera på dina gäster.

Inom gastronomins värld, står färska svarta tryfflar ut som en symbol för excellens. Omfamna deras magi och se hur de skapar oförglömliga matupplevelser.

Let customers speak for us

from 74 reviews
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Jacqueline Koerfer
Truffle

nice constincy of truffle, very good smell

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Anonymous
Good

Good

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)