-18%

Carpaccio af sort trøffel i saltlage

1493 Solgt

Udsøgt sort trøffel carpaccio, elegant bevaret i saltlage

Lignende produkter
Neto
Udsalgspris: £68.00 Normal pris:£83.00du sparer £15.00 Pris per stk: £68.00 GBP/kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.

Oplev den unikke smag af sort trøffel carpaccio

Fine 1 mm steriliserede trøffelskiver, skabt for perfekt smag og lang holdbarhed. Klar til brug, de bevarer den autentiske jordagtige aroma af sommertrøffel. Ideel til pasta, risotto, salater, sandwiches, oste og kød – et elegant finish til enhver ret året rundt. Tuber Aestivum - sort trøffel carpaccio.

Enestående kvalitet og ægthed

Sort trøffel carpaccio er omhyggeligt skåret af premium sorte trøfler høstet på deres optimale modenhed. Konserveret i lage for at bevare friskheden, tilbyder denne delikatesse en autentisk smags- og aromatisk oplevelse, som ingen anden trøffelvare kan matche. Hver tynd skive frigør intense jordagtige noter kombineret med subtile muskdufte, hvilket gør den til en værdsat ingrediens for både kokke og madentusiaster. Uanset om den bruges som et luksuriøst topping eller indarbejdes i retter, løfter den måltider med naturlig dybde og fylde.

Alsidige kulinariske anvendelser

Sort trøffel carpaccios alsidighed gør den i stand til ubesværet at supplere en bred vifte af opskrifter. Den passer udsøgt til pasta, risotto, æg og gourmetforretter. Lagen bevarer trøffelens delikate tekstur samtidig med, at den fremhæver smagsprofilen, hvilket gør den nem at nyde direkte fra glasset eller let opvarmet. Dette produkt er ideelt for både hjemmekokke og professionelle kokke, der ønsker at tilføre raffinement og jordagtighed til deres kulinariske kreationer.

Sundhedsmæssige fordele og opbevaringstips

Udover sin uimodståelige smag tilbyder sort trøffel carpaccio ernæringsmæssige fordele, herunder antioxidanter og essentielle mineraler, der støtter det generelle velbefindende. For at bevare optimal smag og tekstur, opbevar produktet køligt og brug det inden for få uger efter åbning. Lagesystemet fungerer som et naturligt konserveringsmiddel, der sikrer langvarig kvalitet. At inkorporere denne gourmetingrediens i din kost er både et lækkert og sundhedsbevidst valg for madelskere.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energi, 1196kJ / 291kcal
Fedt i alt, 28.99g
Mættede fedtsyrer, 4.21g
Kulhydrater, 0.49g
Sukkerarter, 049g
Proteiner, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergener, fraværende

Opbevaringsforhold: Hold væk fra direkte sollys, opbevar på et tørt, køligt sted ved maks. 22°C

Efter åbning, opbevares i køleskab og skal bruges inden for 3 dage

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Carpaccio af sort trøffel i lage | Tuber Aestivum indeholder:

Produkttype: Steriliseret produkt

Trøffeltype: Vild - Tuber Aestivim vitt

Ingredienser: sammensætning 50% sort sommertrøffel (Tuber aestivum), vand, salt

Drænet vægtt: 1.00kg

Form: skiver 1mm

Fremstillingsproces: Trøflerne vaskes, udvælges, skæres i skiver og blandes med de øvrige ingredienser, konserveres og steriliseres i en autoklave

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdato, hvis uåbnet

GMO: I overensstemmelse med EF-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Fraværende

Tilsætningsstoffer: Fraværende

Smag: Fraværende

Serveringsanvisninger, brug: Klar til at spise

Smag: Typisk smag af sommertrøffel

Farve: Brunlig, typisk farve for trøffelsauce

Duft: Typisk duft af sommertrøffel

Konsistens: Cremet, med partikler af sort sommertrøffel

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

Alle patogener og mikrober: Ikke påviselig

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

Kan: 1.00kg

Kartonæske: 10 stk.

Palle 120/80: 500 dåser, 50 kartoner

Afhængigt af sæsonen: vi køber ind fra Bulgarien

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien