Până la -23%

Trufe negre proaspete - Tuber Melanosporum (clasa A)

941 Vândut

Du-ți creațiile culinare la nivelul următor

Cantitate
Preț obișnuit £57.00 Prețul pe unitate£1,140.00 / kg
Incluzând taxele. Shipping se calculează la finalizare.
Intensitatea aromei
10/10
LOWMEDIUÎNALTĂ

Trufa neagră proaspătă Tuber Melanosporum clasa A, cunoscută sub numele de "diamantul negru", impresionează printr-o aromă profundă și elegantă și un gust complex cu nuanțe pământii, ușor dulci și picante. Forma și densitatea de primă clasă îl fac ideal pentru bucătari profesioniști și cunoscători. Perfectă pentru paste, risotto, ouă, carne, pizza fină și sosuri, își dezvăluie aroma maximă atunci când este caldă. Această trufă prestigioasă adaugă lux, profunzime și rafinament oricărui fel de mâncare.

A
B
C
D
E

Calorii, 35
Grăsime totală 0.7g, 1%
Grăsimi saturate 0.1g, 0%
Grăsimi trans, 0g
Grăsimi polinesaturate, 0.8g
Grăsimi mononesaturate, 0.1g
Sodiu 21.6mg, 1%
Total carbohidrați 5.5g, 2%
Fibre dietetice 3.1g, 10%
Zaharuri, 0.6g
Proteine, 3.9g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calciu 44mg, 3%
Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71
Potasiu 424.2mg, 9%

* % Valoarea zilnică (VD) vă spune cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție de aliment la o dietă zilnică. 2 000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi nutriționale generale.

showing icon of like-hand icon Se împerechează bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Selecție A-grade | Tuber Melanosporum conține:

Fiecare trufă pe care o livrăm este selectată manual cu mare grijă de profesioniști instruiți pentru a îndeplini standardele noastre înalte:

Tip: 100% cultivat - Tuber Melanosporum vitt

Aromă neegalată: Oferă un parfum și gust intens

Selecție de calitate: Culeasă manual pentru excelență

Cele mai proaspete trufe:  Recoltate în această săptămână

Greutate: de la 15 la 100 grame per trufă

Diametru: peste 3 până la 7 cm în diametru

Condiție: Poate avea tăieturi și zgârieturi minore

Potrivit: pentru a fi feliat în fața clientului

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Marea Britanie. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă în mod constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre proaspete sunt învelite delicat în hârtie și plasate într-o cutie de carton rezistentă. Această cutie este apoi plasată într-un container EPS durabil, rezistent la orice vreme, însoțit de un pachet de gheață pentru a se asigura că temperatura lor rămâne ideală în timpul transportului.

Notă: Nu folosim ambalajul sub vid pentru trufe proaspete, deoarece acest ambalaj nu este potrivit pentru acest tip de produs.

Imediat după primire, deschideți și refrigerați la C

Utilizați rapid: durează doar câteva zile, deci consumați-le prompt

Prelungirea duratei de viață:

  • Înfășurați fiecare trufă într-un prosop de hârtie
  • Puneți-le într-un borcan de sticlă
  • Depozitați borcanul în frigider

Îngrijire zilnică: Înlocuiți prosopul de hârtie zilnic pentru a evita umiditatea

Durabilitate optimă: 5-8 zile

  • Trufă Périgord
  • Trufă neagră de iarnă
  • Tuber melanosporum
  • Trufe Norcia
  • Trufă neagră
  • Trufă neagră adevărată
  • Trufă franceză

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: În conformitate cu regulamentele CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic. Compania noastră nu utilizează organisme modificate genetic în timpul producției.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciunul

Gust: Gust tipic de trufe negre

Culoare: negru la exterior, miez gri închis-negru cu vene albe.

Miros: miros tipic de trufe negre

În funcție de sezon, calitate și prețuri: livrăm din Europa și țări terțe

Nume producător: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabrica: Zona de afaceri Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing image of fresh winter truffle tuber melanosporum product text

Care este diferența în calitățile trufelor negre?

La Terra Ross, clasificăm trufele în funcție de forma și dimensiunea lor pentru a asigura o valoare excelentă pentru clienții noștri exigenți.

Este important de menționat: indiferent de categoria de calitate pe care o alegeți, toate trufele noastre proaspete au aceeași aromă și gust încântător.

Indiferent dacă preferați o trufă mai mare și mai rotundă sau una mai mică, puteți fi sigur că veți experimenta aceleași arome uimitoare!