Op til -45%

Tørrede vilde karljohansvampe (porcini)

Perfekt til risottoer, supper og saucer

2978 Solgt

Neto
Normal pris £5.00 Pris per stk£250.00 / kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Vigtig produktinformation

Kog altid og skift vand 2 gange, før du nyder dine vilde svampe!

Terra Ross ' tørrede boletus (Boletus edulis) plukkes, når de er mest modne, og tørres ved hjælp af en højteknologisk proces, der bevarer deres rige aroma og jordagtige smag. De er ideelle til risottoer, supper, saucer, gryderetter og pasta og tilfører dybde og træagtig karakter til enhver ret. Læg dem i blød i 20-30 minutter i varmt vand for at få en luftig konsistens, og brug den aromatiske væske som en naturlig fond. Nyd smagen af restaurantkvalitet derhjemme med disse førsteklasses boletus.

Styrke af aroma
10/10
LAVMEDIUMHØJ
Ren vildskabIngen tilsætningsstofferNaturligVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 348kCal / 1456kJ
Fedt i alt, 4,3g
Mættede fedtsyrer, 0,7g
Kulhydrater, 34g
Sukkerarter, 19g
Protein, 31g
Salt, 0,13g
Allergener, svampe
Tilsætningsstoffer, fraværende
Smagsstof, fraværende

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Introduktion af vores tørrede Porcini-svampe | Boletus edulis (A-grade) udvalg: 

Alle vores svampe er håndplukket af kvalificerede specialister, der sikrer, at hver enkelt opfylder vores enestående standarder:

Type: 100% vilde Porcini-svampe | Boletus edulis

Kvalitetsudvalg: Omhyggeligt håndplukket for at opnå maksimal perfektion

Høstet: Høstet på deres optimale modenhed i sæsonen

Fri for: rådne, bløde trøfler og orme

Fremstillingsproces: Svampene udvælges, skæres og tørres i specialudstyr.

Serveringsanvisninger, brug: For at forberede dem skal du blot genhydrere dem i varmt vand i cirka 20-30 minutter. Denne proces genopfrisker ikke kun deres tekstur, men tilfører også blødgøringsvæsken en fyldig essens, perfekt til at tilsætte dine opskrifter.

Tørrede trøfler er fleksible med hensyn til leveringsmuligheder! De kræver ikke et bestemt temperaturregime, så du kan vælge mellem en hurtig ekspreskurertjeneste eller en mere økonomisk løsning.

Opbevar glasset tæt lukket:

  • Ved stuetemperatur på et køligt, mørkt sted i 12 måneder
  • I en fryser ved C °C i 36 måneder - aroma og smag ændrer sig ikke i fryseren

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Svampe

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Afhængigt af sæsonen: vi køber ind fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien