-11%

Замразен летен трюфел - Tuber Aestivum (клас C)

697 Продадени

Подобрете кулинарното си творчество с луксозния привкус на замразени летни трюфели

Количество
Цена с отстъпка: £39.00 Редовна цена:£44.00спестявате £5.00 Единична цена: £78.00 GBP/кг

Открийте уникалните качества на замразения Летен Трюфел

Замразеният Летен Трюфел C-клас предлага същия земен аромат и богат вкус като A-клас разновидностите, като единствената разлика е размерът. По-малките им парчета ги правят достъпен начин да се насладите на истинския характер на трюфела, перфектен за настъргване в сосове, паста или като изискан завършек. Малко количество стига далеч, предлагайки отлична стойност за всекидневно гурме готвене. Подсилете тяхната същност с няколко капки трюфелово инфузирано зехтин, за да повишите дълбочината и аромата във всяко ястие.

Въведение в замразения Летен Трюфел

Замразеният Летен Трюфел, научно известен като Tuber Aestivum, е търсена деликатесна храна, известна с богатия си и земен аромат. Нашите замразени трюфели C-клас предлагат отличен баланс между качество и достъпност, подходящи както за кулинарни ентусиасти, така и за професионални готвачи. Запазването на трюфелите чрез замразяване помага да се запазят техните естествени вкусове и удължава срока им на годност. Този продукт е внимателно събран и обработен, за да сте сигурни, че получавате автентични летни трюфели, които обогатяват ястията ви с уникалния си вкус и аромат.

Вкусов профил и кулинарни приложения

Замразеният Летен Трюфел се отличава с мек, но разпознаваем аромат, който допълва широк спектър от ястия. Вкусът му е земен с леки ядкови нотки, което го прави универсална съставка за сосове, паста, ризото и гурме салати. Въпреки че е класифициран като C-клас, тези трюфели все още предоставят характерния вкус на летния трюфел. Замразяването заключва естествената същност, позволявайки ви да се насладите на вкуса на трюфела дълго след края на сезона. Идеален за готвачи, които искат да добавят лукс без да надвишават бюджета си.

Съвети за съхранение и обработка за най-добро качество

За да максимизирате качеството на вашия замразен Летен Трюфел, е важно да го съхранявате правилно. Дръжте трюфела замразен до момента на употреба и го размразявайте бавно в хладилник, за да запазите деликатната му текстура и вкус. Обработвайте трюфела внимателно, за да избегнете повреди, тъй като трюфелите C-клас може да имат леки несъвършенства. Използването на трюфела в кратък период след размразяване гарантира най-добрия вкус. Правилното съхранение и обработка правят тези замразени трюфели надеждна съставка, която внася гурме изисканост във вашата кухня по всяко време.

Замразен IQFДиворастящБез алергениВеганНатураленБез добавки
A
B
C
D
E

Калории, 50 kCal / 205kJ
Общо мазнини, 1.4g
Наситени мазнини, 0.26g
Въглехидрати, 0.6g
Захари, 0.6g
Протеини, 10.0g
Сол, липсва
Алергени, липсват
Добавки, липсват
Ароматизатор, липсва

showing icon of like-hand icon Подходящо за комбиниране с

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

Представяме нашата селекция C-grade | Frozen Tuber Aestivum:

Всички наши трюфели са ръчно подбрани от квалифицирани специалисти, които гарантират, че всеки от тях отговаря на нашите изключителни стандарти:

Вид: 100% диви трюфели - Tuber Aestivum

Качество: Внимателно ръчно подбрани за постигане на максимално съвършенство

Събрани: Берат се в пика на зрелостта си през сезона

Форма: Естествено закръглени и неправилни

Тегло: варира от 1 до 5 грама на трюфел

Размер: Диаметър между 1 и 2 см

Състояние: Редовни, равномерни трюфели без дефекти

Свободни от: изгнили, меки трюфели и червеи

Процес на производствоТрюфелите се измиват, подбират, замразяват - Individual Quick Frozen (IQF), след което се опаковат във вакуумни пликове

Инструкции за сервиране, употребаРазмразяване - готови за консумация

Тези селекции трюфели са идеални за кулинарни изкушения или за подхранване на растежа на култивирани трюфели чрез микориза с млади дървета.

Не губете време: вземете ги от куриера възможно най-скоро. Извадете трюфелите от кутията и поставете торбичката с трюфели във фризер при -18°C

След 24 часа, поставете ги в плътно затворен контейнер или пластмасова торбичка

Размразявайте внимателно: Започнете, като поставите трюфелите в хладилника за 24 часа. Това постепенно размразяване помага да се запази тяхната текстура и вкус.

Съхранявайте разумно: Ако имате остатъци, съхранявайте ги в херметически затворен контейнер във фризера.

Срок на годност: 24 месеца от датата на производство, ако се съхранява при под -18°C

Условия на съхранение: Дръжте замразено, при под -18°C

Ние разчитаме на DHL Express за доставка на пресни трюфели до Европа и Великобритания. Нашият богат опит показва, че DHL последователно предоставя най-надеждните услуги с минимални забавяния.

Нашите замразени трюфели са деликатно вакуумирани и след това поставени в здрав, устойчив на всякакви атмосферни условия EPS контейнер, придружен от ледена опаковка, за да се осигури тяхната температура.

За оптимално съхранение или транспорт на замразени трюфели, запечатайте ги плътно във вакуумен пакет или контейнер за съхранение.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Черна лятна трюфела
  • Трюфел от Сен-Жан
  • Скорцоне

HACCP: Произведено в съответствие със стандарта HACCP

IFS: Наличен

Остатъци от пестициди: Под максималния лимит - 396/2005/EC

Химически замърсители: Под максималния лимит - 1881/2006/EC

Активни фармакологични вещества: Под максималния лимит - 470/2009/EC

ГМО: В съответствие с регламентите на ЕС 1829/2003 и 1830/2003, този продукт не съдържа генетично модифицирани протеини или ДНК.

Алергени: Няма

Добавки: Няма

Вкус: Няма

Вкус: Типичен вкус на замразена лятна трюфела

Цвят: Черен отвън и светлокафяв отвътре

Мирис: Типичен мирис на замразена лятна трюфела

В зависимост от сезона: ние доставяме от България, Румъния

Име на производителя: Terra Ross Ltd.
ДДС: BG201730901
Фабрика: Бизнес зона Перистар, ул. Мебелна 3, 7200 Разград, България