Op til -47%

Hakket sort trøffel i saltlage

2451 Solgt

En gourmetoplevelse, der forvandler enhver ret til et kulinarisk mesterværk

Neto
Normal pris £48.00 Udsalgspris£74.00du sparer £26.00 Pris per stk£48.00 / kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.

Finhakket, moden sommertrøffelbrisure giver en rig jordagtig aroma og ægte trøffeldybde, klar til at forbedre kød, oste og gourmettilberedninger. Med et vandindhold på kun 7 % integreres den let, frigiver smagen effektivt og har en fremragende holdbarhed uden at fortynde dine opskrifter. A pålideligt valg af høj kvalitet til ensartet trøffelkarakter i professionelle kulinariske anvendelser.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energi, 1196kJ / 291kcal
Fedt i alt, 28.99g
Mættede fedtsyrer, 4.21g
Kulhydrater, 0.49g
Sukkerarter, 049g
Proteiner, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergener, fraværende

Opbevaringsforhold: Hold væk fra direkte sollys, opbevar på et tørt, køligt sted ved maks. 22°C

Efter åbning, opbevares i køleskab og skal bruges inden for 3 dage

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Hele sorte trøfler | Brisure i lage indeholder:

Produkttype: Steriliseret produkt

Trøffeltype: Vild - Tuber Aestivim vitt

Ingredienser: sammensætning 92% sort sommertrøffel (Tuber aestivum), vand, salt

Drænet vægtt: 1.00kg

Form: 1-3mm stykker

Fremstillingsproces: Trøflerne vaskes, udvælges, hakkes og blandes med de øvrige ingredienser, konserveres i dåse og steriliseres i en autoklave

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdato, hvis uåbnet

GMO: I overensstemmelse med EF-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Fraværende

Tilsætningsstoffer: Fraværende

Smag: Fraværende

Serveringsanvisninger, brug: Klar til at spise

Smag: Typisk smag af sommertrøffel

Farve: Brunlig, typisk farve for trøffelsauce

Duft: Typisk duft af sommertrøffel

Konsistens: Cremet, med partikler af sort sommertrøffel

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

Alle patogener og mikrober: Ikke påviselig

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

Kan: 1.00kg

Kartonæske: 10 stk.

Palle 120/80: 500 dåser, 50 kartoner

Afhængigt af sæsonen: vi køber ind fra Bulgarien

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien