Mrożona trufla jesienna - Tuber Uncinatum (gatunek B)
685 Sprzedanych
Jego unikalny profil smakowy dodaje wyśmienity smak Twoim ulubionym potrawom
Odkryj unikalne cechy mrożonej jesiennej trufli
Mrożona jesienna trufla Tuber Uncinatum zachowuje aromat szczytowego sezonu i złożoną, orzechową głębię dzięki specjalistycznemu procesowi zamrażania, który utrzymuje jej jakość przez cały rok. Gotowa do tarcia lub krojenia na cienkie plasterki, wzbogaca makarony, risotto, jajka i pieczone mięsa bogatym, ziemistym charakterem. Dla wzmocnienia smaku, wykończ potrawę kilkoma kroplami wysokiej jakości oleju truflowego i tuż przed podaniem cienko pokrój truflę, aby uwolnić pełnię jej zapachu.
Czym jest mrożona jesienna trufla?
Mrożona jesienna trufla, znana naukowo jako Tuber Uncinatum, to poszukiwany przysmak ceniony za ziemisty aromat i złożony profil smakowy. Ta trufla klasy B-grade jest starannie zbierana w sezonie jesiennym i szybko zamrażana, aby zachować świeżość i smak. W przeciwieństwie do świeżych trufli, zamrażanie wydłuża okres przydatności do spożycia, co czyni je idealnymi dla szefów kuchni i miłośników kulinariów, którzy chcą cieszyć się wysokiej jakości truflami poza naturalnym sezonem wzrostu. Dodanie mrożonej jesiennej trufli do potraw wprowadza subtelny, ale wyraźny aromat, który podnosi każdą kreację kulinarną.
Profil smakowy i zastosowanie kulinarne
Mrożona jesienna trufla oferuje głęboki, piżmowy smak z nutami orzechowymi i ziemistymi, charakterystycznymi dla gatunku Tuber Uncinatum. Mimo klasyfikacji jako B-grade, te trufle zachowują doskonały smak i teksturę, odpowiednie do wzbogacania różnorodnych potraw, od risotto i makaronów po mięso i dania z jajek. Proces zamrażania zatrzymuje naturalne smaki, pozwalając kucharzom tworzyć spójne, wysokiej jakości dania. Najlepiej kroić lub ścierać truflę na cienkie plasterki, aby maksymalnie wydobyć jej aromatyczną intensywność i uzupełnić składniki bez ich przytłaczania.
Zalecenia dotyczące przechowywania i obsługi
Właściwe przechowywanie i obsługa są kluczowe dla utrzymania jakości mrożonej jesiennej trufli. Przechowuj truflę w szczelnym pojemniku lub opakowaniu próżniowym, aby zapobiec wilgoci i odmrożeniom. Delikatnie rozmrażaj ją w lodówce przed użyciem, aby zachować teksturę i aromat. Unikaj wielokrotnego zamrażania i rozmrażania, ponieważ może to pogorszyć jakość. Podczas pracy z mrożoną jesienną truflą ścieraj lub kroj ją tuż przed podaniem, aby zapewnić najświeższy smak. Przestrzeganie tych wskazówek gwarantuje, że B-grade Tuber Uncinatum dostarczy satysfakcjonujący smak i doskonałą wartość w każdym daniu.
INFORMACJE O PRODUKCIE
Nie trać czasu: odbierz je od kuriera tak szybko, jak to możliwe. Wyjmij trufle z pudełka i umieść torebkę z truflami w zamrażarce w temperaturze C.
Po 24 godzinachumieścić w szczelnie zamkniętym pojemniku lub plastikowej torbie.
Ostrożnie rozmrażać: Zacznij od umieszczenia trufli w lodówce na 24 godziny. To stopniowe rozmrażanie pomaga zachować ich teksturę i smak.
Przechowuj mądrze: Jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce.
Okres trwałości: 24 miesiące od daty produkcji, przy przechowywaniu w temperaturze poniżej C.
Warunki przechowywania: Przechowywać w stanie zamrożonym, w temperaturze poniżej C.
Polegamy na DHL Express w zakresie dostaw świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie zapewnia najbardziej niezawodne usługi przy minimalnych opóźnieniach.
Nasze mrożone trufle są delikatnie pakowane próżniowo, a następnie umieszczane w trwałym pojemniku EPS na każdą pogodę, wraz z lodem, aby zapewnić ich temperaturę.
Aby zapewnić optymalne przechowywanie lub transport mrożonych trufli, należy szczelnie zamknąć je w zgrzewarce próżniowej lub pojemniku do przechowywania.
- Tuber Uncinatum biała
- Trufle burgundzkie
- Jesienne trufle
HACCP: Wyprodukowano zgodnie ze standardem HACCP
IFS: Dostępne
Pozostałości pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE
Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE
Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE
GMO: Zgodnie z przepisami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera genetycznie modyfikowanych białek ani DNA.
Alergeny: Brak
Dodatki: Brak
Smak: Brak
Smak: Typowy smak mrożonej trufli burgundzkiej
Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami
Zapach: Typowy zapach mrożonych trufli burgundzkich.
W zależności od sezonu: sprowadzamy z Bułgarii, Rumunii, Grecji, Węgier, Słowenii, Włoch i Hiszpanii.
Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
