Irregularly shaped Fresh Spring Tuber Borchii truffles, B-grade spring white truffle
Artisanal Fresh Spring Tuber Borchii Truffle assortment with white and brown speckles
Разпродадено -18%

Пресен пролетен трюфел - Tuber Borchii (клас Б)

564 продадени

Кулинарно удоволствие, известно със своя земен аромат и уникален вкус

Количество
£18.00 £22.00спестявате £4.00 £180.00 GBP/кг
Включен данък. Доставката се изчислява при плащане.
Интензивност на аромата
10/10
НИСКОСРЕДЕНВИСОК

Открийте уникалните качества на пресния пролетен Трюфел

Пресен пролетен трюфел Tuber Borchii B-клас предлага ярък, интензивен аромат с нотки на чесън и земя, които изпъкват особено в топли ястия. Въпреки че са по-малки или с неправилна форма, тези трюфели запазват пълния си вкус и предлагат отлична стойност. Идеални за паста, яйца, ризото, картофи, супи и ароматни сосове, те добавят дълбочина и смел трюфелов характер дори в малки количества, носейки свежа сезонна интензивност на всяка рецепта.

Какво е пресен пролетен Трюфел?

Пресният пролетен Трюфел, научно известен като Tuber Borchii, е високо ценена гъбна деликатес, известен с отличителния си аромат и вкус. За разлика от по-скъпите си аналози, B-клас версията предлага балансирана комбинация от качество и достъпност, което я прави любима както на готвачи, така и на любители на храната. Събиран през пролетта, този вид трюфел носи свеж, земен аромат, перфектен за обогатяване на различни ястия без да ги доминира. Неговата твърда текстура и нюансиран аромат добавят гурме стойност на всяко кулинарно творение.

Приложения и кулинарни употреби

Пресният пролетен Трюфел B-клас е универсален в кухнята и често се използва за подобряване на ястия като паста, ризото, яйца и дори меса. Ароматът му се освобождава напълно при леко затопляне, запазвайки естествените вкусове, вместо да доминира над другите съставки. Много готвачи ценят B-клас трюфела заради постоянството на качеството му, идеално за ежедневна гурме кухня. Независимо дали е нарязан на тънко или включен в сосове, той придава земен, ядков нюанс, който обогатява както прости, така и сложни рецепти.

Съхранение и съвети за обработка

За да запазите свежестта на вашия пресен пролетен Трюфел, най-добре е да го съхранявате на хладно и сухо място, увит в хартиена кърпа и поставен в херметически затворен съд в хладилника. Смяната на хартиената кърпа всеки ден помага за абсорбиране на влагата и удължава срока на годност, обикновено до 7–10 дни. За по-дълго съхранение е възможно леко замразяване, въпреки че за най-добър вкус се препоръчва консумация пресен. Правилната обработка гарантира, че ще се насладите на пълния сензорен потенциал на трюфела във всяко ястие.

ДиворастящНатураленБез алергениВеган
A
B
C
D
E

Калории, 33
Общо мазнини 0.7g, 1%
Наситени мазнини 0.1g, 0%
Транс мазнини, 0g
Полиненаситени мазнини, 0.6g
Мононенаситени мазнини, 0.2g
Натрий 21.8mg, 1%
Общо въглехидрати 5.5g, 2%
Диетични фибри 2.8g, 10%
Захари, 0.5g
Протеин, 3.2g
Витамин D 5.3mcg, 26%
Калций 44mg, 3%
Желязо 12.8mg, 71%
Калий 424.2mg, 9%

* % Дневна стойност (DV) показва колко дадено хранително вещество в порция храна допринася за дневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни препоръки.
showing icon of like-hand icon Подходящо за комбиниране с
Сподели
Facebook X (Twitter) Pinterest

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

B-grade | Tuber Borchii selection contains:

Вид: 100% Див - Tuber Borchii vitt.

Несравним вкус: Предлага интензивен аромат и вкус

Качествен подбор: Ръчно подбрани за съвършенство

Най-свежи трюфели:  Берени тази седмица

Тегло: от 1 до 8 грама на трюфел

Форма: Заоблена и неправилна

Размер: от 1-2 см в диаметър

Състояние: До 40% може да имат леки порязвания или драскотини. Без гнили, меки трюфели и червеи

Подходящи за кухненска употреба

Ние разчитаме на DHL Express за доставка на пресни трюфели до Европа и Великобритания. Нашият богат опит показва, че DHL последователно предоставя най-надеждните услуги с минимални забавяния.

Нашите пресни трюфели са деликатно увити в хартия и поставени в здрава картонена кутия. Тази кутия след това се поставя в издръжлив, всепогоден EPS контейнер, придружен от ледена опаковка, за да се гарантира, че температурата им остава идеална по време на транспорта.

Забележка: Не използваме вакуумно опаковане за пресни трюфели, тъй като този вид опаковка не е подходящ за този тип продукт.

Веднага след получаване, отворете и съхранявайте в хладилник при +2°C

Използвайте бързо: траят само няколко дни, затова ги консумирайте незабавно

Удължете срока на годност:

  • Увийте всяка трюфела в хартиена кърпа
  • Поставете ги в стъклен буркан
  • Съхранявайте буркана в хладилника

Ежедневна грижа: Подменяйте хартиената кърпа всеки ден, за да избегнете влажност

Оптимална трайност: 5-8 дни
  • Tuber Borchii vitt.
  • Бианкето
  • Церкузе трюфел
  • Тоскана бял трюфел

HACCP: Произведено в съответствие със стандарта HACCP

IFS: Наличен

Остатъци от пестициди: Под максималния лимит - 396/2005/EC

Химически замърсители: Под максималния лимит - 1881/2006/EC

Активни фармакологични вещества: Под максималния лимит - 470/2009/EC

GMO: В съответствие с регламентите на ЕС 1829/2003 и 1830/2003, този продукт не съдържа генетично модифицирани протеини или ДНК.

Алергени: Няма

Добавки: Няма

Вкус: Няма

Вкус: Типичен вкус на бял трюфел

Цвят: Жълта външна част, червеникаво ядро с бели жилки

Мирис: Типичен мирис на бял трюфел

В зависимост от сезона: ние доставяме от България, Румъния, Гърция, Унгария, Словения, Италия

Име на производителя: Terra Ross Ltd.
ДДС: BG201730901
Фабрика: Бизнес зона Перистар, ул. Мебелна 3, 7200 Разград, България

Let customers speak for us

from 80 reviews
White Truffle Butter
Marlies Bartels
Großartiges

Großartiges Aroma

White Truffle Butter
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles prima

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)