-22%

Замразен гладък трюфел - Tuber Macrosporum (клас Б)

412 Продадени

Открийте кулинарния свят с нашия замразен чеснов трюфел

Количество
Цена с отстъпка: £65.00 Редовна цена:£83.00спестявате £18.00 Единична цена: £130.00 GBP/кг
Включен данък. Доставката се изчислява при плащане.
Замразен IQFДиворастящБез алергениВеганНатураленБез добавки

Замразен Трюфел за Гурме Кулинарна Употреба

Замразените парчета чеснов трюфел се събират в пика на зрелостта и веднага се замразяват, за да се запази тяхната деликатна текстура и интензивен аромат. Идеални за млечни и месни приложения, те предлагат на производителите постоянен, висококачествен вкусов профил, който повишава стойността на продукта и осигурява надеждност при масово производство. Стабилният им вкус позволява лесна интеграция в рецепти, добавяйки изтънченост и отличителен гурме акцент. За най-добри резултати, подсилете ароматното им въздействие с няколко капки ароматизирано зехтиново масло с чесън, което перфектно допълва естествените им нотки и максимизира дълбочината и сложността. Замразен Трюфел.

Премиум Вкус в Удобна Замразена Форма

Замразеният Трюфел доставя дълбокия, земен характер, който готвачите търсят в премиум трюфелите, като същевременно предлага удобството на готов за употреба замразен продукт. Изработен от Tuber Macrosporum, този B-Grade вариант е идеален за кухни, които се нуждаят от надежден вкус на практична цена. Трюфелът запазва своя естествен аромат, което го прави ценна съставка за сосове, паста, ризото, маслени смеси и изискани ястия. Чрез замразяване на трюфела скоро след прибиране на реколтата, качеството му се запазва за по-дълго съхранение и по-лесен контрол на запасите. Това го прави умно решение за ресторанти, производители на храни и специализирани дистрибутори.

Многофункционална Съставка за Професионални Кухни

Като кулинарна съставка, Замразеният Трюфел работи добре в широк спектър от рецепти, където ароматната дълбочина е по-важна от перфектния визуален вид. B-Grade трюфелите могат да показват леки вариации в размер, форма или повърхностно качество, но все пак осигуряват силен вкус и автентично трюфелово излъчване. Това ги прави особено подходящи за преработени храни, инфузирани масла, пълнежи, разядки и готови гурме продукти. Готвачите могат да дозира продукта според нуждите без отпадъци, което помага за поддържане на постоянство в натоварени сервизни среди. Със своята гладка текстура и богат профил, той поддържа както класически европейски ястия, така и модерни креативни менюта.

Надеждно Качество за Целогодишно Предлагане

Едно от основните предимства на Замразения Трюфел е стабилното му предлагане през цялата година. Пресните трюфели могат да бъдат сезонни и трудни за постоянно осигуряване, но замразяването помага да се удължи наличността без да се губи кулинарната стойност на продукта. За купувачи, които искат да управляват разходите и да намалят натиска при снабдяване, B-Grade трюфелите предлагат отличен баланс между представяне и цена. Този продукт е особено полезен за бизнеси, които искат автентична трюфелова съставка за редовна употреба, а не за случайни луксозни услуги. Той дава на екипите повече гъвкавост при планиране на менюта, контрол на разходите и поддържане на вкусовия подпис, който клиентите очакват от ястия с трюфели.

Идеален Избор за B2B Хранителни Приложения

Замразеният Трюфел е подходящ за B2B купувачи, които се нуждаят от надеждна, висококачествена съставка за препродажба или производство. Неговата замразена форма поддържа ефективен транспорт, по-дълъг срок на годност и по-лесно боравене в цялата верига на доставки. Хранителни марки, търговци на едро и кетъринг компании могат да го използват в продукти с частна марка, гурме комплекти или програми за ресторантски доставки. Тъй като съставката вече е консервирана, тя намалява риска от разваляне и подпомага по-доброто управление на запасите. За бизнеси, фокусирани върху качество и ефективност, този трюфел предлага практично решение, което запазва характерния вкус на Tuber Macrosporum, като същевременно отговаря на нуждите на съвременните хранителни операции.

A
B
C
D
E

Калории, 50 kCal / 205kJ
Общо мазнини, 1.2g
Наситени мазнини, 0.29g
Въглехидрати, 0.6g
Захари, 0.4g
Протеини, 9.0g
Сол, липсва
Алергени, липсват
Добавки, липсват
Ароматизатор, липсва

showing icon of like-hand icon Подходящо за комбиниране с

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

Представяме нашата селекция B-grade | Frozen Tuber Macrosporum:

Всички наши трюфели са ръчно подбрани от квалифицирани специалисти, които гарантират, че всеки от тях отговаря на нашите изключителни стандарти:

Вид: 100% Wild Garlic Truffle | Tuber Macrosporum

Качествен подбор: Внимателно ръчно подбрани за постигане на максимално съвършенство

Събрани: Берени в пика на зрелостта им през сезона

Форма: Естествено закръглени и неправилни

Тегло: варира от 1 до 10 грама на трюфел

Размер: Диаметър между 1 и 2 см

Състояние: Редовни, равномерни трюфели без дефекти

Свободни от: изгнили, меки трюфели и червеи

Процес на производство: Трюфелите се измиват, подбират, замразяват - Individual Quick Frozen (IQF), след което се опаковат във вакуумни пликове

Инструкции за сервиране, употреба: Размразяване - готови за консумация

Не губете време: вземете ги от куриера възможно най-скоро. Извадете трюфелите от кутията и поставете торбата с трюфели във фризер при -18°C

След 24 часа, поставете ги в плътно затворен контейнер или пластмасова торба

Размразявайте внимателно: Започнете, като поставите трюфелите в хладилника за 24 часа. Това постепенно размразяване помага да се запази тяхната текстура и вкус

Съхранявайте разумно: Ако имате остатъци, съхранявайте ги в херметически затворен контейнер във фризера

Срок на годност: 24 месеца от датата на производство, ако се съхраняват при под -18°C

Условия на съхранение: Дръжте замразени, при под -18°C

Ние разчитаме на DHL Express за доставка на пресни трюфели до Европа и Великобритания. Нашият богат опит показва, че DHL последователно предоставя най-надеждните услуги с минимални забавяния.

Нашите замразени трюфели са деликатно вакуумирани и след това поставени в здрав, устойчив на всякакви атмосферни условия EPS контейнер, придружен от ледена опаковка, за да се осигури тяхната температура.

За оптимално съхранение или транспорт на замразени трюфели, запечатайте ги плътно във вакуумен пакет или контейнер за съхранение.

  • Гладък черен трюфел
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Произведено в съответствие със стандарта HACCP

IFS: Наличен

Остатъци от пестициди: Под максималния лимит - 396/2005/EC

Химически замърсители: Под максималния лимит - 1881/2006/EC

Активни фармакологични вещества: Под максималния лимит - 470/2009/EC

ГМО: В съответствие с регламентите на ЕС 1829/2003 и 1830/2003, този продукт не съдържа генетично модифицирани протеини или ДНК.

Алергени: Няма

Добавки: Няма

Вкус: Няма

Вкус: Типичен вкус на замразена чеснова трюфела

Цвят: Черен отвън, тъмно сиво-черно ядро с бели жилки.

Мирис: Типичен мирис на замразена чеснова трюфела

В зависимост от сезона: ние доставяме от Испания, Франция и Италия

Име на производителя: Terra Ross Ltd.
ДДС: BG201730901
Фабрика: Бизнес зона Перистар, ул. Мебелна 3, 7200 Разград, България