Teriyaki bélszín szarvasmarha bélszín szarvasgomba olajjal és avokádóval

Utasítások

1. A marhahúst 1 cm vastag csíkokra vágjuk, és 2 evőkanál teriyaki mártásban 10 percig pácoljuk.
2. Melegítsük fel az olívaolajat a wokban közepesen magas hőfokon. Pirítsuk a fokhagymát 30 másodpercig, amíg illatos nem lesz.
3. Adjuk hozzá a marhahúst, és oldalanként 3-4 percig pirítsuk, amíg szépen megpirul.
4. Öntsük hozzá a maradék páclét, és pároljuk 2-3 percig, amíg kissé besűrűsödik.
5. Szeletelje fel az avokádót, és készítse el a friss rizst, amíg a marhahús fő.
6. Tálaljuk fel a rizst, tetejére tegyük a marhahúst és az avokádót. Locsoljuk meg szarvasgombaolajjal, és díszítsük szezámmaggal és zöldhagymával.